Dropjes ellende

Gisteren kreeg ik een telefoontje van een kennis. Ze wilde graag wat advies om haar fikse diaree te stoppen. Ze was gelukkig niet gegrepen door een één of andere bacterie, maar ze had enorme darmklachten gekregen nadat ze wat suikervrije dropjes, gezoet met stevia had gegeten. Aangenomen dat deze dus gezonder zijn dan andere suikervrije of originele dropjes, ging ze er blind voor en heeft geheel onschuldig enkele dropjes gesnoept. Als grote drop-fanaat vond ze deze snoepjes een uitkomst. ” ..Ik kreeg vrij snel last van rommelde darmen en moest niet veel later naar de WC rennen! Ik ben er gewoon zeker van dat het aan die dropjes ligt! ”  Lees verder

Meukvrij niet altijd gezond

Ik kan mij zo voorstellen dat je bij het lezen van de titel van dit blog een diepe zucht slaakt, met je ogen rolt en je handen in de lucht gooit en roept ” wat is dan wel eens goed! ”  Wees gerust, gelukkig staat meukvrij nog altijd voor meest gezonde tot supergezonde voeding. Maar het is inmiddels ook op gebied van meukvrij even oppassen geblazen. Want ook hier kruipt de misleiding inmiddels stiekem maar zeker naar binnen. Lees verder

Granen…en wat ze betekenen in producten

” …rijk aan vezels!”   ” ..rijk aan granen!”  ” vezelrijk!”   Deze kreten ben je vast eens tegen gekomen op talloze verpakkingen. De ene verpakking na de andere claimt erg rijk te zijn aan de gezonde vezels en vitaminen en mineralen, gehaald uit granen. Ook de vele illustraties op verpakkingen laten mooie koren en granen zien, om de consument te overtuigen dat het product granen bevat. Granen hebben, net als bijvoorbeeld stevia, een erg gezond imago en als we de juiste graansoorten kiezen, klopt dit ook. Granen zijn zelfs essentieel voor ons lichaam. Ze bevatten erg veel voedingsstoffen die we dagelijks nodig hebben.

Lees verder

De eierkoeken van ” tante Sonja”

Nog altijd worden eierkoeken beschouwd als ” gezonde tussendoortjes”. Dit is te danken aan de zeer briljante promotie van gewichtsconsulente Sonja Bakker, die in zeer korte tijd ook enorm populair werd met haar dieet en daarbij behorende boeken. In haar voedingsadviezen prijst ze nog altijd de eierkoeken hoog de hemel in. Omdat Sonja de eierkoeken volledig goedkeurde, zijn we massaal aan de eierkoeken geslagen en waren eierkoeken in Sonja’s gloriejaren ook niet aan te slepen.  Lees verder

Kant en klaar koekje als ontbijt?

Ik weet niet of ik de enige ben ( vast niet) maar ik ben een stevige ontbijter. Ik maak het de meest belangrijkste maaltijd van de dag. Veel havermout, groente en vers intact fruit, peulvruchten en zelfs knoflook en ui komen regelmatig voor in mijn ontbijt. Ik maak er iedere morgen een waar feestje van en ik kijk iedere morgen reikhalzend uit naar mijn ontbijtmoment.  Lees verder