After sport koeken ( vegan)

Als je intensief hebt gesport, vraagt je lichaam om wat extra’s. Er zijn vele sportdrankjes, maar ook repen en andere onzin op de markt, die beloven alle opgelopen tekorten na een sportbeoefening direct aan te vullen. Al deze producten bevatten vrijwel altijd extreme hoeveelheden…

Appel-chocolade stamper ( vegan)

Deze appeltaart is nét even een tikje anders dan de traditionele recepten voor appeltaart! Super lekker! Dit heb je nodig: Voor de eerste laag vijf appels, gewassen en in de schil, in stukken 200 gram pompoenpitten 150 gram volkoren boekweitmeel twee eetlepels fiberfin of…

Aardbei taartje ( vegan+ meelvrij)

Oeh! Met dit zeer zomerse taartje tover je de zon overal op tafel! Heerlijk in de lente/zomermaanden, of bij een high tea. Je kunt het beste verse aardbeitjes uit het seizoen gebruiken, zorg in elk geval voor Hollandse! Naast dat het beter is voor…

Ananascake

Oeh oeh oeh! Onweerstaanbaar lekker! Zeer smeuïg, luchtig en zacht, alsof er een engel over je tong wandelt! 😉 Ook prachtig om op tafel te zetten! En ingewikkeld en/of moeilijk om te maken? Welnee, kijk maar! Dit heb je nodig: vier eieren, gesplitst twee…

Avocado/vijgencake ( vegan)

Zoals jullie weten, gebruik ik enkel zuivere stevia, erythritol, groene stevia en vers intact fruit ter vervanging van suiker. Andere ” natuurlijke” suikervervangers bevatten vrijwel altijd ook aardig wat suikers, die precies hetzelfde worden opgenomen in ons lichaam. Soms wil ik wel eens een…

Apple flower taart

Appeltaart is nog altijd de meest zelf gemaakte taart, en ook in winkels worden ze goed verkocht in allerlei varianten en soorten. Met appeltaart kun je ook heel veel kanten op. Van ouderwetse varianten ( Oma’s appeltaart) tot meest hippe appeltaarten. Ik heb afgelopen…

Aardbei taart

Aardbeien….ik vind ze verrukkelijk. Zodra het aardbei-seizoen is gestart begin ik al meteen te hamsteren. Ik sla een fikse voorraad in om in te vriezen zodat ik nog maanden nadat de laatste aardbeien van het seizoen worden verkocht, van verse aardbeien kan genieten. En…

Apple delight

Dit zalige drankje lijkt erg op champagne! Ideaal ter vervanging van een alcoholisch drankje als wijn of champagne. Heerlijk verfrissend op een warme dag! Dit heb je nodig: ( voor twee glazen) een appel, gewassen en in de schil gelaten, in stukjes gesneden vers…

Avocado gebakjes

Zeer eenvoudig om te maken, met maar weinig ingrediënten. Lekker en handig voor een onverwachte visite! De gebakjes zijn tevens knettergezond en daarom ook ideaal als gezond tussendoortje! Dat is nog eens gezond ” snoepen” ! Dit heb je nodig: twee rijpe avocado’s (…

Avocado kroketjes

Deze zeer smakelijke kroketjes maak je niet alleen in een handomdraai, ze zijn ook nog eens verrassend lekker, bevatten zeer weinig ingrediënten en zijn verrukkelijk als borrelhapje! Ik gebruik in dit recept mijn zelf bedachte gojimeel. Hoe je dit maakt lees je hier Dit…