Het grote ” alles wat je wil weten over pompoen! ” dossier + taart recept!

Van pompoen krijg ik nooit genoeg. Ik eet ze iedere dag, en zeker tijdens het pompoen-seizoen kan ik dolgelukkig worden van al die prachtige soorten! In Nederland komen steeds meer soorten de supermarkten binnen druppelen. Daar waren tot voor kort enkel de oranje en…

Chocolade/pompoentaart

Als rasechte pompoen-freak ( ik eet het iedere dag) kan de pompoen onmogelijk uitblijven in mijn recepten! Met pompoen kun je enorm veelzijdig aan-de-bak. Ik heb inmiddels talloze pompoen-taarten bedacht, maar ook koekjes, cakes en muffins. Je vindt al deze recepten terug op de…

Walnoot-pompoentaartje

Supersnel gemaakt, superlekker! Dit heb je nodig: 200 gram walnoten + een handje walnoten voor de garnering twee kleine verse eieren een theelepel stevia sweet Xtra een eetlepel fiberfin of psyllium een kleine eetlepel kokosolie, op kamertemperatuur Voor de topping: 125 gram gekookte pompoen…

Pompoen- notentaartje

Wat kunnen we zoals doen, met pompoen? Nouwwww….heul veul 😉 ! Wat dacht je van deze overheerlijke taart? Of nou ja, taartje, het heeft een bescheiden maatje, wat het ideaal maakt voor gewoon even lekker tussendoor, voor de visite, voor het weekend, voor….nou ja,…

Pompoentaart de luxe

Als echte pompoen-liefhebster ben ik altijd bezig met het verzinnen van nieuwe recepten met deze verrukking uit de natuur. Soms kom ik echt op top recepten, zoals deze geweldige, onweerstaanbare pompoentaart. Hij lijkt erg arbeidsintensief, maar het leuke is dat hij dit niet is!…

Snelle pompoen koekjes

Oh, wat HOU ik van de herfst! Het is dan echt alsof ik uit een ” zomerslaap” ontwaak in plaats van een winterslaap, want in de herfst bloei ik op, ben ik in mijn element. Waar ik totaal geen bakzin heb in de zomermaanden,…

Pompoenpitten: eetbaar en knetter-gezond!

Ik ben stapeldol op pompoenen. Ik eet ze “ met huid en haar” op, bij mij blijft er hooguit een steeltje over als deze er nog aan zit. En ik eet ze dagelijks, in grotere hoeveelheden. Ik vind het echt ontzettend lekker, dat ze…

Pompoen moppen

Zo rond September beginnen de eerste verse pompoenen van het seizoen al binnen te druppelen in de winkels, maar vanaf Oktober gaat het pas echt los en kunnen we overal goedkoop de meest lekkerste pompoenen scoren. Ook supermarkten doen de afgelopen drie jaar leuk…

Pompoen / banaan chocolade pasta ( vegan, gluten/ granenvrij, lactosevrij, vrij van geraffineerde suikers)

Chocopasta…..ik moet de persoon nog tegenkomen die dit niet lust. Ik kon vroeger als kind de pot met mijn vingers uitlikken, zo dol was ik erop. Uiteraard was dit snel over toen ik via mijn studie ontdekte was voor ladingen suiker en transvetten hierin…

Pompoen stukjes uit de oven

Pompoen….wie krijgt er genoeg van? Ik in elk geval niet. Mij kun je wakker maken voor pompoen. Wil je alles lezen over dit geweldige cadeautje van moeder natuur? KLIK HIER. Pompoen is niet alleen ontzettend lekker en gezond, het is extreem veelzijdig. We kunnen…