Snekkie fingers
Oeh, dat is lekker! Deze snekkie vingers zijn gemaakt met loempia rijstvelletjes. Deze kun je bij de toko kopen. Ze zijn niet biologisch. Helaas is biologisch erg slecht/ tot nergens verkrijgbaar. Je kunt deze vellen werkelijk overal mee vullen. Ik koos voor deze snekkie…
Bananen chocopasta
Soms zijn dingen zo simpel, dat je denkt ” waarom kom ik er niet eerder op?” Zo’n momentje had ik, toen ik uit puur toeval deze verrukkelijke chocoladepasta bedacht! Zo lekker, blijf daar maar eens vanaf! Dit heb je nodig: drie bananen, fijn gepureerd…
Zwarte knoflook
Als echte knoflook-liefhebster gebruik ik het knettergezonde knolletje vrijwel dagelijks. Wel rauw, en alleen echt verse knollen. Knoflook in gedroogde vorm vind ik stukken minder smakelijk en heeft ook wat minder voedingswaarde dan verse. Je kunt alles over knoflook lezen, door hier te klikken….
Choco-bloemetjes
Een ware smaak explosie in je mond, deze onweerstaanbare amandelkoeken met een dikke laag homemade chocolade! Probeer daar maar eens van af te blijven! Dit heb je nodig: 100 gram walnootmeel ( fijn gemalen walnoten) 150 gram amandelmeel ( fijn gemalen blanke amandelen) 100…
Amandel torens ( gebak)
OEF! Dit is wat je noemt pure verwennerij! Een bijzonder gebakje om te serveren! Verras je gasten er eens mee! Dit heb je nodig: Voor de koek: 200 gram amandelmeel ( fijn gemalen blanke amandelen) twee eieren twee eetlepels erythritol suiker een eetlepel wijnsteen…
Wortel cake
In de lente is er weer volop verse aanvoer van wortelen.Daarmee heb ik deze zeer simpele cake verzonnen! Echt zeer eenvoudig gemaakt, knettergezond en verrukkelijk! Dit heb je nodig: een kilogram verse wortelen 200 gram noten-zadenmeel Anderhalve eetlepel wijnsteen bakpoeder twee eetlepels kokosolie/vet op…
Radijs
“…De zomer heeft ijs, de Lente radijs! “ Een kreet die berust op waarheid, zodra de lente zich aankondigt zijn ze weer volop verkrijgbaar. En ook al moet je ervan houden, radijs is knetter-gezond en lekker pittig.Wat is radijs? En waarom is het zo…
Lava cakejes
Ik ben dol op chocolade.Ik ben dan ook altijd wel aan het experimenteren met populaire recepten of producten uit de supermarkt.In mijn basiskookboek ” Natuurlijk lekker basiskookboek” vind je bijvoorbeeld 100% meukvrije varianten op de beroemde Mars-reep, de Bounty-reep en Twix repen.Als kind at…
No bake cookies
Wil je het écht supersnel en gemakkelijk? Maak dan deze heerlijke koekjes zonder oven! Alles wat het vraagt is een korte weektijd vooraf van ( liefst) 4-8 uur.Het koekje zelf maak je dan in nog geen kwartier! Zet 150 gram havervlokken samen met een…
Tarwe…is het echt zo ongezond?
Tarwe…het grote NO-NO woord van afgelopen tijd. We lijken met zijn allen flink te zijn geschrokken van alle verhalen die rond waaien op internet, geschrokken van het boek “ Broodbuik” van arts William Davis en we zijn geschrokken van het geknoei en geknutsel aan…
