Kerstboom broodjes ( vegan)

IMG_0756

Wat een super-leuke broodjes! En het leuke is, je maakt ze in een handomdraai met zeer weinig ingrediënten en je hebt er zelfs geen vormpjes voor nodig! Dit heb je nodig: 500 gram havermoutmeel 10 gram ( wijnsteen) bakpoeder twee flinke eetlepels greensweet-stevia sweet…

Supersnelle peren broodjes ( vegan)

IMG_0524

Heb je peren over? En zoek je een zeer eenvoudig recept met onwijs weinig ingrediënten? Iets wat kinettergezond is, glutenvrij, lactosevrij, vrij van kunstige ellende, en veganistisch? Dan hoef je niet langer te zoeken, dit recept is binnen nog geen 45 minuten klaar met…

Heerlijke wafel recepten ( ook vegan!)

IMG_0400

Wie is er niet dol op? Ik moet degene in ieder geval nog tegenkomen die geen wafels lust. Zeker zo rond de feestmaanden worden er weer erg veel wafels gebakken in vele oliebollen-kramen en thuis. Wie kent de echte Belgische wafel niet? Kortom, wafels…

Lactosevrij/suikervrij / glutenvrij alternatief voor rijst/ gortepap! ( vegan)

IMG_0359

Ik maak er geen geheim van dat ik dol ben op biodynamische yoghurt en kwark en roomboter op zijn tijd. Dit zijn de enige zuivelproducten die ik geniet. Koemelk drink ik al ruim 30 jaar niet meer, ook niet biodynamisch. Mijn lichaam reageert daar…

Kikkerballen in saus ( voor een dagje geen vlees!)

IMG_0233

Monique!!!!!!  Wat staat DAAR nou? KIKKERBALLEN? WTF!!!!!!  😉 Nee nee nee, begrijp mij niet verkeerd, ik heb het hier niet over de ballen of billen van kikkers, maar over ballen die zijn gemaakt van KIKKERERWTEN ( phoe….gelukkig) Deze heerlijke vervangers voor bijvoorbeeld de bekende…

Chocolade broodjes

IMG_0181

Wauw. Wauw. Wauw. Yummie! Zoooh lekker zeg! Jee wat lekker! MAG IK ER NOG EENTJE? Zomaar wat uitspraken van mensen ( en kinderen) die ik deze onweerstaanbare chocoladebroodjes liet proeven…En terecht zijn ze, deze kreten, want my oh my oh my! Van deze broodjes…

Top 10 goedkoopste en gezondste voedingsmiddelen!

IMG_0167

Het is oneerlijk, maar waar. Goedkope meuk is goedkoper dan biologisch, duurzaam, en vers. Dankzij de kant-en-klaar producten zijn we ook een stuk gemakkelijker geworden. Dit gaat vaak wel ten koste van onze goede gezondheid. Om iets kant-en-klaar te maken, MOET er worden bewerkt…

Rettich/koolraap frieten met Quinoa saus

IMG_0147

Aardappel patat/friet is ” zo 2015″ 😉 We maken ze tegenwoordig van meest bijzondere groenten, zoals rapen en knollen, zoete bataten en cassave/yam. Het grote voordeel met deze soorten is dat het erg weinig zetmeel bevat, minder calorieën, maar ontzettend voedzaam is. Dit maakt…

Meukvrije kruidnoten taart ( vegan)

IMG_0153

Mijn kruidnoten recept is een groot succes. Ze zijn dan ook niet te weerstaan 😉 Ik bedacht met deze kruidnoten een heerlijk taart. Deze taart kun je bijvoorbeeld op sinterklaas-avond serveren, of voorafgaand naar sinterklaasavond al even voorproeven 😉 Hij is hier al zo’n…

Chocolade en salted caramel kruidnoten ( vegan, glutenvrij)

IMG_0068

Oh oh oooooh! Kom maar snel eens kijken wat ik in mijn schoentje vind! Deze super lekkere kruidnoten kan je niet weerstaan. Ik geef bij deze dan ook een officiële waarschuwing: ze hebben de ” dooreet-factor!” !!!!! Je kunt er gewoon echt niet vanaf…