Healthy pleasures ( vegan)

Je leest het goed, deze verrukkelijke kanjers zijn niet slecht! Ze zijn namelijk gemaakt van alleen maar gezonde ingrediënten. Ze lijken op KIT-KAT chocolade. Maar dan net even anders. Door de gezonde ingrediënten is het gezond snoepen, en daarom heb ik ze healthy pleasures…

Broccoli ( ontbijt) brood

Ik eet iedere dag broccoli. Ik vind het lekker en het is knettergezond. KLIK HIER waarom ook jij iedere dag broccoli zou moeten eten. Vind je het lastig om iedere dag broccoli te eten? Verwerk het dan zoveel mogelijk in je voeding. Maak er…

Broccoli spread

Ik blijf mij verbazen over de vele potten spread in de supermarkt. Het zou erg fijn zijn geweest, als al deze potten echt 100% puur zouden blijven, maar daar wringt de schoen. In al die zogenaamde, gezond ogende spreads zitten enorme hoeveelheden suikers, vetten…

Ontbijt friet

Dat ik pleit voor méér groente eten is inmiddels algemeen bekend 😉  Ik heb zelfs een boek geschreven om mensen te inspireren om meer groente te gaan eten ( klik hier ) zodat we van het idee af stappen dat we alleen s’avonds bij…

Muesli crackers

HHHMMMM…dat is nog eens lekker ontbijten! En gezond bovendien! Dankzij de goede balans in koolhydraten, vetten en eiwitten krijg je met twee crackers meer dan voldoende binnen om je dag goed op te starten. Daarnaast zijn ze enorm vullend en voedzaam als tussendoortje. En…

Geitenkaas beignets

Rondom de jaarwisseling worden we bekogeld met oliebollen en appelbeignets. Daar tussenin komen ieder jaar weer wat meer varianten bij. Zo is de bananen en ananasbol al vaste prik bij de oliebollen kramen. Maar voor de hartige klanten is er maar betrekkelijk weinig. Daar…

Vegan omelet met ui en topping

Met de veganistische vervanger voor omeletten ( klik hier voor het recept om deze te maken) kun je oneindig variëren! Naast naturel omeletten kun je bijvoorbeeld groenten ( zoals spinazie) toevoegen, of zaden, noten en pitten. Je kunt naast kant-en-klare omelet mixen ook diverse…

Vegan spinazie omelet

Met mijn variant op de veganistische omelet mix kun je fantastische omeletten bakken. En iedere dag weer wat andere toevoegingen doen. Wil je de omelet mix maken? KLIK DAN HIER Je kunt ook omelet mix kopen in sommige supermarkten. Deze omelet smaakt verrukkelijk in…

Maak zelf je veganistische omelet mix! Plus heerlijke recepten!

Onlangs reviewde ik een veganistisch alternatief op eieren, een omelet-mix. ( KLIK HIER). Dit is een poeder, die je met wat water aan moet lengen. Het vervangt eieren om bijvoorbeeld omeletten te maken, of scrambled Eggs. Superleuk alternatief en ik was er ook tevreden…

Amandel beignets ( vegan en glutenvrij)

Mijn haverbeignets zijn inmiddels ieder jaar weer een terugkerend megasucces. En daar ben ik stiekempjes onwijs trots op. Ik heb ze bedacht toen ik de zoveelste moddervette en gesuikerde beignet voorgeschoteld kreeg. Dit kon gezonder! De haverbeignet werd geboren en is een zeer populair…