Zwarte knoflook pasta
Nog niet zo heel lang geleden heb ik kennis gemaakt met zwarte knoflook. Klik hier, om alles over zwarte knoflook te lezen. Sinds mijn zeer prettige kennismaking ben ik stiekempjes een beetje verslaafd geraakt aan die heerlijke zachte zoete teentjes. Ik ben ook gestart…
Curry pasta
Dankzij de verschillende culturen in Nederland zijn we steeds meer buitenlandse keukens gaan ontdekken. De Indische keuken staat hoog op de populariteitsmeter. Terecht, want die is inderdaad niet alleen ontzettend lekker, maar ook veelzijdig en meest gezond. In onze supermarkten kunnen we tegenwoordig erg…
Moerbei pasta ( spread)
Ik ben dol op gedroogde moerbeien. Ze worden geplaatst onder het rijtje superfoods. Ik persoonlijk vind ze vooral ontzettend lekker. Maar het klopt wel degelijk, het zijn echte vitamine bommetjes. Ze zijn o.a zeer rijk aan vitamine C. Verder zijn ze opmerkelijk rijk aan…
Paprika ( dip) saus
Deze heerlijke saus maak je in een handomdraai en is een echte ” alleskunner”!!!!!!!!! Heerlijk over talloze gerechten, als dipsausje, saus over patat, of lekker op brood! Dit heb je nodig: een puntpaprika, in stukjes gesneden een gele paprika, in stukjes gesneden twee flinke…
Avoba chocoladepasta
Watte? Avoba? Ja, je leest het goed. Het is mijn zelf bedachte naam voor de lekkerste homemade chocoladepasta die er bestaat! Vol voedzame ingrediënten! De hoofdingrediënten zijn AVOado en BAnaan. AVOBA! Hoe lekker hij is? Nou, maak hem snel maar eens en je begrijpt wat…
Guacamole
Guacamole (spreek uit: gwa-kamole) (avocadomousse) is een (dip)saus, afkomstig uit het zuiden van Mexico. De ingrediënten zijn naast avocado vaak ook tomaat, ui en/of knoflook, sap van een limoen of citroen, chilipeper (met name jalapeñopepers), korianderblad en verschillende andere kruiden. Je kunt eindeloos variëren…
Mo’s smulsaus
Ik zeg vaak: ” ..hoe eenvoudiger en simpel de ingrediënten blijven, hoe lekkerder het recept! ” Dit geldt zeker voor deze heerlijke ( dip) saus! Deze saus kun je werkelijk overal op/aan/onder/naast eten. Lekker als dip, over groente, op brood en crackers als spread,…
Haver pasta
Een heerlijk beleg op brood, maar ook verrukkelijk op toastjes, crackers en ontbijtkoek ( homemade, ofcourse) De pasta kan perfect als vulling of topping worden gebruikt op taart, gebak en koek! Zo klaar, met maar drie ingrediënten! Dit heb je nodig: 125 gram havermout…
Piccalilly maak je gewoon zelf!
Ik ben dol op piccalilly. Als kind at ik het erg veel bij de warme maaltijd. Piccalilly smaakt eigenlijk overal heerlijk bij. Het is een heerlijke smaakmaker. Piccalilly is niet overal zo bekend. In Nederland en België wel, maar omringde landen kennen het soms…
Pompoen chutney
OEH! Dit is wel heel erg lekker! Een mix tussen kruidig en zoet ! Chutney kun je overal bij/op/ aan/in eten 😉 Het geeft alles veel smaak. Lekker bijvoorbeeld op de boterham of cracker, of in een kommetje yoghurt en/of kwark! Heel eenvoudig om…
