Onlangs kwam ik in het zuivelschap in de supermarkt een nieuw product tegen: “ Go on” van het bekende supermarkt-merk Alpro. Het vertegenwoordigt een plantaardige variant op kwark. Aangezien ik een zeer groot fan ben van kwark trok dit product meteen mijn aandacht. Ik ben gezegend met lactose bestendige darmen, en ik eet daarom dagelijks biologisch/dynamische kwark om aan voldoende eiwitten te komen ( ik ben fanatiek sporter en vegetariër) Dit nieuwe product maakte mij dus enorm nieuwsgierig. Een review!  Lees verder

Bakpapier is zoiets “ gewoons” waar we niet echt veel bij stilstaan. Als we wat lekkers willen bakken, halen we een rolletje en gebruiken dit zonder nadenken. Tot voor kort deed ik dit ook. Bakpapier was voor mij bakpapier. En ik gebruikte het bakpapier waar ik de beste ervaringen mee had. Daar zit namelijk wel wat verschil in, heb ik gemerkt. Sommige varianten blijven bijvoorbeeld enorm kleven, of waren in nog geen half uurtje in de oven donkerbruin verkleurd. Pas toen ik onlangs een aantal vragen gesteld kreeg over de gezondheid van bakpapier, ben ik mij ook gaan afvragen hoe dat precies zit. Hoe gezond is bakpapier eigenlijk? Ik ben erin gedoken. Lees verder

Ik ben dol op ( rode punt) paprika. Dat eet ik liefst rauw. Soms, als ik echt gewoonweg teveel paprika’s heb gegeten, krijg ik daar wat last van. Dan “ blaas” ik een beetje op, word ik winderig en krijg ik vertering-problematiek, zoals rommelende darmen en krampjes. Het komt gelukkig maar zelden voor.  En heb ik er eigenlijk geen enkele hinder van. Ik moet ze alleen niet TEVEEL eten en soms vind ik ze zo lekker dat het wel eens gebeurt dat ik er meer op kan dan goed voor mij is 😉  Lees verder