Review Chufameel/ tijgernoten + lekkere recepten!
Zelfs ik ontdek nog steeds nieuwe producten die al jaren op de markt zijn, maar nu pas een beetje in beeld lijken te komen. Nog vrij onbekend zijn de zogeheten tijgernoten. En nee, dan heb ik het niet over de bekende borrel-nootjes van Calvé,…
Biologisch, niet-biologisch….zijn er smaakverschillen?
Over de pesticiden/bestrijdingsmiddelen op ons groente en fruit zijn we het allemaal wel zo’n beetje eens. Dit kan sowieso minder of liever helemaal niet. Als we graag zonder bestrijdingsmiddelen willen eten, komen we uit op biologisch voedsel. Alhoewel ook in deze wereld veel wordt…
Soep of…soepzooitje?
Ook in de wereld van kant-en-klaar meuk is de hype “ biologisch” goed door gedrongen. We kunnen tegenwoordig zelfs kant en klaar magnetron ( PIEP PIEP PIEP KLAAR!) maaltijden biologisch inkopen. Maar ook instant meuk, en tal van andere pakjes, zakjes, tubes, potten en…
Appelsientje, het verhaal en het resultaat!
Op dit moment ligt het bekende sapmerk Appelsientje nogal onder vuur. Dit n.a.v vele klachten die waren ingediend bij Appelsientje, waaronder die van mij. Toch heeft het verhaal wat rare wendingen gekregen. Daarom heb ik besloten mijn verhaal te vertellen. Hoe zit het precies?
Yakonsiroop, de enige Echte gezonde vervanging voor honing, stropen en siropen
Terwijl half Nederland momenteel verslingerd is aan dadelstropen en siropen, de nieuwste hippe rage na de agavesiropen/stropen, zien we de écht gezonde stroop totaal over het hoofd. Dat is niet alleen jammer, maar ook tamelijk ongezond, omdat de hippe dadenstropen vaak nét zo rijk…
Citroenrasp…potje suiker anyone? ( +zelfmaakrecept!)
Het wordt ons niet alleen op gebied van voeding erg gemakkelijk gemaakt met kant en klaar meuk, ook als we graag zelf willen gaan bakken, zijn er talloze kant en klaar producten gewoon verkrijgbaar in supermarkten. Alles is soms zo kant en klaar, dat…
Alles over aroma + zelfmaakrecept!
In vrijwel iedere ingrediëntenlijst komen we het woord tegen: aroma. Het blijft echter een “ well kept secret” wat de fabrikant onder dit woord heeft verstopt. Dit kunnen talloze ingrediënten zijn, zonder dat de fabrikant dit verplicht is te vermelden. Hoe zit dit nu…
Dadels meest gezond? Welnee, VIJGEN!
Al sinds de dadel hip en happening is, begrijp ik niet veel van deze trend. De dadel wordt gezien als HET alternatief op suiker. Dit, omdat er erg veel gezonde voordelen worden toebedeeld aan de rimpelige kleverige steenvrucht. Dat deze zonnige belichtingen ook zo…
Hoe maak je zelf chocolade?
Chocolade….Sommigen loopt het water al in de mond bij het woord alleen. Like me 😉 Chocolade heeft iets magisch voor mij. Al sinds dat ik het mij kan herinneren ben ik er dol op. Mijn voorkeur gaat uit naar puur, maar witte chocolade (…
Honing, stropen, siropen…hoe gezond zijn ze?
Als we door de supermarkt wandelen, komen we tegenwoordig producten tegen, die we voorheen enkel in biowinkels en/of speciaalzaken konden kopen. Sinds dat “ superfoods” een ware hype zijn geworden, en we ook graag suikers willen mijden, zijn we massaal los gegaan op de…
