Doe meer met peulvruchten!!!!!

Het was even vechten tegen de bierkaai, maar eindelijk lijkt de overheid, het NVWA, het WHO en andere aantoonbare organisaties op gebied van levensmiddelen het nut in te zien om meer peulvruchten te gaan eten. Jarenlang werden peulvruchten zo’n beetje onder het kleed geschoven….

Review Natural Heroes toverhazelaar

Mijn huid rondom mijn ogen zijn zeer gevoelige plekjes. Ik heb an sich al een erg gevoelige, snel prikkelbare en vrij snel uitdrogende huid, maar rondom mijn ogen zijn het soms ware slagvelden. In slechtere ( lees gestreste) periodes heb ik er erg veel…

BBQ: ongezonder dan gedacht…..

Laat ik meteen met de welbekende deur in huis vallen: ik ben geen fan van de BBQ en van frituren. Dit zijn twee dingen waar ik altijd een soort van rare onbewuste weerstand tegen heb gehad, die tot de dag van vandaag blijft prikken….

Wat is een onafhankelijk, kritisch health blogger??????

Ik ben betreft mijn werk een ” rupsje nooit-genoeg”. Ik wil veel, en veel tegelijk doen. Dit kost mij vaak meer dan het mij uiteindelijk oplevert, maar gedreven door passie kan niets of niemand je vaak tegenhouden. Anderzijds is dit ook goed, want het…

Waarom de kleuren van groente bijzonder zijn!!!!!

Ik, als grote groente-eter, kan erg blij worden van een groot bord vol met verschillende groenten. Niet alleen omdat ik het erg lekker vind, maar ook omdat ik vrolijk kan worden van al die kleurenpracht op mijn bord. De kleuren van groente ( en…

Vlierbloesem…lekker, gezond, heilzaam, en….gratis van moeder natuur!

Zo rond Mei komen ze weer volop tot bloei: …de vlierbloesem!!!!!!  Ik kan daar altijd heel erg gelukkig van worden, wat een pracht! De bloesem wordt steeds meer ontdekt als een gezonde en heilzame aanvulling op de gezondheid. Dit werd ook eens tijd, want…

Limaboon, boterboon….boterboon…limaboon?????

Ik ben dol op peulvruchten. Ze staan bij mij dan ook dagelijks op het menu. Er is werkelijk geen peulvrucht die ik niet lust. Van verse sperziebonen tot gedroogde linzen, ik eet het allemaal met veel plezier op. Peulvruchten zijn een “ gezonde gewoonte”…

De suiker-tsunami in ons voedsel…eigen schuld?

We eten teveel suiker. Dat is inmiddels geen vaag concept meer, maar een gegeven feit. In zeker 95% van de producten die we in de supermarkt kunnen kopen zit een vorm van suiker. En hoe mooi en veelbelovend de voedselindustrie ook is om de…

Gezonde kandijsuiker maak je zo! + heerlijk recept!

Laten we er geen doekjes om winden…….suiker is lekker. Of het nu gaat om gewone tafelsuiker, of poedersuiker, kandijsuiker of bruine suiker, het smaakt allemaal hemels lekker en alles krijgt een heerlijke zoete smaak. Maar we zijn ons inmiddels goed bewust van de keerzijdes…

Zuivelproducten worden duurder….waarom je beter voor bio-dynamisch kunt kiezen.

Het mag inmiddels bekend zijn dat ik dol ben op kwark. Daar wind ik tenslotte geen doekjes om 😉 Ik kan er werkelijk niet vanaf blijven, en dat was als kind al niet anders. Wel eet ik nu biologisch/dynamische kwark uit de biowinkel. Dit,…