Het Meukvrij ABC is een verzameling van door Monique geschreven artikelen rond gezonde voeding. Je leest er over e-nummers, superfoods, misleidende etiketten en natuurlijk over natuurlijke, gezonde producten. Van Aardpeer tot Za’atar, geen term wordt overgeslagen.
Mijn website zou natuurlijk incompleet zijn als daar geen recepten op zijn terug te vinden! Ik laat jullie dan ook dagelijks een kijkje nemen in mijn eigen kleine keukentje. Het mag dan een zeer klein keukentje zijn, er komen wel de lekkerste recepten uit! De…
De boekenplank van Monique bevat een overzicht van de door haar uitgegeven boeken. De boeken zijn te koop of te bestellen via de boekhandel of speciaalzaak, maar ze zijn uiteraard ook online te koop. Daarnaast kun je op de boekenplank Monique’s recencies lezen van…
Ontbijten doen we iedere dag. Tenminste, het grootste deel van Nederland 😉 Al jarenlang staat de traditionele boterham met zoet of hartig beleg op nummer één in de top vijf van meest favoriete ontbijtjes. Gevolgd door het kommetje yoghurt met muesli/ cruesli en tal…
Arla kwam onlangs met een nieuw concept op de markt: Naturals fruityoghurt. Ze hebben er ook een slogan aan toegevoegd. “ 100% natuurlijk,0% rommel” Mijn mailbox stroomde afgelopen periode in elk geval vol met aanvragen om deze yoghurt onder de loep te nemen Dat…
Het blijft mij keer op keer verbazen, hoeveel mensen nog altijd geloven, dat zogenaamde suikervervangers gezonder en “ slanker” zijn. Dit, terwijl er inmiddels voldoende wetenschappelijk onderbouwde bewijzen zijn, dat suikervervangers als honing, dadels, diksap, agave, rietsuiker, oersuiker, rijststroop, palmsuiker en kokosbloesemsuiker ook gewoon…
Zoals iedereen inmiddels weet, betekent 100% meukvrij ook vrij van zuivel/lactose. Ik maak gebruik van plantaardige melkvervanging, en mijn eigen bedachte haveryoghurt met toegevoegde culturen. ( klik hier voor meer informatie over deze Pro darm probiotica) Inmiddels zijn er erg veel zuivelvrije yoghurtvarianten op…
Knijpfruit is ongekend populair. Ze worden erg vaak mee gegeven aan kinderen naar school, of meegenomen onderweg. Het is natuurlijk ook ontzettend handig. Geen geknoei met schillen/pellen en pitten verwijderen, en makkelijk te consumeren. Er wordt mij erg veel gevraagd, of deze knijpfruit zakjes…
Afgelopen jaren heeft de gezonde trend veel mensen bewuster gemaakt van wat ze werkelijk in hun mond stoppen. Dat is een zeer fijne ontwikkeling. Helaas kleven er ook minder fijne ontwikkelingen aan de gezondheidsgolf, die nog steeds door Nederland raast. Naast dat fabrikanten iedere…
Ik ben dol op kwark. Ik eet graag biologisch/dynamische kwark. Dit is simpelweg iets wat ik niet kan laten staan, als klein meisje was ik er al dol op. In mijn artikel over kwark kun je alles lezen over kwark en de gezonde voordelen….
Het blijft ongekend populair, de vele soorten cruesli. Ondanks dat iedereen inmiddels op de hoogte is van de soms enorme hoeveelheden suiker in deze zogenaamde ontbijt-producten, houden ze gretig aftrek. Fabrikanten springen ook in op de suiker-boycot, en komen voortdurend met nieuwe producten op…