Mijn website zou natuurlijk incompleet zijn als daar geen recepten op zijn terug te vinden! Ik laat jullie dan ook dagelijks een kijkje nemen in mijn eigen kleine keukentje. Het mag dan een zeer klein keukentje zijn, er komen wel de lekkerste recepten uit! De…
Het Meukvrij ABC is een verzameling van door Monique geschreven artikelen rond gezonde voeding. Je leest er over e-nummers, superfoods, misleidende etiketten en natuurlijk over natuurlijke, gezonde producten. Van Aardpeer tot Za’atar, geen term wordt overgeslagen. Klik op een letter en vind de artikelen! A B…
De boekenplank van Monique bevat een overzicht van de door haar uitgegeven boeken. De boeken zijn te koop of te bestellen via de boekhandel of speciaalzaak, maar ze zijn uiteraard ook online te koop. Daarnaast kun je op de boekenplank Monique’s recencies lezen van…
Ik hou ontzettend veel van koffie. Ik vind alles lekker aan koffie: de geur, de smaak, het aroma…..Helaas denkt mijn lichaam zelf daar anders over en accepteert geen bakje koffie. Ik heb met name last van de cafeïne in koffie. Een klein beetje is…
Als ( 98 %) veganist weet ik, hoe belangrijk vitamine D is. Samen met vitamine B12 is het een zeer belangrijk aandachtspunt in een veganistische leefwijze. Het zijn twee belangrijke en onmisbare vitaminen die belangrijke functies hebben in het lichaam. Mensen die een groter…
In eerdere artikelen sprak ik al over de gigantische toename van veganistische producten in supermarkten en dat dit goede maar absoluut ook slechte kanten heeft. Goede, omdat op deze manier de toegankelijkheid van het veganisme groter wordt, slechte, omdat negen van de tien veganistische…
Ik las onlangs iets opmerkelijks: Ruim 850.000 Nederlanders hebben last van botontkalking, waarvan twee-derde dit niet eens weet. Dat is best heftig. Het prikkelde mij om er meer over te gaan lezen. Botontkalking dus. Dat is iets anders als osteoporose , een medische term…
Ik kan vaak smakelijk lachen om veel , zoals ik deze zelf benoem, “ onzin-producten” die met grote regelmaat op de markt verschijnen. Met onzin-producten doel ik op producten die we A: helemaal niet nodig hebben, B: volslagen overbodig zijn, en C: waar al…
Ik heb een enorme verzameling aan kruiden, planten, bloemen en specerijen. Ze zijn voor mij de absolute smaakmakers in mijn leven 😄 en ik gebruik ze dan ook iedere dag door mijn voeding. Ik heb zo mijn favorieten, en eentje daarvan is ROZEMARIJN. Dit…
Wie herinnert zich niet de momenten waar je als kind huppelend van blijdschap door de kamer stuiterde als mama vertelde dat zij poffertjes ging bakken? Ik heb er fijne en warme herinneringen aan. Mijn moeder maakte zelf het beslag, en ze maakte ze op…
Als ik op mijn gemakje op de gepolijste fietspaden fiets op mijn trouwe rakker ( mijn brikkie, mijn fietsie, mijn allesie 😎 ) kan ik onverwacht worden opgeschrikt door een zeer snel fietsende voorbijganger die het doet lijken alsof ik op een slakkengang fiets…