Veganistische, calorie/ koolhydraat/ suiker / gluten/ lactose vrije sauzen….WAT eet je eigenlijk?

Mijn mailbox loopt afgelopen periode nogal vol met vragen over zogenaamde calorie-vrije sauzen en zoete sauzen als chocolade saus. Ze worden momenteel met bosjes tegelijk via Facebook op tijdlijnen aangeboden, ook ik zie het iedere dag wel weer voorbij komen. De websites zijn nogal…

Zelf veganistische kaasjes maken met een vegan kaas kit…..is dat wat?

Als je een veganist vraagt wat zij nu het meeste missen, is het meest gegeven antwoord KAAS. Nederland is dan ook een echt kaas-land. We zijn beroemd om onze rode ronde edammer en Gouda kazen. Maar ook kunnen we er wat van betreft overjarige…

Zeer snel, eenvoudig en simpel de lekkerste melk / waterkefir maken!

Kefir……it is here to STAY! Kefir heeft zeker de laatste twee jaar een enorme comeback beleefd en is razend populair geworden, Ik ken het zelf al heel wat jaartjes en in 2014 schreef ik er mijn eerste artikel over op mijn website. Ook heeft…

….waarom je iedere dag RODE paprika zou moeten eten…..

Ik mag, op mijn bijna 52 ste jaar, niet mopperen over de conditie van mijn huid. Het zit nog aardig in de plooi en op de gebieden rondom mijn ogen na heb ik nog geen last van de gevreesde rimpels. Dat heb ik te…

Superleuke, maar vooral meukvrije verzorgingsproducten reis-sets van FUSHI , een review

Het is op dit moment van schrijven volop vakantietijd. Heel Nederland lijkt dit jaar ( 2021 ) massaal op vakantie te zijn / te gaan om de afgelopen pittige periode waarin we niet mochten reizen in te halen. Wat ik vrij vaak hoor, is…

Zomer kwaaltjes…..tips om deze te voorkomen en te verhelpen!

De zomer……🌞 We houden ervan. Mensen zijn vrolijker, er is meer “ leven” buiten en we kunnen uitkijken naar een vakantie. Warme dagen, zwoele avonden……ja, de zomertijd is voor veel mensen een fijne tijd. Helaas geldt dit niet voor iedereen. Mezelf even ter voorbeeld…

Melkvervangers kopen……waar moet je op letten?

Melkvervangers.😕😕 We kunnen er anno 2021 niet meer omheen. Inmiddels puilen de schappen in supermarkten uit en vallen merken over elkaar heen. Het is een winstgevende goudmijn geworden in de voedsel en levensmiddelenindustrie. Ik ben van de generatie jaren 70/80, waarin ik in de…

Persoonlijk blog: waarom ik supermarkten snoep-warenhuizen noem…..

Onlangs bekeek ik een oudere aflevering terug van “ Keuringsdienst van Waarde” die werd herhaald. Het ging deze keer over de stiekeme toegevoegde suikers in theezakjes. Ik heb het opnieuw met een triestig gevoel bekeken. Want HOE triest en bedroevend is het niet, dat…

Heerlijke citroen granita maak je zo!

Vooral in de zomermaanden maak ik het veel: GRANITA. Dit is niets meer of minder dan half bevroren zoete drank die vooral in Italië ( de Siciliaanse keuken ) enorm populair is. In Nederland kun je granita nog het beste vergelijken met de bekende…

Rozijnen en krenten, zijn ze nu gezond of niet???

Als ik een zak in huis haal, ga ik voor de bijl: ROZIJNEN zijn een ware magneet voor mij, en ik kan zo een hele zak leeg eten. Als sinds dat ik een peutertje was, moest mijn moeder mij weg houden van de kast…