Mijn website zou natuurlijk incompleet zijn als daar geen recepten op zijn terug te vinden! Ik laat jullie dan ook dagelijks een kijkje nemen in mijn eigen kleine keukentje. Het mag dan een zeer klein keukentje zijn, er komen wel de lekkerste recepten uit! De…
Het Meukvrij ABC is een verzameling van door Monique geschreven artikelen rond gezonde voeding. Je leest er over e-nummers, superfoods, misleidende etiketten en natuurlijk over natuurlijke, gezonde producten. Van Aardpeer tot Za’atar, geen term wordt overgeslagen. Klik op een letter en vind de artikelen! A B…
De boekenplank van Monique bevat een overzicht van de door haar uitgegeven boeken. De boeken zijn te koop of te bestellen via de boekhandel of speciaalzaak, maar ze zijn uiteraard ook online te koop. Daarnaast kun je op de boekenplank Monique’s recencies lezen van…
Oktober 2021: uit een inventarisatie van marktonderzoeker GFK blijkt, dat we de afgelopen negen maanden veel meer geld moesten betalen voor onze dagelijkse boodschappen. Dit geldt zowel voor fysieke als on-line supermarkten en deze gigantische stijging is volgens landbouweconoom bij de Wageningen Universiteit Koos…
zo rond Augustus kunnen we de eerste spotten in de winkels: KRUIDNOTEN! Jaren geleden was er niet veel keuze. Je kon kiezen uit een grote zak of kleine zakjes. Dat is anno 2021 / 2022 wel anders. Zo anders, dat er zelfs kruidnoot-winkels zijn…
Als ik boodschappen doe, of dat nu in een supermarkt is of in de biowinkel, heb ik altijd mijn radertjes aanstaan. 😁 Ik doe nét even anders boodschappen dan de gemiddelde consument. Ik scan winkels / schappen door op zoek naar nieuwe producten die…
Spruiten….you love them, or you hate them. Spruiten worden nog steeds vooral in de wintermaanden gegeten, maar omdat ze tegenwoordig vrijwel het gehele jaar door verkrijgbaar zijn, worden ze steeds vaker ook het gehele jaar door gegeten. Helaas is het spruitje van vroeger het…
Zodra de seizoenswisseling van de zomer naar de herfst plaatsvindt, kunnen we onze warmere kleding weer tevoorschijn halen. Inclusief sloffen, want in erg veel huizen kan het op de vloer behoorlijk koud gaan worden. Koude voeten voelt niet alleen erg akelig, het kan je…
Eenvoudig en snel te maken, 100% veganistisch, meukvrij , vrij van meuk-suikers, vrij van gluten, lactose, en fruit. En…VERRUKKELIJK! Wat heb je nodig? 500 gram 100% glutenvrij havermout, in de blender tot meel vermalen vier eetlepels biologische erythritol + 4 druppels zuivere stevia vier…
Buitenlanders schijnen er stapelgek op te zijn: ” onze” gestampte muisjes . Nee, dat zijn geen echte muizen die fijn worden gestampt, dit is niets meer of minder dan suiker met anijs. Het is dan ook geen gezond iets om iedere dag te eten,…
Soms zijn we iets zo gewoon gaan vinden, dat we de werkelijke gezonde voordelen compleet overschatten. Neem nu basilicum. We kunnen het kopen als vers plantje, poeder en gedroogde vorm. We kennen het voornamelijk uit een potje, en ik denk dat bijna elk huishouden…