Monique’s meuk-” fryer” appeltaart

SAM_0771

Een van de grootste voordelen van een airfryer zijn de zeer verkorte bereidingstijden. Je kunt in nog geen half uurtje een lekkere taart bakken. Supersnel! Deze heerlijke appeltaart is daar een goed voorbeeld van. In een half uurtje gefikst! Dit heb je nodig: zes…

Smeuïge marmercake

SAM_0706

Heerlijk smeuïg, deze zeer snel te maken marmercake! Een heerlijke traktatie bij de thee/koffie, of prachtig op een feesttafel of bij een high tea!  In dit recept heb ik gebruik gemaakt van boekweitvlokken. Deze kun je kopen in de biowinkel. Kun je deze niet…

Airfryer lijnzaad crackers

IMG_0521

In de airfryer kun je in nog geen 10 minuutjes heerlijk knapperige crackers maken! Knetter gezond en zeer voedzaam. Heerlijk bij het ontbijt met een beetje homemade jam! Dit heb je nodig: 100 gram lijnzaad 25 gram sesamzaad 10 gram chiazaad 10 gram hennepzaad…

Snelle bloemkool quiche

SAM_0548

Zin in een lekkere gezonde koolhydraat-arme lunch? Zet je airfyer maar vast aan! Dit heb je nodig: een halve bloemkool, in roosjes twee eieren 200 gram zachte geitenkaas een theelepel kerrie masala een theelepel oregano een theelepels bieslook een snufje keltisch zeezout een theelepel…

Bloemkool tosti met geitenkaas

SAM_0542

Oh wat ON-WIJS lekker, deze tosti gemaakt van bloemkool!  Koolhydraat-arm en heerlijk als ontbijt, lunch of als onderdeel van de warme maaltijd! Je kunt deze tosti ook in de oven maken, maar het beste lukt hij in de airfryer. Ik adviseer dan ook de…

Pastinaak/geitenkaas pizza

SAM_0502

Zeer bijzondere en verrassende combinatie, pastinaak en geitenkaas! Probeer het zelf maar!  De pizza is zeer eenvoudig en simpel gehouden. Uitertaard kun je aan de topping nog van alles extra toevoegen! Dit heb je nodig: 500 gram pastinaak, gewassen en schoon geschrapt, in stukken…

Oaty Goaty

SAM_0391

Ik ben dol op geitenkaas. Tegenwoordig kun je ze ook in een spread ( zie koeling biowinkel, want kies uiteraard wel biologisch en nog beter, biologisch/dynamische geitenzuivel) spread kopen, en dat levert weer zoveel extra mogelijkheden op om mee te bakken. Zoals deze super-eenvoudige…

Snelle groente ballen uit de fryer

SAM_0357

Het voordeel van een airfryer is o.a dat je in no-time de lekkerste gerechten en snacks kunt bereiden. En dat dit ook niet duur hoeft te zijn, bewijst dit recept! Deze overheerlijke ballen zijn ontzettend knapperig en zijn binnen 15 minuten klaar. Ze zijn…

Courgette spaghetti uit de fryer

SAM_0319

Groenten kokoen gaat wat minder makkelijk in de airfryer omdat het sneller wordt gebakken in plaats van gekookt. Maar met wat simpele trucjes kun je prima groente koken! Deze courgette spaghetti maak je met een spirelli. Deze zijn tegenwoordig enorm hip waardoor ze overal…

Zoete aardappel spiraalchips

SAM_0323

Weer zo simpel en eenvoudig recept, knettergezond! Er komt niet veel meer bij kijken dan een grote zoete aardappel! Wel heb je een spirelli nodig of een luxe spirellisnijder.  Door slierten te maken van de zoete aardappel kun je deze in stukjes breken en in…