Knolselderij burgers ( vegan)

Knolselderij.…je houdt ervan of je gruwelt ervan. Net als bij bietjes hou je van de aardse smaak of niet, Ik lig er wat dat betreft een beetje tussenin. Ik vind knolselderij alleen lekker als het is gepureerd. Hele stukken vind ik wat te heftig…

Vegan koffie mouse / vla

Als je zo veganistisch mogelijk probeert te leven, komen erg veel genot-producten uit de supermarkt te vervallen. Denk aan kaas, worst, maar vooral zuivel en toetjes worden erg gemist. Er zijn tegenwoordig steeds meer veganistische alternatieven te vinden, maar het probleem zit hem een…

Monique’s eierkoeken

Ik krijg regelmatig veel toegestopt via boeren en telers, die biologisch verbouwen. Wat er over is, of waar een overschot is, krijg ik en daar wordt ik iedere keer weer zo blij van. Dit zijn voor mij echte cadeautjes. Uit de grond getrokken bieten…

Rozijnen roombroodjes

HHHMMMM…….als je zin hebt om lekker te gaan bakken, zonder dat het uren kost, zijn deze heerlijke broodjes ” jouw” recept! Ze zijn ietsje intensiever om te maken, maar dan heb je ook wat. En het lijkt moeilijker dan het is 😉 De broodjes…

Vegan chocolade spijs-paaseitjes

Wie kan er vanaf blijven, van de heerlijk chocolade paas-eitjes? Ze zijn over de jaren niet alleen vermeerderd in variatieit, ook zijn ze steeds groter geworden. Dit levert 2 tot 3 x zoveel meer suikers op. Ze zijn tegenwoordig gevuld met de gekste zaken…

Vegan paas mandjes

Ik hou van pasen. Ik vind het het leukste feest van het jaar. Vrolijke kleuren, en de wereld lijkt te ontwijken na een lange winterslaap. Helaas liggen de winkels in Januari al vol met paas meuk. Meuk ja, want alles bestaat voornamelijk uit suiker….

Left over taartpunten

Als je alles zelf bakt komt het vast wel eens voor, dat je iets overhoudt. Of dat koekjes, taart, en allerlei andere baksels snel oud /oudbakken zijn geworden. Je eerste ingeving zal vast ” weg ermee! ” zijn en belanden deze in de vuilnisbak…

Zelf je Liga evergreen maken, stukken gezonder, stukken lekkerder!

Wist jij, dat een LIGA evergreen koek bestaat uit zon 5 gram suiker? En je zult je verbazen, wat er nog meer in zo’n koek verstopt zit………..KLIK HIER om te lezen wat er werkelijk schuil gaat in zo’n gezond en onschuldig lijkende koek. Gelukkig…

Hartige vegan boterhamspread

Het is eigenlijk best vreemd. WAT? Nou, dat we ons nog steeds arm kopen aan talloze boterhamspreads en aanverwante producten zoals paté’s en pasta’s. Waarom is dit vreemd? Omdat ze zeer eenvoudig zelf en veel gezonder zijn na te maken. Het scheelt je bovendien…

Luxe amandel koeken ( Vegan)

Heerlijke, gezonde koeken hoeven niet ingewikkeld te zijn om te maken. Neem nu deze overheerlijke luxe koeken. Gemaakt met weinig maar gezonde ingrediënten, binnen 25 minuten gebakken! De koeken zijn zacht en dus niet bikkelhard. Ze hebben een stevige bite. Je kunt ze het…