Hoe goed heeft de industrie jou in hun greep ???

Onlangs postte ik op mijn sociale media een post over het “ glutenvrije “ boekweit meel die AH verkoopt onder hun glutenvrij-lijn, voor € 3,09 / 400 gram. Gewoon witte boekweitmeel, niet biologisch gecertificeerd en niet volkoren, maar dus keihard bewerkte lege meuk. Ik…

gourmetten…..hoe gezond is dat eigenlijk en hoe gourmet je meest meukvrij ?

Als je graag gezond wilt gourmetten, zijn DRIE punten belangrijk : de voeding die je kiest, de bereiding en….het apparaat zelf. Als we naar het voedsel zelf kijken, kunnen we daar zelf enorm veel in de hand houden. Want gourmetten hoeft niet te bestaan…

Alle ins and outs over….NOTEN!

Afgelopen jaren zijn noten enorm populair geworden. Natuurlijk eten we al decennia’s lang noten, maar nog nooit eerder waren ze zo vreselijk in trek. Dit is te danken aan de gezonde trends van afgelopen jaren. Er wordt overal verteld, dat noten knetter-gezond zijn. En…

MOOS FAVORITES BIOLOGISCHE KRUIDENMIXEN!

Ik ben een groot fan van kruiden en specerijen. Ik mijd zout uit mijn voeding, al jaren. Ik weet niet beter dan mijn voeding met verse en gedroogde kruiden en specerijen op smaak en kleur te brengen. Zout is nog altijd de ABSOLUTE smaakmaker…

Maak eindelijk ook kennis met…..zeewier! Het kan je erg veel voordelen geven!

Zeewieren……ik moet echt bekennen dat het niet my-cup-of-tea is, of nou ja……nog niet. Ik ben van nature een zoetekauw en geen zilte. Dat zal zeker meespelen in het feit dat ik ( nog ) niet echt warm loop voor zeewieren. Toch geef ik het…

De tegenwoordige cracker…..hoe gezond zijn deze nog te noemen?

Ik eet ze al sinds dat ik ze van mijn moeder mocht gaan eten: crackers. Ik vind ze echt heerlijk. Ik hou enorm van knapperige dingen, en ik hou enorm van brood. Een cracker wordt gezien als een vervanger voor de boterham, maar dan…

….en NU ga ik echt afvallen in het nieuwe jaar!

Een nieuw jaar. De perfecte aanleiding om, na alle oliebollen en appelflappen, kerstdiners en sinterklaas-snoeperijtjes de broekriem letterlijk en figuurlijk aan te trekken. Met wat geluk ben je geen kilo’s gegroeid. Of doe je mee aan het populairste goede voornemen, het afvallen of kwijtraken…

Zomer kwaaltjes…..tips om deze te voorkomen en te verhelpen!

De zomer……🌞 We houden ervan. Mensen zijn vrolijker, er is meer “ leven” buiten en we kunnen uitkijken naar een vakantie. Warme dagen, zwoele avonden……ja, de zomertijd is voor veel mensen een fijne tijd. Helaas geldt dit niet voor iedereen. Mezelf even ter voorbeeld…

Melkvervangers kopen……waar moet je op letten?

Melkvervangers.😕😕 We kunnen er anno 2024 niet meer omheen. Inmiddels puilen de schappen in supermarkten uit en vallen merken over elkaar heen. Het is een winstgevende goudmijn geworden in de voedsel en levensmiddelenindustrie. Ik ben van de generatie jaren 70/80, waarin ik in de…

Vegan duo-BA-notti, dubbel lekker in een pottie!

“….Duo-penotti….twee kleuren in een pottie…..en wit en bruin/ en bruin en wit, waar extra veel inzit…..” Zucht…dat waren nog eens tijden, dat deze leuke grappige commercials nog gewoon leuk en amusant waren. Nu zijn ze meteen discriminerend, beledigend en weet-ik-niet-wat. Commercials moeten sowieso al…