Vegan broccoli-quiche

SAM_2235

Verrukkelijke quiche voor een door-de-weekse dag! Geschikt voor vier personen. Lekker met bijvoorbeeld gekookte Quinoa, rode rijst, haver, of gierst! Dit heb je nodig: 150 gram tempeh, kort gemalen ( los geruld) 350 gram havermout 300 ml warm water een grote stronk broccoli, gekookt…

Broccoli special

sam_8617

Heerlijke, stevige en knettergezonde soep! Heerlijk als maaltijdsoep met wat homemade brood, of als stevige lunch! Koud is de soep ook heerlijk om als oppeppend tussendoortje te eten. Ik heb ter vervanging voor vlees in de soep kikkererwten gebruikt, dit geeft ook een lekkere…

Sweet broccoli cake ( vegan)

SAM_5876

Wat een verrassende cake! Zelfs de grootste broccoli-hater zal deze cake waarderen! Zeer geschikt voor kinderen! De cake is zeer geschikt voor kinderen die weinig tot geen groenten ” lusten”. Dankzij de zoete smaaknoten verdwijnt de broccolismaak naar de achtergrond. De cake is bijzonder…

broccoli

IMG_5118

Geloof het of niet: bij mij staat vrijwel iedere dag wel broccoli op het menu.Ik ben er niet dol op,maar bezeten van.  Ik eet iedere morgen mijn power ontbijt bijvoorbeeld met gestoomde groente en dat is voornaam broccoli. Ook aanverwante groente als bimi en…

De lekkerste soep en smoothies maak je supersnel in de MontAna HS blender!

IMG_0027

Sinds dat ik de hoge snelheidsblender van MontAna in huis heb maak ik eigenlijk geen soep meer op het vuur. Want waarom moeilijk doen als het binnen nog geen 5 minuten kan? Het scheelt ook een hoop kooktijd, omdat je ook rauw alles in…

Hoe slordig springt de voedselindustrie om met ons eten?

IMG_1453

Zomaar een greep uit de mediaberichten van afgelopen maanden: 10-10-2017 : Landbouwgif aangetroffen in Ben & Jerry’s ijs 19-8-2017: fipronil aangetroffen in eieren 29-9-2017: Nederlandse winkeliers verkochten giftige gojibessen  Voedselschandalen halen vrijwel wekelijks de pers. Jaren geleden kwamen dit soort verontrustende berichten weinig voor….

Haal ALLES uit je MontAna hoge snelheidsblender!

SAM_3006

Inmiddels hebben velen, dankzij de geweldige kortingsacties die ik heb kunnen regelen, de “ knapperd” in huis. De hoge snelheidsblender van MontAna, Het is inmiddels mijn extra rechterhand geworden in mijn keuken. Werkelijk alles is mogelijk. Pureren, mixen, blenden, hakken, snijden, opwarmen, fijn malen…..in…

Geniet van de herfst ( groenten!!!)

IMG_1440

HOERA! Het is Oktober, mijn grote favoriete maand! Niet alleen omdat de herfst dan echt losbarst, maar vooral om de heerlijke herfstgroente! Mijn “ liefde” is dan ook op zijn best, en meest smaakvol. Liefde? Haha, ja, mijn grote liefde, genaamd POMPOEN. We kennen…

Voedingssupplementen….hebben we ze daadwerkelijk nodig?

SAM_2808

Zodra de R weer in de maand komt, zijn de commercials en stunt-aanbiedingen van drogisterijen en webwinkels niet meer bij te benen. De ene na de andere winkel biedt zijn voedingssupplementen tegen zeer scherpe prijzen aan. Ook in de maanden die geen R bevatten…

Review SOLA FAIR COOKING pannen set

SAM_2745

Jaren geleden kocht ik voor mijn eerste uitzet een pannen setje bij Blokker. In die jaren was koken en bakken nog niet zo populair als afgelopen jaren, en waren alleen de echte kookgekken te vinden in de speciale kookwinkels om hun mooie duurzame pannen…