Gekruide tempeh reepjes
Ik ben een 98% veganist. Al jaren. Ik weet niet beter, en lang voor de veganistische golf was het voor mij de normaalste zaak van de wereld. Ik geniet bio-dynamische yoghurt + kwark , eet zo nu en dan een eitje vers geraapt tussen…
Vegan appel-citroen vla
Vla…..wie houdt er niet van? Ik kan er zelf geen genoeg van krijgen. Ik maak mijn vla zelf. Want de supermarkt vla kun je meer een suiker bom noemen. Ik heb inmiddels talloze heerlijke vla recepten op mijn website staan ( zie recepten) en…
Snel en lekker meukvrij ontbijt-idee: bananen -kokos-pancakes!
Ik ben wat je noemt een zeer stevige ontbijter. Ik maak van mijn ontbijt mijn hoofdmaaltijd van de dag. Ik maak er iedere morgen een klein feestje van, waarvoor ik heel graag mijn bed uitkom. Mijn ontbijt bestaat uit vers gestoomde groenten, bio/dynamische kwark…
Huh? HENNEP tofu???????
Ik ben altijd wel in supermarkten en biowinkels op jacht naar nieuwe interessante producten. Maar het gebeurt ook vaak dat ik wordt geattendeerd op bepaalde producten. Soms komen er meerdere mailtjes en berichten binnen over één bepaald product, dit was onlangs het geval met…
Veganistische bacon, ook dat kun je zelf eenvoudig maken!
De Vegan-trend zet zich voorlopig ( anno 2020) nog wel even door. Sterker: .. ook de “ gewone” consument lijkt steeds warmer te lopen voor veganistische alternatieven in de supermarkt. Helaas worden deze keuzes voornamelijk gebaseerd op misleiding. Er wordt gedacht, dat veganistische alternatieven…
Supersnel zelf pastasaus maken !
Soms kan ik mij echt verbazen over producten die er op de markt zijn. Neem pastasaus. Naast dat het erg veel verpakkingen oplevert, is het ook 9/10 keer vol gepropt met overbodige additieven, die de saus ongezond maken. Pastasaus is juist iets, wat zo…
Veganistische frikadellen maak je zelf!
Vroeger was ik dol op frikadellen…..Maar sinds ik geen vlees meer eet, maak ik ze lekker zelf! Want dat is eigenlijk kinderlijk eenvoudig. Tegenwoordig kun je veganistische / vegetarische frikadellen kopen. maar of deze nu zo lekker zijn? Ze zijn in elk geval niet…
Blijtjes taartje ( vegan)
Soms…..soms wil je even worden getroost. Wil je even wat lekkers, of wil je wat blijheid in je leven. Dan is dit taartje een geschenk uit de hemel! Je maakt het in een hand omdraai met ingrediënten die we meestal standaard in huis hebben…
Vegan NO COFFEE/ NO SUGAR Dalgona break
Soms kunnen dingen opeens heel erg populair worden. Social media is daar een perfecte bron voor, nieuwtjes verspreiden zich als een lopend vuurtje en iets kan dan compleet viraal gaan. Op dit moment van schrijven ( April 2020) raast er een ware hype door…
Vegan ” spek/kaas” maaltijd omelet
Als er dingen zijn, die de tegenwoordige veganist meest mist, dan zijn het wel kaas, worst en eieren. Het zijn van die dagelijkse levensmiddelen, die je plots heel erg kunt gaan missen als je besluit ze niet langer te consumeren. Gelukkig kunnen we tegenwoordig…
