yácon

Yacon is weer zo’n typische knol, waar we in Nederland nauwelijks van gehoord hebben. We komen het als verse knol dan ook erg weinig tot niet tegen in winkels en markten. Dat is best jammer, want yacon is niet alleen ontzettend gezond, maar het…

Pim en EVA…..een bijzonder en uniek voorleesboek!

Rosa kwam onlangs bij mij op een wekelijkse “ koffietje-meeting” zoals we dat zijn gaan noemen 😁 Rosa is een echte koffie-leut en ze komt iedere week dan ook maar wat graag even langswippen bij mij ( Puur & Fit is dichtbij mijn huis…

Een week lang ( zeven dagen) een lekkere en gezonde meukvrije maaltijd snel op tafel!

De meest gestelde vraag in een week van een gemiddeld gezin / huishouden is toch wel “ wat gaan we vandaag weer eens eten? “ 🙄🙄🙄 Het lijkt voor de meeste huishoudens iedere dag toch weer een hamvraag. Zeker in drukke gezinnen is het…

De gietijzeren BK BOURGOGNE pannenserie…..is het een echt goede pan?

Over de jaren heb ik heel wat pannen zien komen en gaan in mijn keuken. Behalve de gietijzeren rakkers. Die zijn gewoon gebleven. En worden tot de dag van vandaag dagelijks gebruikt. Ik heb best wat geïnvesteerd in goede pannen / koekenpannen. En veel…

Dure kruiden & specerij ” specials” hip, duur en…eenvoudig zelf te maken!

Ik ben dol op kruiden en specerijen. Ik gebruik ze iedere dag, en heb dan ook een flinke verzameling aan potjes op mijn plank staan. Ik heb een creatief brein, waardoor ik erg veel kruiden en specerij mixen bedenk, die ieder weer zo zijn…

Haver-chocoladebollen ( vegan)

Zo rond eind September zien we de eerste oliebollen-kramen alweer op iedere hoek van de straten staan. Ik vind dat persoonlijk een klein beetje jammer, wamt het haalt toch een beetje dat kerst-oud en nieuw gevoel weg. Vroeger als kind kreeg ik altijd een…

ALPRO NOT MILK…..sssshhhh…is het echt wat?

Afgelopen jaren heb ik vrij veel over het merk ALPRO geschreven. Onderaan kun je éen van de linkjes terugvinden. Algemeen genomen ben ik geen fan van dit merk, in mijn artikelen vertel ik waarom. Nu ben ik sowieso geen fan van alle zogenaamde melkvervangers,…

Pijnboompitten, wat zijn het en hoe gezond zijn ze?

Ik ben geen echte zaden / pitten liefhebster, wellicht dat het hierdoor komt, dat ik de pijnboompitten ook niet erg omarm. En toch, als ik ze dan onverhoeds weer eens eet, denk ik vaak ” waarom eet ik deze heerlijkheid niet vaker? ” Pijnboom…

Meet…..THE TOFUTURE! Een review.

Als 98% veganist maak ik al mijn vleesvervangers zelf. Daarmee bedoel ik, dat ik geen vlees-variaties gebruik , zoals vegan / veggie hamburgers, worst, kipstukjes, gehakt en nog meer van die ongezonde kant-en-klaar meuk. Ik maak mijn vervanging “ from scratch” met basisgrondstoffen als…

Nog even…..en de ADVENT DECEMBER KORTINGS-MAAND gaat weer van start!

Nog drie weekjes weg ( schrijven begin November 2021 ) en het is zover! De ADVENT DECEMBERMAAND gaat dan weer van start bij Puur & Fit! Vorig jaar kwam ik op dit idee en hebben we dit als proef-experiment uitgevoerd. Dit was zo’n weergaloos…