Vegan mini-pizza koekjes uit de airfryer
De MontAna airfryer vind ik een uitvinding. Wil je meer lezen over deze 100% gifvrije airfryer? KLIK HIER. Ik wil laten zien, dat je ook in een airfryer meukvrij kunt bakken en frituren. Ik heb twee mooie receptenboeken geschreven vol inspiratie. En ook op…
Veganistische bacon, ook dat kun je zelf eenvoudig maken!
De Vegan-trend zet zich voorlopig ( anno 2020) nog wel even door. Sterker: .. ook de “ gewone” consument lijkt steeds warmer te lopen voor veganistische alternatieven in de supermarkt. Helaas worden deze keuzes voornamelijk gebaseerd op misleiding. Er wordt gedacht, dat veganistische alternatieven…
Vegan ” worst-broodjes”
Met tempeh kun je de lekkerste vervangers voor vlees en worst in elkaar knutselen. Wil je meer weten over tempeh? KLIK HIER. Ik heb altijd wel een plak in huis of in mijn vriezer liggen. Ik eet iedere week wel 2 of 3 x…
Alles wat je moet weten over tempeh + recept lekkere vegan maaltijd-gerecht!
Ik gebruik het dagelijks: TEMPEH. Ik eet bijna 29 jaar vegetarisch / 98% veganistisch, en maak mijn vleesvervangers zelf. De kant-en-klare vlees variaties zijn niet erg gezond. Ze bevatten extreem veel hulpstoffen. En zijn, omdat de meesten worden voorgebakken, erg rijk aan vet. Zelf…
Mo’s vegetarische pie
Als ik mezelf echt eens wil verwennen, of mijn gasten iets verrassends wil voorschotelen, maak ik deze onweerstaanbaar lekkere pie. Ik heb deze pie een jaar geleden bedacht en sindsdien maak ik hem eigenlijk wekelijks. TE LEKKER! Hij vult enorm. Ik eet er dan…
Taco schelpen
Oh oh oh, wat heerlijk knapperig! En in nog geen 10 minuutjes gepiept! Je moet wel eerst tortilla wraps maken, maar ook die zijn niet moeilijk om te maken en zo gefikst! Ga naar het recept om ze eerst te maken. Klaar? Oke, dan…
Fryer balls on fire
HHHMMMM… Dat is wat ik hoorde toen ik iedereen deze balletjes uit de fryer liet testen. Het is weer zo’n eenvoudig in elkaar te draaien receptje met een korte baktijd! Je zet dus binnen nog geen half uurtje deze verrukkelijke balletjes op tafel! Zeer…
Bloemkool sushi met geitenkaas
Ik ben de Japanse keuken aan het ontdekken, en bedenk op de lekkerste gerechten mijn eigen meukvrije varianten. Zoals deze sushi ! In plaats van rijst heb ik bloemkool gebruikt! In de vulling heb ik geitenkaas verwerkt. Heb je bezwaar tegen enige vorm van…
Loempiaatjes uit de airfryer ( met dip)
Wat is de airfryer toch een uitvinding! Sinds dat ik hem eindelijk heb ontdekt ben ik compleet los geslagen en aan het experimenteren! Deze heerlijke loempiaatjes komen er nog knapperiger uit dan uit de gewone oven. Ze zijn te vullen met wat je maar…
Gyoza met dashi kobucha pompoen
De Japanse keuken is er eentje om te blijven ontdekken. Steeds als je denkt dat je alles wel hebt gezien en geproefd, valt er opnieuw weer iets nieuws te ontdekken, dat is het leukste van deze veelzijdige keuken. Een poosje geleden kwam ik Gyoza…
