Alles wat je moet weten over tempeh + recept lekkere vegan maaltijd-gerecht!

Ik gebruik het dagelijks: TEMPEH. Ik eet bijna 29 jaar vegetarisch / 98% veganistisch, en maak mijn vleesvervangers zelf. De kant-en-klare vlees variaties zijn niet erg gezond. Ze bevatten extreem veel hulpstoffen. En zijn, omdat de meesten worden voorgebakken, erg rijk aan vet. Zelf…

Waarom je beter zelf patat kunt bakken + heerlijke recepten om je op weg te helpen!

Patat, friet…..het maakt niet zo heel erg veel uit hoe je het noemt, lekker is het zeker! Zeker met allerlei sauzen erbij geserveerd. Patat wordt meestal gebakken in de frituur, maar tegenwoordig steeds vaker in de oven om het vetgehalte wat te reduceren. Toch…

Hoe gezond / onschuldig is shampoo en conditioner?

Ik mag op mijn 52 ste jaar absoluut niet mopperen over mijn haar. Ik heb nog geen grijze haren, en het is nog een aardig volle bos. Bovenop begint het wel dunner te worden, maar ik mag nog niet klagen. Mijn haar is altijd…

Sapjes….hoe zit het nu? Gezond of niet?

Afgelopen jaren zijn de oh-zo-gezonde sappen aardig onder vuur komen te liggen. Eindelijk, zou ik zeggen, want het was voor mij al jaren een doorn in mijn oog. Sappen hebben dankzij de voedsel en levensmiddelenindustrie een gezond imago gekregen, en we zien anno 2020…

OH MY …BANANA! ( vegan dessert)

Serieus…….ik heb werkelijk nog nooit eerder zo’n lekker toetje bedacht! En weet je wat het grappigste is? Je hebt maar DRIE ingrediënten nodig! ECHT WAAR! Het leven kan soms echt zo vreselijk simpel zijn! Iedereen aan wie ik dit liet proeven, werden compleet gek,…

Wasmiddel maken met ( Aleppo ) zeep

Een poosje geleden postte ik een artikel over wasmiddelen en hoe je dit zeer eenvoudig zelf kunt maken met wasnoten, KLIK HIER om naar dat artikel te gaan. Daar kreeg ik veel leuke reacties op, maar ook veel vragen of het niet met iets…

Restjes? Left- overs? Maak er voortaan pickles van! Plus twee heerlijke, eenvoudige pickles recepten!

Ik heb het jaren geleden ontdekt: PICKLES. Enkele jaren geleden was het nog niet zo populair als nu. Maar het is een conserveer-methode die al eeuwenlang wordt toegepast. Vroeger waren er nog geen koelkasten, waardoor er op vele andere manieren voedsel werd geconserveerd. Een…

Meal preppen, de oplossing voor chronisch tijdgebrek / voedselverspilling en ongezonde maaltijden!

De allergrootste reden, waarom veel mensen kiezen voor kant en klaar meuk uit de supermarkten, is een chronisch tijdgebrek om zelf verse maaltijden te maken. We zijn in een 24-uur-economie gaan leven, en zetten bepaalde zaken als werk en carrière op de eerste plaats….

Veganistische hamburgers

In de winkels kunnen we inmiddels struikkelen over de vleesvervangers. Het koelschap lijkt zelfs groter te zijn dan het gewone vlees. Dat lijkt natuurlijk fantastisch, want dat betekent dat het vlees langzaam maar zeker wordt verdrongen wat zeker voor dier en milieu goed nieuws…

Romige haver-kurkuma melk-achtige drank ( textuur van volle melk )

Eerder heb ik uitgebreid geschreven over de onzin en misleiding rondom de zogenoemde plantaardige melkvervangers. KLIK HIER om het artikel te lezen. Hierin vertel ik over de onzin en de duurte van dit soort misleidende producten. En ook, hoe je zelf zeer snel en…