Boekweit biscuits
Heerlijk krokant en knapperig, deze zeer simpel te maken boekweit biscuits! En knettergezond! Dit heb je nodig: 200 gram boekweitmeel een flinke eetlepel biologische maïzena,of arrowroot, of kuzu ( aardappelzetmeel kan ook) een eetlepel stevia sweet Xtra een eetlepel erythritol suiker anderhalve eetlepel psyllium…
Budget koekjes
Meukvrij eten en leven…hoe oneerlijk ook, dat kost vaak wat meer. En naast dat het wat duurder is, moeten we het ook vaak speciaal in de biowinkel kopen of bestellen via internet. Want in een supermarkt vinden we maar bitter en bar weinig wat…
Robuuste koffie koeken
Heerlijke stevige koeken, gemaakt met cichorei koffie! Onwijs lekker! Dit heb je nodig: 100 gram fijn gemalen walnoten ( walnootmeel) 100 gram fijn gemalen pecannoten ( pecanmeel) 100 gram boekweitmeel anderhalve eetlepel wijnsteen bakpoeder vijf flinke eetlepels cichorei koffie surrogaat twee eetlepels erythritol suiker…
Amazake koekjes
Amazake is vrij onbekend en dat is best jammer. Je kunt het vooral vinden in de biowinkel, maar ook is het verkrijgbaar bij diverse toko’s. Alles over deze heerlijke zoeter kun je lezen in mijn artikel Amazake in het Meukvrij ABC. Ik bedacht er…
