Chocolade-amandel cupcakes

Deze heerlijke cupcakes zijn een genot om te maken, liefst samen met de kids! Vind je amandelmeel ( of blanke amandelen die je zelf fijn maalt) te duur? Vervang de amandelmeel dan voor het goedkopere boekweitmeel. Let op, dit zal een verschil geven in…

Captain’s diner ( vegan)

Smulwerk! šŸ˜‰ Ā Bovendien zo gemaakt! Je kunt kiezen voor de gemakkelijkste weg, door een pot biologische witte bonen in tomatensaus te kopen, maar het is zo kinderlijk eenvoudig om dit zelf te maken! En bovendien: 10 x zoveel smakelijker! Klik hier om direct naar…

Zoete rijstkoeken

De meeste tijd gaat zitten in de rijst, deze moet je ongeveer 12 minuten kort koken en afgieten. De rest is ” kinderspel” !!!!! Ā šŸ˜‰ Met maar vier ingrediĆ«nten het meest eenvoudigste rijstkoekje ever! Ā Je kunt ieder gewenste rijst gebruiken, ik adviseer je voor…

Courgette brokjes

Weer zo kinderlijk eenvoudig om te maken, met zeer weinig ingrediĆ«nten! Ā Bijzonder, omdat er geen meel wordt gebruikt, maar boekweitgranen en…courgette! Ā Ennuuh….deze brokjes zijn niet voor de kat, maar voor je kleine man of vrouw! šŸ˜‰ Dit heb je nodig: een courgette, gewassen en…

Bananen kokosjes

Geloof het of niet, maar deze snack-balletjes bevatten maar twee ingrediĆ«nten. Daarnaast kun je ze nog leuk versieren met bijvoorbeeld kokosrasp, amandelschaafsel, cacaonibs, gemalen nootjes, of cacaopoeder. Maar ” naturel” zijn ze ook onweerstaanbaar lekker! Dit heb je nodig: twee middelgrote bananen, half rijp…

Appel yummies

Zo eenvoudig kan lekker bakken nu zijn! Dit recept is ook bijzonder leuk om samen met de kids te maken! Verschillende koekjes met dezelfde heerlijke smaken. En het mooie is: ze kosten nog geen 1,50 ! Met maar vier zeer goedkope ingrediĆ«nten kun je…

Sperziebonen-pizza

Geloof het of niet, maar deze pizzabodem bestaat uit…sperziebonen!!!!!!! De bodem heeft een knapperige korst. De belegging is een heerlijke combinatie met de sperziebonen-smaak! Zonder gluten, meel en andere meuk ! Bovendien zeer snel gemaakt en budgetvriendelijk. Om de belegging een heerlijke smaak te…

Geitenkaas/notenquiche

Wil je makkelijk? Snel klaar? Gezond en voedzaam? Maar vooral lekker? Dan is dit recept vast iets voor jou! De quiche is geschikt voor gemiddeld vier personen. Dit heb je nodig: twee eieren, losgeklopt 100 gram havermout, droog 200 ml kokosroom 100 gram geitenkaas,…

Haverpizza met noten

Wat een heerlijke pizza voor een door-de-weekse-dag!!!! Het mooie is dat hij in een handomdraai is gemaakt. Ideaal om van tevoren klaar te maken, en bij thuiskomst enkel nog in de oven te schuiven! Ā De pizza is geschikt voor vier/vijf personen. Ook lekker als…

Ape-koppies

Er is erg veel vraag naar gemakkelijke recepten voor kinderen. Deze ape-koppies zijn werkelijk om te smullen, en in een handomdraai gemaakt. Ze zijn 100% meukvrij en lekker klein, om een kinderhandje mee te vullen. Ik heb een tray gebruikt met kleine vormpjes. Deze…