Perentaartje

Zin in weer eens wat anders dan een appeltaart? Maak dan eens deze verrukkelijke perentaart! Zeer snel klaar en bijzonder van smaak! Dit heb je nodig: Voor de taart: 100 gram fijn gemalen pecannoten 100 gram fijn gemalen walnoten 175 gram fijn gemalen zonnebloempitten…

Haver chippies

Dat zijn pas écht gezonde chips! En het mooie is: je maakt het in een handomdraai met hooguit vier ingrediënten! Voor dit recept is een weektijd vooraf nodig van 4-8 uur voor de havermout. Zet 175 gram havermout samen met anderhalve eetlepel stevia  sweet…

Paprika-ui strudel

Hartige happers, opgelet! Dit verrukkelijke hapje kun je op ieder moment van de dag eten,en is ontzettend gemakkelijk te maken! Een heerlijke traktatie, of een zalig hapje bij een high tea of borrel! Dit heb je nodig: een grote rode paprika, zaadlijsten verwijderen een…

Zoete rijstkoekjes

Je kent dat wel: je hebt weer eens veel teveel rijst gekookt. Wat doen we met de restjes? Daar maken we voortaan deze verrukkelijke zoete rijstkoekjes van! Niet alleen lekker en gezond, ook erg budgetvriendelijk! Je kunt ieder gewenste rijstsoort gebruiken. In dit recept…

Pindakaas

We zijn er dol op: pindakaas. En het wordt dan ook in alle soorten en varianten verkocht. Helaas bevatten vrijwel alle varianten uit de supermarkt additieven en ook suiker. Dit wordt meestal niet als ” suiker” vermeld, maar in een alias suiker als dextrose….

Boekweit biscuits

Heerlijk krokant en knapperig, deze zeer simpel te maken boekweit biscuits! En knettergezond! Dit heb je nodig: 200 gram boekweitmeel een flinke eetlepel biologische maïzena,of arrowroot, of kuzu ( aardappelzetmeel kan ook) een eetlepel stevia  sweet Xtra een eetlepel erythritol suiker anderhalve eetlepel psyllium…

Zonnebloempitten biscuits

Heerlijke krokante koekjes gemaakt van zonnebloempitten! Dit heb je nodig: 225 gram fijn gemalen zonnebloempitten ( tot meel vermalen) 50 gram boekweitmeel een flinke eetlepel biologische maïzena of arrowroot of kuzu (aardappelzetmeel kan ook) twee eetlepels erythritol suiker een groot ei anderhalve eetlepel psyllium…

Chocolade/haver smulpoffertjes

Poffertjes kennen we allemaal wel. Ze zijn ook zeer favoriet bij kinderen. Ik bedacht een wel heel gezond poffertje! Dit recept vraagt om een weektijd vooraf van liefst 24 uur, maar korter kan ook: 4-8 uur. Zet 250 gram havermout samen met anderhalve eetlepel…

Chocoladetaart

Heerlijk, simpel, relatief goedkoop en knetter gezond: wat willen we nog meer? Voor de echte choc-o-holic! Dit recept vraagt om een weektijd vooraf van liefst 24 uur voor de havermout. Korter kan ook: 4-8 uur. Zet 350 gram havermout samen met twee eetlepels erythritol…

Haverchips knabbels

Echt supergezonde chips maak je ook nog eens in een handomdraai! Dit recept vraagt om een weektijd vooraf voor de havermout, liefst 24 uur, maar korter kan ook: 4-8 uur. Zet 200 gram havermout, samen met een flinke eetlepel erythritol suiker en vijf eetlepels…