bananen broodbol

SAM_2494

Heb je bananen over? En zoek je een supersimpel, superlekker, supergezond en supergoedkoop recept om deze bananen in te kunnen verwerken? Maak dan eens dit eenvoudige brood gemaakt met maar drie ingrediënten! Het is op ieder moment van de dag te gebruiken, als onderdeel…

Weer naar school! Gezond en wel!

SAM_2472

Voor velen zit de zomervakantie er alweer op en zijn de scholen weer begonnen. Dat is toch altijd weer even slikken en omschakelen. Ook op gebied van voeding en routine. In de zomervakantie laten we de teugels wat meer vieren en wordt er minder…

Snelle chocolade fruittaart

SAM_2463

Deze taart ziet eruit alsof je er uren aan gewerkt hebt, maar in werkelijkheid ben je in nog geen uurtje klaar! Bovendien bevat de taart weinig ingrediënten die ook nog eens budgetvriendelijk zijn. Il maak gebruik van havermout-meel. Dit maak je supereenvoudig zelf, door…

choco-bananen bollen

SAM_2435

Wil je wel eens war anders dan een zuiveltoetje? Zoek je een lekkere, gezonde snack tussendoor? Zoek je iets lekkers om mee te geven naar school of mee te brengen naar werk? Wil je eens uitpakken met trakteren, maar niet dat het jou een…

Zoet-zure saus

SAM_2328

WAUW! Deze heerlijke saus is zo ontzettend lekker dat je het overal bij op of naast kunt eten! Bij patat, als pastasaus, als smaakmaker in talloze gerechten, of lekker op gestoomde groente! Je maakt hem in nog geen 15 minuten! Ik maak in dit…

refried beans

SAM_2335

Ik heb begin jaren negentig ruim een jaar gestudeerd in Scottsdale, in Arizona. Dit ligt tegen de grens aan van Mexico en de invloeden van Mexico zijn dan ook merkbaar in AZ. Zo zien we levensgrote cactussen langs de wegen, en zijn er erg…

haver fruit broodjes

SAM_2323

Wat een verrrrrukkelijke broodjes! Met maar vier ingrediënten !!!! Je kunt kiezen of je er nog wat lekkere toppings ( nootjes, zaden, pitten) op wilt, ik vond dat in ieder geval een superlekkere aanvulling! Maar je kunt de broodjes uiteraard ook ” naturel” houden….

Bak banaan cherry’s

SAM_2199

Dit lijken ingewikkeld te maken koeken, maar dat is nu juist het leukste: ze zijn kinderlijk eenvoudig om te maken en bevatten maar DRIE ingrediënten! Ze zijn daarom supergoedkoop om te maken. Alles wat je nodig hebt zijn bak-bananen, kersen en stevia druppels. Wat…

Kids cookies ( vegan)

SAM_1131

Soms zie ik op internet de meest ingewikkelde recepten voorbij komen voor koekjes. Als je gezonde koekjes wilt maken, kom je al snel in een klit aan recepten die worden gemaakt met honing, dadels, ahorn/maple siroop, kokosbloesemsuiker of rietsuiker enz Het ironische is vaak,…

Carrot brownies ( vegan)

SAM_1022

Zeer gemakkelijk om te maken, 100% meukvrij, en ook nog eens geschikt voor veganisten! Dit heb je nodig: 325 gram havermout ( droog een grote biologische winterpeen, schoon geschrapt en in stukken gesneden 50-75 ml water 15 gram ( wijnsteen) bakpoeder 10-12 druppels Greensweet-stevia…