Heerlijke bosvruchten jam maak je zo!

Al van kind-af ben ik werkelijk bezeten op jam, voor de Belgische fans Confiture. Ik at als peuter bijna niets anders op mijn bruine boterhammetjes. Nog steeds kan ik intens genieten van de heerlijke pure smaken van verse fruit-jam. Ik maak dit al jarenlang…

Vegan / glutenvrij mini stokbrood

I love it…..stok brood. Een echt Franse stokbrood is het ultieme maar helaas vind je deze buiten Frankrijk niet vaak, en zijn deze bovendien niet glutenvrij, iets waar de consument anno 2020 nog steeds op let. Een glutenvrij stokbrood is enorm lastig om te…

Vegan ” anders-dan-anders” pizza

Er zijn niet veel mensen, die geen pizza lusten, tenminste, ik moet ze nog tegenkomen. Pizza valt onder fast-food. Het is snel en simpel om te maken, snel te consumeren en vrijwel alle pizza-soorten ( kant en klaar ) bevatten behoorlijk wat ongezonde meuk….

Pasta….hoe gezond is dat ? Plus twee heerlijke recepten!

Pasta….. Ik ben er niet zo’n groot fan van. Ik vind het gewoonweg niet zo super-de-puper-lekker. Ook liggen de meeste pasta’s zwaar bij mij op de maag waardoor ik er soms zelfs last van kan hebben. Ik ben meer een groente-eter 😁 en eet…

De lekkerste hummus maak je zelf!

Hummus is weer zo’n simpel recept wat je zelf in nog geen paar minuutjes kunt maken. Het is echt niet nodig, om dit kant en klaar vol extra meuk in de winkel te kopen. Je kunt het snel, of super-snel maken. De snelle manier…

Vegan noten broodjes

Zin in iets lekkers, verantwoord, en veganistisch? Deze verrukkelijke broodjes zijn niet alleen om je vingers bij op te eten, ze zijn ook supersnel te maken. Ze zijn vrij van gluten, geraffineerde suikers, en 100% veganistisch. Ze zijn gemaakt op basis van havermout, wal-en…

Happy pancake-breakfast! ( vegan )

Mijn meest favoriete maaltijd van de dag is het ontbijt. Ik maak daar iedere morgen echt een feestje van. Uiteraard ontbreken de vele groenten nooit, maar in het weekend kan ik soms echt even uitpakken met iets bijzonders. Zoals deze happy pancakes, zoals vriendlief…

Echt gezonde en lekkere ijsjes!

Ijsjes smaken het best op een warme zomerse dag. Vooral waterijsjes kunnen dan erg verfrissend zijn. Er is anno 2020 ontzettend veel in de supermarkten om uit te kiezen. Van het oude vertrouwde Raketje tot de meest hippe ijsjes op basis van fruit. Ijsjes…

Vegan appel-citroen vla

Vla…..wie houdt er niet van? Ik kan er zelf geen genoeg van krijgen. Ik maak mijn vla zelf. Want de supermarkt vla kun je meer een suiker bom noemen. Ik heb inmiddels talloze heerlijke vla recepten op mijn website staan ( zie recepten) en…

Mijn zomer-drankjes top 12!!!!!!

Op dit moment van schrijven ( juni 2020) is het volop zomer. De temperatuur stijgt  de 25 graden en dat maakt dorstig. Het is enorm belangrijk, om te luisteren naar je behoefte aan vocht tijdens  warme buitentemperaturen. Door je vochthuishouding op peil te houden…