Pecan rotsen
Ik ben dol op pecannoten. Dat is absoluut mijn grootste favoriet als het komt op noten. Ik eet ze dan ook dagelijks. Je kunt ze ook goed verwerken in baksels, omdat de heerlijke smaak allerlei baksels een uniek tintje geeft. Deze rotsen bedacht ik…
Haver chocolade blokken
Niet alleen in mijn voeding zelf, maar ook in de keuken/mijn werk is haver-havermout mijn allerbeste vriend. Het is enorm veelzijdig, knettergezond, voedzaam, en niet te vergeten goedkoop. Dit zorgt ervoor dat je ook met een smalle beurs goed en gezond kunt eten. Ik…
Haver snekkies
Het is wellicht niet te geloven, maar deze onweerstaanbaar lekkere ” snekkies” maak je met welgeteld TWEE ingrediënten ( en wat water) !!! Deze snekkies zijn op smaak gebracht met koekjeskruiden. De koekjeskruiden zijn zo heerlijk van smaak dat er niets meer aan toegevoegd…
Spread the word! De lekkerste spreads maak je zo!
We zien tegenwoordig steeds meer spreads en ander broodbeleg op de markt verschijnen. Kop en voorloper is nog steeds de bekende potten Sandwich spread van het merk Heinz. Afgelopen jaren zijn hier talloze smaken en varianten van bij gekomen. Helaas zijn al die spreads…
Goede start poefjes
Zo aan het begin van een nieuw vers jaar hebben we ook erg veel behoefde aan gezonder voedsel. Dit komt vooral omdat we in de December-feestmaand nogal uit de slof schieten met lekkernijen. Januari is de uitgesproken maand oom ” opnieuw” te beginnen. Deze…
Healthy rocks
Deze ” healthy rocks” ( gezonde rots)is zo knettergezond dat je hem echt overal en waarbij dan ook kunt eten. Als snack, als onderdeel bij de maaltijden ( ontbijt/lunch/diner) en als heerlijke afsluiter/dessert. Het zijn ook zeer geschikte kandidaten op de high tea tafel,…
Haver desserts
Ik ben dol op haver. Ook tijdens de feestdagen komt het bij mij ruim aan bod! Deze heerlijke desserts zijn eenvoudig om te maken, zijn heerlijk licht verteerbaar na een flinke zware kerstmaaltijd en zijn erg gezond! Zeer feestelijk om te presenteren! Dit recept…
Haver pasta
Een heerlijk beleg op brood, maar ook verrukkelijk op toastjes, crackers en ontbijtkoek ( homemade, ofcourse) De pasta kan perfect als vulling of topping worden gebruikt op taart, gebak en koek! Zo klaar, met maar drie ingrediënten! Dit heb je nodig: 125 gram havermout…
Appeltaart ” supreme”
Waarom dit geen gewone appeltaart is, maar een zeer bijzondere? Maak hem, en je bent er snel achter waarom!!!!!!!!!! Dit heb je nodig: Voor de taart: 250 gram boekweitmeel twee eetlepels fiberfin of psyllium ( optioneel, maar wel aan te raden) 100 gram gemengde…
Kruidige herfst taart
Laat ik het nog maar eens uitschreeuwen….IK HOU VAN DE HERFST! 😉 Het geeft mij bakken vol inspiratie, zoals deze waanzinnig lekkere taart! Met alle geuren en kleuren en smaken van de herfst! Lekker makkelijk om te maken ( plemp, plemp, klaar! ) en…
