Mijn website zou natuurlijk incompleet zijn als daar geen recepten op zijn terug te vinden! Ik laat jullie dan ook dagelijks een kijkje nemen in mijn eigen kleine keukentje. Het mag dan een zeer klein keukentje zijn, er komen wel de lekkerste recepten uit! De…
Het Meukvrij ABC is een verzameling van door Monique geschreven artikelen rond gezonde voeding. Je leest er over e-nummers, superfoods, misleidende etiketten en natuurlijk over natuurlijke, gezonde producten. Van Aardpeer tot Za’atar, geen term wordt overgeslagen. Klik op een letter en vind de artikelen! A B…
De boekenplank van Monique bevat een overzicht van de door haar uitgegeven boeken. De boeken zijn te koop of te bestellen via de boekhandel of speciaalzaak, maar ze zijn uiteraard ook online te koop. Daarnaast kun je op de boekenplank Monique’s recencies lezen van…
Eerder schreef ik al over reclames in bladen/tijdschriften en hoe hoog het sprookjes-gehalte hierin was. ( artikel lezen? klik hier) Ik lees iedere maand het gratis magazine van de AH, Allerhande. Ik vind het een fijn weglezend blad, en nuttig, omdat ik zo ook…
In de jaren tachtig zat veganisme en ook vegetarisme in een zeer benauwd en donker hoekje.In die periode werd het gezien als raar, vreemd, gek en alternatief. Mensen die kochten in een biowinkel ( destijds werden deze winkels voornamelijk reform-winkels genoemd) werden geassocieerd met…
Ik ben dol op biologisch dynamische kwark en yoghurt. Ik eet/drink verder geen andere zuivel. Ik verwen mijzelf echter wel met biologisch/dynamische kwark en yoghurt ( yomio) en af en toe roomboter, omdat ik dit werkelijk verrukkelijk vind. Biologisch dynamisch geeft mij de kans…
Mijn mailbox stroomde vol met vragen over de nieuwe tussendoor-koeken van het merk Quaker. Ik ben erin gedoken. Wat zijn breaks en zijn ze werkelijk zo vezelrijk en gezond als de verpakking claimt?
Soms kan ook ik nog altijd nieuwe dingen ontdekken op gebied van groente. Ik ben mijn hele leven al dol op groente en er is dan ook niets wat ik niet lust. Mij maak je blijer met een stuk kabocha pompoen dan met een…
We gooien ze altijd weg, pellen het zo ver mogelijk van de uien af. Maar wist je, dat je daarmee de meeste smaak weggooit? Maar nog opmerkelijker is, dat vele studies hebben uitgewezen, dat uischillen bomvol antioxidanten zit, ZELFS MEER dan de ui zelf!…
Dankzij de gezonde trends zien we steeds meer van biowinkels naar supermarkten verschuiven . Van superfoods naar gezonde granen, zaden en pitten en ook de zuivelproducten worden flink “ uitgemolken”. Zowel buiten als in het koelschap komen we plotseling nogal ongewoonlijke producten tegen zoals…
Melkvervangers……plantaardige melk…….We kunnen anno 2020 in de supermarkten hele gangpaden vol aantreffen. Het ene pak nog duurder dan het andere. Over deze zogenaamde plantaardige melkvervangers ben ik zeer helder : KLIK HIER. Duidelijk verhaal dus, waarom ik er nogal een aversie tegen heb en…