Onlangs heeft supermarkt keten LIDL hun Vega en vegan assortiment aan vleesvervangers flink uitgebreid. Het lijkt erop dat Nederlanders steeds warmer lopen voor de alternatieven op vlees en dat is natuurlijk aan één kant fantastisch. We eten zo een stuk milieu en vooral dier-vriendelijker. Maar er is een andere kant. En dat zijn de INGREDIËNTEN in de meeste vlees-vervangers. Ik heb hier eerder een aantal verhelderende artikelen over geschreven, waaronder DIT ARTIKEL. Lees verder

We lijken ons steeds bewuster te worden, dat we IETS moeten doen om ons milieu te redden. Er worden meer maatregelen genomen ( stikstof!!! ) en ook de consument wordt steeds meer bewust gemaakt van het steeds groter wordende milieu-probleem. Als we nog jaren en jaren op moeder-aarde willen rondwandelen in goede gezondheid, moeten we NU stappen gaan zetten. Dit hoeft niet meteen mega groot te zijn, als iedereen klein begint komen we er uiteindelijk ook. Wil je meer lezen over dit onderwerp ? KLIK HIER. Lees verder

Nog altijd is vitamine C een “ populaire” vitamine. We kennen deze vitamine het meest en weten dat we daar meer van moeten nemen als we ziek zijn geworden. Eerder schreef ik een uitgebreid artikel over vitamine C. KLIK HIER om dit artikel te lezen. Waarom deze introductie? Wel, ik ga het in dit artikel hebben over CAMU CAMU. …😕Watteh? Ja, je leest niet dubbel en je leest goed. CAMU CAMU. 😟 En wat mag dat dan wel weer niet zijn? Dat ga ik je haarfijn vertellen!

Lees verder

Het heeft bij mij even geduurd, eer ik mij overgaf aan chlorella. Ik moet eerlijk bekennen, dat ik niet al te dol ben op zeewieren / algen, dit tot mijn grote spijt, omdat juist zeewieren en algen behoren tot de meest voedzame voedingsmiddelen ter wereld. Chlorella priemt zelfs nog ver boven de gemiddelde “ superfood” uit. Het is echt een gigantisch waardevol goedje voor de mens. Lees verder

Als kind was ik dol op drop. Ik vond muntdrop verrukkelijk, en de zachte kokindjes gingen er ook altijd wel in. Ik was bijna verslaafd aan die salmiak-staven, en ik kreeg van mijn oma altijd een rolletje TOP DROP als we een speciale gelegenheid hadden. Mijn oudste broer was dol op fruitella, hij kreeg dan een rol fruittella, ik een rol TOP DROP 😀 Ik herinner mij nog goed dat we weken deden met zo’n rolletje, we koesterden het.  Ik kan mij de dag nu niet heugen wanneer ik voor het laatst drop heb gegeten. Ik vind het allemaal niet meer zo heel erg lekker. Geen idee waar dat aan ligt, waarschijnlijk verandert je voorkeuren voor iets met de jaren. Ik denk eerlijk gezegd zelf, dat het aan “ de drop van nu” ligt. Ik vind het allemaal erg zoet smaken. Zelfs zoute drop. Ik vrees dat ook onze “ liqourice” slachtoffer is geworden van de suiker-lobby. Lees verder