Alles over … VITAMINE D

Als ( 98 %) veganist weet ik, hoe belangrijk vitamine D is. Samen met vitamine B12 is het een zeer belangrijk aandachtspunt in een veganistische leefwijze. Het zijn twee belangrijke en onmisbare vitaminen die belangrijke functies hebben in het lichaam. Mensen die een groter…

Het zoutgebruik in ons voedsel anno 2019: zo zout hebben we het nog nooit gegeten….

In dit artikel ga ook het hebben over zout. Is dat nodig? Ja. Want anno 2019 is ons voedsel zouter dan zout geworden terwijl we jaren geleden werden beloofd dat fabrikanten tenminste hun best zouden gaan doen om het ( soms extreme! ) zoutgebruik…

Veganistische producten: weet jij wat het doet voor je gezondheid?

In eerdere artikelen sprak ik al over de gigantische toename van veganistische producten in supermarkten en dat dit goede maar absoluut ook slechte kanten heeft. Goede, omdat op deze manier de toegankelijkheid van het veganisme groter wordt, slechte, omdat negen van de tien veganistische…

Alles over botontkalking en osteoporose, en de invloed van voeding

Ik las onlangs iets opmerkelijks:  Ruim 850.000 Nederlanders hebben last van botontkalking, waarvan twee-derde dit niet eens weet. Dat is best heftig. Het prikkelde mij om er meer over te gaan lezen.  Botontkalking dus. Dat is iets anders als osteoporose , een medische term…

Hoeveel geld verspil jij aan onzin-producten?

Ik kan vaak smakelijk lachen om veel , zoals ik deze zelf benoem, “ onzin-producten” die met grote regelmaat op de markt verschijnen. Met onzin-producten doel ik op producten die we A: helemaal niet nodig hebben, B: volslagen overbodig zijn, en C: waar al…

De nieuwe editie zes van JouwBox! Hoe meukvrij is hij deze keer?

Ik kijk er onderhand iedere keer naar uit: de JOUWBOX. Ik ben eerlijk gezegd niet erg onder de indruk van al die boxen, die we tegenwoordig om onze oren geslingerd krijgen. Negen van de tien keren zitten deze boxen vol gepropt met meuk met…

Rozemarijn, verrassend lekker en knetter-gezond!

Ik heb een enorme verzameling aan kruiden, planten, bloemen en specerijen. Ze zijn voor mij de absolute smaakmakers in mijn leven 😄 en ik gebruik ze dan ook iedere dag door mijn voeding. Ik heb zo mijn favorieten, en eentje daarvan is ROZEMARIJN. Dit…

Review THE HEALTH FACTORY Okinawa zeekoraal-mineralencomplex

We weten inmiddels allemaal hoe belangrijk vitaminen zijn. We hebben ze nodig om fit, vitaal en gezond te blijven. Het is vreemd, maar mineralen worden altijd een beetje “ vergeten” in het rijtje der belangrijkheid, om het zo te formuleren. Terwijl ze net zo…

Suikers in rode sauzen zwaar onderschat + zelfmaak recept curry / kruidenketchup

Of het nu nog steeds het geval is weet ik niet, naar in mijn studiejaren leerde ik uit mijn lesstof, dat ik rode sauzen boven de andere gekleurde sauzen moest zetten. Dit had alles te maken met het feit dat de vet-boycot toen nog…

HHmmm…poffertjes bakken, maar dan meukvrij en veganistisch!

Wie herinnert zich niet de momenten waar je als kind huppelend van blijdschap door de kamer stuiterde als mama vertelde dat zij poffertjes ging bakken? Ik heb er fijne en warme herinneringen aan. Mijn moeder maakte zelf het beslag, en ze maakte ze op…