Plastic om ….en IN ons voedsel?
Alhoewel ik meest biologisch inkoop, moet ik ook op de kleintjes letten, en koop daarom ook wel eens niet-biologische groenten. Vooral broccoli. Deze is biologisch soms drie keer duurder. Aangezien broccoli bijna dagelijks op mijn menu staat, wil het voorkomen dat ik broccoli in…
Yakon siroop maken
Over yakon heb ik al erg veel geschreven. Wil je meer informatie? Klik hier. Klik hier, om naar het artikel te gaan over yakonsiroop. Als je beide artikelen hebt gelezen, zul je begrijpen hoe bijzonder en gezond deze knol is. In Nederland is hij…
Avocado olie…de gezondste onbekende!
Als iets vreselijk trendy en hip is, krijgt het erg veel media-aandacht. Dit resulteert in ontelbare artikelen op internet, ieder artikel nog lovender dan de ander. In deze artikelen wordt altijd geschreven over de gezonde voordelen en het betreft altijd de producten in pure…
Arla Skyr drink…..en weer verder?
Afgelopen dagen stuitte ik steeds op een reclamespot van Arla. Dit keer zetten ze een nieuw drankje in de spotlights : Arla Skyr drinkyoghurt. Vorig jaar lanceerde Arla al de yoghurt. Je kunt het review lezen door hier te klikken. In de desbetreffende reclamespot…
Zelf pure extracten maken…kinderlijk eenvoudig!
Als je op zoek gaat naar een extract, om bijvoorbeeld je taart, gebak en cake heerlijk op een bepaalde smaak te brengen, belandt je al snel bij de bakproducten in de supermarkt. Je kunt ze ook vinden in bak-speciaalzaken of via internet. Deze extracten…
Review MontAna slowjuicer PR-179S
Slowjuicers, sapcentrifuges, Versapersen….het gaat allemaal zo’n beetje mijn deur voorbij. Dit komt, omdat ik geen echte fan ben van sapjes. Inmiddels wordt gelukkig steeds bekender dat de huidige smoothie en sapjes-trend niet zo onschuldig is als het lijkt. En deze zelf in elkaar gedraaide…
Vleesvervanging….ongezonder dan vlees?
Dankzij de gezonde trends zijn bepaalde voedingsmiddelen die al jarenlang bestaan maar nooit eerder zijn opgemerkt, afgestoft en uit het verdom-hoekje gehaald. Vleesvervangers zijn hier een goed voorbeeld van. Ik ben al bijna dertig jaar vegetariër. Ik eet geen vlees en dierlijke vetten, maar…
Sulfiet …niet zo onschuldig
Ik heb afgelopen tijd opvallend veel meldingen ontvangen over sulfiet-intoleranties. Steeds meer mensen lijken hiermee te worden geconfronteerd. En ontdekken ook dat sulfiet in meer producten zit dan gedacht. Bekend is dat er sulfiet wordt gebruikt in wijn. Maar wat is het nu eigenlijk?…
Piccalilly maak je gewoon zelf!
Ik ben dol op piccalilly. Als kind at ik het erg veel bij de warme maaltijd. Piccalilly smaakt eigenlijk overal heerlijk bij. Het is een heerlijke smaakmaker. Piccalilly is niet overal zo bekend. In Nederland en België wel, maar omringde landen kennen het soms…
Surinaamse Pom ( vegetarisch)
Jaren geleden proefde ik het voor het eerst en was meteen verkocht: Surinaamse pom. Inmiddels een vrij bekend gerecht geworden in Nederland. In erg veel toko’s kun je broodjes pom kopen. Pom is een populaire Surinaamse ovenschotel. Pom is van origine een traditioneel Creools gerecht….
