Kwarkbollen ( suikervrij, glutenvrij, in de oven gebakken)

IMG_1170

Verreweg de meest lekkerste die ik ooit heb geproefd! Ik ben dol op kwark en mij maak je daarom blijer met een kwarkbol dan een traditionele oliebol. Deze kwarkbollen zijn in de oven gebakken in plaats van gefrituurd. Dit maakt de kwarkbol stukken minder…

De lekkerste haverbeignets maak je zo!

IMG_1141

In 2014 bedacht ik mijn inmiddels beroemde haverbeignets. Dit is een gezonde variant op de appelbeignet, die we rond oud en nieuw veel bakken en eten.  Haverbeignets zijn knetterlekker en knettergezond. Haverbeignets heeft ontzettend veel voordelen: Haverbeignets worden gebakken in de oven of in…

Go vegan ballen

IMG_1133

Nu dat het veganisme steeds populairder wordt, wordt internet overstelpt met vegan recepten. Het maakt het zo erg eenvoudig om heerlijk te eten zonder een spoortje dierenleed. Deze verrukkelijke variatie op de gehaktbal kun je bij iedere gelegenheid serveren. Als volwaardige vervanger voor een-dagje-geen-vlees…

Gevulde ui met geitenkaas ( airfryer recept)

IMG_1025

Wat een heerlijk en simpel recept! Je kunt dit recept ook in de oven maken. Verwarm de oven voor op 185 graden, en bekleed een bakplaat met bakpapier. Bak de uien in ongeveer 25-30 minuten goudbruin gaar. Blijf tussentijds even controleren. Dit heb je…

Avocado-geitenkaas cakerol

IMG_0970

WAUW! Ben je op zoek naar iets heel bijzonders? Maak dan deze verrukkelijke cakerol. Hij is bijzonder omdat het verschillende smaaknoten bevat. Super eenvoudig om te maken, 100% meukvrij, weinig ingrediënten….wat wil je nog meer? Bind je schort snel voor en ga aan de…

Vegan feeststol budgetvriendelijk

IMG_0958

Feest….het is leuk en gezellig. We vieren dan ook graag alles. Niet alleen kerst, pasen en halloween wordt gevierd, ook kleinere persoonlijke gelegenheden worden graag massaal gevierd. Tegenwoordig is trakteren niet goedkoop. Bovendien ” moet” alles tegenwoordig ook nog eens verantwoord, glutenvrij, suikervrij, lactosevrij,…

Alle populaire kerst-lekkernij-recepten op een rij!

SAM_0808-1200x800

Duizelt het jou ook een beetje als je op zoek gaat naar 100% meukvrije varianten op lekkernijen tijdens de feestdagen? Ik heb een handig artikel gemaakt waarin je alle recepten in één oogopslag kunt vinden! FIJNE EN GEZONDE FEESTDAGEN! LEKKERNIJEN TIJDENS KERST Een kerst…

Kerst krans

IMG_0929

Deze kerstkrans is ontzettend eenvoudig om te maken en bevat zeer weinig ingrediënten. Dit maakt het niet alleen gezonder, voedzamer, maar ook goedkoper en toegankelijker voor mensen met een smalle beurs! De krans is vrij van meuk. En dus ook van gluten, lactose en…

Amandel kransjes

IMG_0925

Eigenlijk zijn deze koek-kransjes niet alleen lekker tijdens de feestdagen, maar het gehele jaar door!  Heerlijk krokant gebakken met zuivere kokosolie! Dit heb je nodig: 200 gram amandelmeel 175 gram lupinemeel ( boekweitmeel of havermeel kan ook) vier grote eetlepels zuivere kokosolie, gesmolten drie…

Zoete aardappel bitterballetjes met saus ( vegan)

IMG_0915

WAUW! Wat zijn deze balletjes verrukkelijk! Dankzij de speciale bakmethode worden deze balletjes super krokant en knapperig! Ze zijn knettergezond, voedzaam, geschikt voor veganisten, glutenvrij, lactosevrij, suikervrij en bevat geen kunstmatige meuk, Ik bedacht er ook meteen een heerlijke ( dip) saus bij! Deze…