diepvriesfruit
Ik ben, wat je noemt, een echt seizoens-hamster.Ik sla tijdens de hoogseizoenen waarin bepaalde fruitsoorten op zijn lekkerst en ook nog eens goedkoopst zijn, altijd met bakken tegelijk in. Neem nu zoiets als aardbeien. Hartje zomer zijn de heerlijk zoete rakkers op zijn best.Vol…
Alles over de voedseldroger / droogoven / dehydrator
Voedseldrogers zijn razend populair geworden, En terecht, want niets is leuker en eenvoudiger, en bovendien is het drogen van voedsel supergezond en duurzaam. Voedseldrogers, ook wel dehydraters, droogovens, of fruitdrogers genoemd, kunnen enorm bijdragen om bijvoorbeeld veel minder voedsel te verspillen omdat je “…
Doperwten
Doperwten. We kennen ze voornamelijk uit pot. Al dan wel of niet samen met worteltjes. In pot zijn ze kant en klaar, dus gekookt en moeten wij ze enkel nog maar op te warmen. Het is jammer dat we de echte verse doperwten daarom…
Druivenbladeren, gezond en lekker!
Ik woon in Rotterdam. Rotterdam is een multi culturele stad geworden met heel erg veel verschillende nationaliteiten. Dit heeft er de afgelopen jaren voor gezorgd dat er heel erg veel toko’s en buitenlandse winkels bij zijn gekomen. Ook supermarkten breiden hun assortiment uit met…
Druiven
We eten ze in Nederland massaal: druiven.Druiven zijn erg zoet en fris van smaak.Ze worden gezien als een gezond en verantwoord tussendoortje. Dit klopt voor een deel. Druiven zijn vers en intact uiteraard sowieso een stuk gezonder dan welk fabriek-tussendoortje dan ook. Toch moeten…
Dadels en hun schaduwkanten
Hip, hot, happening, all over the place….Dadels zijn op dit moment niet te ontvluchten. En toch zijn nog steeds erg veel mensen die nog nooit echt een dadel hebben gegeten. Dadels vallen onder de zogeheten steenvruchten. Ze zijn vooral erg populair in zuiderse en…
Dragon
Dragon is het meest bekend en daarom ook zeer geliefd in de Franse keuken. Dit kruid heeft langwerpige blaadjes en is mede door zijn zeer verfijnde, anijsachtige smaak zeer geliefd in Franse gerechten. Wij kennen dragon vooral in gedroogde vorm (poeder) Dragon stimuleert net als…
