OH MY …BANANA! ( vegan dessert)

Serieus…….ik heb werkelijk nog nooit eerder zo’n lekker toetje bedacht! En weet je wat het grappigste is? Je hebt maar DRIE ingrediënten nodig! ECHT WAAR! Het leven kan soms echt zo vreselijk simpel zijn! Iedereen aan wie ik dit liet proeven, werden compleet gek,…

Pompoen-geitenkaas mayonaise

Ik moet de persoon nog tegenkomen die geen mayonaise lust. Mayonaise is verreweg het meest populaire en meest gegeten sausje ter wereld. Het wordt in ieder werelddeel weer anders gemaakt, maar in basis blijft het een beetje hetzelfde: eidooier, olie,  azijn, mosterd, en zout….

Veganistische triffle

Ik vind het heerlijk….DE TRIFFLE! Een triffle is een nagerecht uit de Engelse keuken. Het bestaat uit meerdere lagen in een glas of grote kom. Er zijn inmiddels honderden varianten, maar de originele triffle bestaat uit laagjes cake, besprenkeld met sherry, vers fruit, wat…

Haver / chocolade ” stroop” wafeltjes

Ik ben dol op stroopwafels, zelf gemaakt, wel te verstaan. Ik zat onlangs eens te bedenken, dat de heerlijke wafels, die je in een wafelijzer bakt, eens anders gevuld kunnen worden dan stroop. Dat heeft erg goed en lekker uitgepakt! Vandaar ik graag mijn…

Glutenvrije / lactosevrije / suikervrije / meukvrije oliebollen!

Omdat ik ze maar 1 x per jaar bak, blijven ze bijzonder en lekker…ik heb het over DE traktatie op oudejaarsavond: OLIEBOLLEN!  Zo rond September / Oktober zien we de eerste oliebollen kramen alweer verschijnen en dat vind ik stiekem een beetje jammer. Het…

VROLIJK KERSTFEEST! Voor iedereen?

HEHE! 😦 Het is kerst! Ik lig al de hele nacht te malen, ben ik niets vergeten? Heb ik alles in huis? Ik heb gisteren nog, naar mijn gevoel, de halve AH leeg gekocht, maar waarom blijft het gevoel toch knagen dat ik IETS…

SAUSJE? Dat maak je zelf! Alle populaire saus-recepten op een rij!

We weten het😶…..Sauzen zijn niet nodig, in vrijwel de meeste gevallen niet gezond, zelfs zeer ongezond. Maar toch zijn sauzen één van de meest populairste en dus meest gekochte artikelen in de supermarkt. Logisch, want het is lekker. Sauzen maken de meest smerigste dingen…

HO HO HO….even met al dat vreten!!!!!!!!!!

Sommige mensen zien als een berg op tegen de feestdagen. Niet vanwege de verplichtingen, of het “ hele gedoe” eromheen, nee, ze zien op tegen het vele en overmatige eten en drinken. Je zou moeten zeggen, dat je dit zelf in de hand hebt…

FAST LOVE COOKIES ( rauw en vegan )

Zeker rondom drukke dagen, zoals feestdagen en verjaardagen, partijen en andere feesten, wil je niet uren in de keuken staan zwoegen om allerlei lekkers te maken. Het is immers al druk genoeg. Als je toch zeer origineel voor de dag wilt komen, dan is…

100% meukvrije karamel-chocoladetaart ( vegan, glutenvrij, lactosevrij, vrij van geraffineerde suikers)

Ik moet de persoon nog tegenkomen die geen chocolade en / of karamel lust. Wie is er niet gek op? Helaas bestaat karamel uit suiker en is de meeste chocolade ook niet onschuldig. Het kunnen daarom behoorlijke aanslagen zijn op je gezondheid. Gelukkig zijn…