maak het lekker zelf!!!!!!

Goed, eigenlijk kan ik nog wel 1000 blogs vol schrijven over de meuk ( kunstmatigheid) in ons voedsel van vandaag. En daar zal ik, vrees ik, nog lang over kunnen blijven schrijven. Steeds als ik denk: ” het kan niet gekker” vind ik wel…

meukvrij eten……aankomen of afvallen?

…..” Monique, begrijp jij dit nu? Ik eet nu al zeker bijna een half jaar meukvrij, iedere morgen trouw een smoothie met chiazaad, hennepzaad en, hoe heet dat ook weer….oh ja, moerbei bessen of zoiets. Lekker hoor! Maar ik stond dus vanmorgen op de…

hatsjoe! kuch kuch!

Zodra het wat kouder wordt,  lijken we ook weer flink aan het proesten, hoesten en niezen te slaan. Heb je ” geluk” dan blijft het daar ook bij, en is het hooguit wat vervelend. Minder leuk wordt het als de klachten erger worden, zoals…

Slimpie siroop…slim?

Gisteren in de supermarkt: Moeder en tienerdochter aan de boodschap samen  en ik passeer ze als ik via de gang van het dranken schap naar de kassa wil lopen. Ik vang het gesprek op die tussen moeder en dochter gaande is en besluit even stiekem…

verborgen suiker….

Als we een snoepje eten, of een chocoladereep, of een taartje, dan weten we dat we aardig wat suiker weghappen. We zijn ons bewust van de aanwezigheid van suiker in deze producten, omdat dit ook algemeen bekend is. Zoete lekkernijen worden niet voor niets…

innerlijk……uiterlijk……

Net als bij mensen, worden ontzettend veel voedingsmiddelen vooral beoordeeld op hun uiterlijk. Enerzijds is dit logisch: het is het eerste wat we zien en dus ook de eerste indruk die we krijgen. Maar vaak zegt het niets over het innerlijk van zowel mensen als…

the making of……..” natuurlijk lekker bakken”

Het is echt waar: nog een paar nachtjes slapen en het is dan zover: mijn grote droomboek komt uit! Het waren een paar ontzettend stressvolle,chaotische en bizarre weken,die nu nog maar net achter mij liggen. Er gebeurde zoveel dat ik mezelf nauwelijks kon bijhouden.En…

glutenvrij…niet altijd gezond

Nu glutenvrij eten het nieuwe eten lijkt te zijn geworden, zijn we steeds massaler op zoek gegaan naar glutenvrij voedsel. Wat in de beginfase nog niet meeviel, want we vinden gluten in zo’n beetje alles wat we consumeren. Toen glutenvrij nog niet zo’n hippe…

….% minder suiker, het nieuwe light

Gisteren fietste ik in mijn buurt even rond voor wat boodschappen, en in elk bus en tramhokje die ik passeerde hing er weer eentje: zo’n schreeuwende poster met daarop een merk wat keihard roept “30% minder suiker!” of “40% minder suiker! ” of “MINDER…

De mierzoete wereld van vandaag

” . . . . WHAAAAT? Zoveel? Joh, maak het even !!!!!!!!! Echt niet! Wel????? .. Zo dan zeg! ” Een welbekende, bijna standaard reactie als ik iemand in suikerklontjes laat zien wat er in een product zit aan suiker. Vooral producten waarin je…