foods for kids….food for thought

Van de week liep ik voor mijn onderzoek naar kinderen en hun eet/drinkgedrag tijdens een ochtendpauze mee buiten op een school/speelpleintje waar kinderen tussen 2/6 jaar even lekker mochten ravotten. En ook mochten ze wat eten en drinken. Dat was vroeger ook zo, ik herinner mij dit ook nog goed uit mijn eigen schoolgaande jaren. Dan mochten we ons eigen meegebrachte boterhammetje opeten, die we uit kleffe lunchboxen trokken. Je mocht kiezen om binnen te blijven om daar in alle rust je pakje schoolmelk en boterham op te peuzelen, maar in de zomermaanden mocht dat ook buiten op het schoolplein. Daarin is niet echt veel veranderd. Wat wel enorm is veranderd is het voedsel en de drankjes, die worden genuttigd.

Lees verder

superfoods uit de biowinkel versus action

Sinds de opmars van de superfoods zijn zelfs drogisten en discount winkels diverse superfoods gaan verkopen. En dit tegen soms lach-opwekkende prijzen. Een poosje geleden heb ik in mijn groep eens een aantal gojibessen aan een test onderworpen: ik lag op een bordje twee verschillende varianten : een variant die ik in de biowinkel had gekocht en een variant gekocht bij discounter Action. Ik vroeg mijn leden of zij mij konden vertellen welke gojibessen uit de biowinkel kwamen. Velen zaten er gewoonweg naast, sterker, het grootste deel dacht dat de action variant uit de biowinkel afkomstig waren. Het gaf maar weer eens goed aan hoe minimaal de verschillen zijn te ontdekken. Velen denken niet dat er verschillen zijn en kopen daarom gestaag al die goedkopere producten in. Zitten er nu verschillen in? Lees verder

Wel goed/niet goed… nooit goed!

Serieus: ik heb zo te doen met consumenten. Als ik in het dagelijks leven om mij heen zie/ hoor hoe erg er geworsteld wordt met de vraag “ is dit goed?” dan maakt me dat nét zo triestig als de vele producten zelf in de supermarkt.

Lees verder

chiazaad kanaries en lijnzaad tutjes

Sinds dat ik ” meeloop” in de wereld van gezonde voeding, heb ik erg veel trends en hypes zien komen en gaan.. Sommigen zijn gebleven, sommigen blijven hangen, sommigen verdwijnen. Het is echter nog nooit voorgekomen dat er zoiets als superfoods in zeer korte tijd vreselijk hip and happening is geworden, en dat tot de dag van vandaag nog steeds is. Ik heb al eerder wat geschreven over superfoods en heb ook enkelen uitgelicht ( zie Meukvrij ABC alhier) . Het woord superfood alleen al heeft een ” magic touch”om de verkoop tot duizelingwekkende hoogtes te laten stijgen. En de prijzen liegen er niet bepaald om. We lappen zonder blikken of blozen gerust bijna 10 euro neer voor een zakje gojibessen. Het lijkt soms, dat als er niets aan superfoods wordt genuttigd,  je er niet bijhoort. Dat dit toch echt niet meer kan. Zeker als je dagelijkse tijdlijnen op social media erop naloopt, lijkt het wel alsof je van Mars komt als jij niet iedere morgen aan een shotje tarwegras zit. Lees verder

Meukvrij inkopen in de supermarkt

Nu we gelukkig steeds meer en beter zijn gaan letten op wat er in ons eten zit, zijn we al op een goede weg gekomen. Maar we zijn er nog lang niet. We hebben namelijk te maken met nog veel meer verleidingen, en trucs, en spelletjes van fabrikanten en supermarkten. Ik geef hier enkele tips om ze te kunnen ontmaskeren, en wat betere keuzes zijn. Lees verder