Mijn website zou natuurlijk incompleet zijn als daar geen recepten op zijn terug te vinden! Ik laat jullie dan ook dagelijks een kijkje nemen in mijn eigen kleine keukentje. Het mag dan een zeer klein keukentje zijn, er komen wel de lekkerste recepten uit! De…
Het Meukvrij ABC is een verzameling van door Monique geschreven artikelen rond gezonde voeding. Je leest er over e-nummers, superfoods, misleidende etiketten en natuurlijk over natuurlijke, gezonde producten. Van Aardpeer tot Za’atar, geen term wordt overgeslagen. Klik op een letter en vind de artikelen! A B…
De boekenplank van Monique bevat een overzicht van de door haar uitgegeven boeken. De boeken zijn te koop of te bestellen via de boekhandel of speciaalzaak, maar ze zijn uiteraard ook online te koop. Daarnaast kun je op de boekenplank Monique’s recencies lezen van…
Over de jaren heb ik heel wat pannen zien komen en gaan in mijn keuken. Behalve de gietijzeren rakkers. Die zijn gewoon gebleven. En worden tot de dag van vandaag dagelijks gebruikt. Ik heb best wat geïnvesteerd in goede pannen / koekenpannen. En veel…
Ik ben dol op kruiden en specerijen. Ik gebruik ze iedere dag, en heb dan ook een flinke verzameling aan potjes op mijn plank staan. Ik heb een creatief brein, waardoor ik erg veel kruiden en specerij mixen bedenk, die ieder weer zo zijn…
Zo rond eind September zien we de eerste oliebollen-kramen alweer op iedere hoek van de straten staan. Ik vind dat persoonlijk een klein beetje jammer, wamt het haalt toch een beetje dat kerst-oud en nieuw gevoel weg. Vroeger als kind kreeg ik altijd een…
Ik ben geen echte zaden / pitten liefhebster, wellicht dat het hierdoor komt, dat ik de pijnboompitten ook niet erg omarm. En toch, als ik ze dan onverhoeds weer eens eet, denk ik vaak ” waarom eet ik deze heerlijkheid niet vaker? ” Pijnboom…
Als 98% veganist maak ik al mijn vleesvervangers zelf. Daarmee bedoel ik, dat ik geen vlees-variaties gebruik , zoals vegan / veggie hamburgers, worst, kipstukjes, gehakt en nog meer van die ongezonde kant-en-klaar meuk. Ik maak mijn vervanging “ from scratch” met basisgrondstoffen als…
Het is bijna April 2022/ Zoals alle afgelopen maanden lijkt Maart voorbij te zijn gevlogen. Tijd staat nooit stil en alhoewel we iedere dag 24 uren cadeau krijgen, lijken we deze uren niet eens meer te herkennen. We leven in een zeer snelle en…
Vorig jaar lanceerde het Amsterdamse merk HOLIE POSITIVE CHANGE een aantal granola’s zonder suiker. Ik heb deze beoordeeld en was echt positief gestemd, iets wat mij niet vaak overkomt. KLIK HIER om naar het review te gaan.
Een echte theeleut ben ik niet, maar wat ik aan thee drink, moet wel 100% puur en liefst los zijn. Ik maak mijn theetjes meestal zelf, uit losse gedroogde bloemen, planten, kruiden en specerijen. Met een paar gedroogde blaadjes stevia wordt mijn thee fris,…