Amandelen
Amandelen zijn één van de meest gegeten noten ter wereld. Ze zijn enorm lekker en veelzijdig, maar vooral ontzettend gezond. Er wordt ook erg veel van gemaakt, zoals amandelspijs, amandelmeel, amandelmelk en als garnering. Een gevulde koek of kano of gevuld speculaas is gewoonweg…
Wat kun je allemaal doen met MEET REAL SWEET ? 20 en meer recepten om je te inspireren en op weg te helpen !
In Juli 2025, op dit moment van schrijven precies een jaar geleden, ging er een stille droom van mij in vervulling : ik lanceerde een ECHT 100% PUUR en biologisch zoetmiddel, genaamd MEET REAL SWEET. Waarom, en waarom deze zoetstof uitzonderlijk is, en vooral…
Extra ( keltisch…) zout innemen tijdens de hitte…….een feit of een broodje aap verhaaltje ? Een nuchterend en verhelderend artikel !
Op dit moment van schrijven zitten we aan de vooravond van de meest extreme hittedag in Juni ooit gemeten: oplopend naar 40*C. Dat is voor NIEMAND echt nog aangenaam, of je nu gezond bent of niet. Sociale media stroomt dan ook vol met de…
Eiwitten ? Haal ze uit ECHT natuurlijk voedsel !
Het is op dit moment van schrijven April 2026. Al heel wat jaartjes raast de door mij zo benoemde “ proteïne maffia “ voort, en het lijkt in 2026 nog lang niet aan zijn piek, sterker, ik zie tot mijn grote afgrijzen alleen maar…
WAT IS EEN VOEDSEL MATRIX EN WAAROM WE ER MEER AANDACHT AAN ZOUDEN MOETEN BESTEDEN
Ons voedsel….. We kunnen er iedere dag 24 uur mee vullen, aan discussies, meningen, oordelen…..Het is een heet hangijzer. Ik stam uit 1969, ik heb dus ook de jaren zeventig / tachtig en negentig mogen meemaken en heb zo’n beetje de hele transitie van…
Voedingsvezels…en hoe belangrijk ze zijn!
“ ja, erg gezond hoor, want er zitten vezels in! “ Heb jij deze zin vaak gehoord, of heb je deze zin zelf vaak uitgeroepen? Zonder dat je eigenlijk weet wat die vezels nu zijn en waarom ze zo gezond zijn? We staan er…
De lekkerste chocolade….maak je zelf! Veel heerlijke recepten om zelf je meukvrije veganistische chocolade te maken!
Chocolade…….???? Het woord alleen al doen velen watertanden. Ook ik hou er wel van, om het zo even te formuleren. ????Ik ben een pure chocolade-fan, maar ik kan witte chocolade ook wel waarderen op zijn tijd ( al is dit niet echt chocolade) Chocolade…
De Vitamix versus Magimix blenders…..een vergelijkingstest!
Recentelijk heb ik na lang wikken en afwegen de HIGH END blender van VITAMIX aangeschaft . ( KLIK HIER ) Ik ben er tot de dag van vandaag erg gelukkig mee, het is absoluut één van mijn allerbeste aankopen ooit. Natuurlijk was het wel…
Een goede olijfolie….hoe kies je de juiste?
Wellicht heb je wel eens gehoord, dat de bevolking in landen rondom de Middellandse zee de hoogste leeftijden halen, en dat dit o.a te danken is aan het dagelijks gebruik van olijfolie. Er is inmiddels erg veel wetenschappelijk onderzoek gedaan om deze bewering te…
Cholesterol….wat is dat eigenlijk en hoe kunnen we het zelf op peil houden?
Cholesterol…… Daar wordt nog altijd erg veel over geschreven en gediscussieerd. Wat vast staat, is dat we het niet voor lief moeten nemen, omdat een disbalans bewezen zorgt voor hart en vaatziekten. In dit artikel vertel ik alles over cholesterol, en wat we zelf…
