gourmetten…..hoe gezond is dat eigenlijk en hoe gourmet je meest meukvrij ?
Als je graag gezond wilt gourmetten, zijn DRIE punten belangrijk : de voeding die je kiest, de bereiding en….het apparaat zelf. Als we naar het voedsel zelf kijken, kunnen we daar zelf enorm veel in de hand houden. Want gourmetten hoeft niet te bestaan…
Super snelle linzen slof!
OEH! Blijf hier maar eens vanaf! Ik heb deze week erg veel aandacht besteed aan peulvruchten, wat mij meteen inspireerde om er wat geweldig lekkers mee te gaan maken, samen met mijn eigen Moos Favorites kruidenmixen, want die combinatie…MAN MAN! Zoals deze linzenslof, die…
Het lekkerste pompoenbrood maak je gemakkelijk, snel en meukvrij!
Ja, we weten het inmiddels toch wel ? Wat ? Nou, dat ik dol ben op pompoen? Dat eet ik niet alleen met huid & haar op, maar ik bak er ook veel mee. Pompoen heeft zoveel voordelen om mee te bakken. Het heeft…
Heerlijk , snel klaar: pumpkin spice drink-yoghurt!
Er wordt nogal veel verzonnen door de industrie om ons in de verleiding te brengen om te kopen. Meestal ( of nou ja, meestal…eigenlijk altijd…) gaat het om ongezonde tot zeer ongezonde zaken. Het is en blijft bewerkt tot ultra bewerkt voedsel wat we…
Waarom je beter ZELF oliebollen kunt bakken ” from scratch ” + heerlijk recept ( lactose/gluten/ ” meuk” suikervrij , veganistisch )
De oliebollen kramen staan er steeds vroeger in een jaar, maar toch lijken we pas goed warm te lopen voor al die gefrituurde lekkernijen in de laatste week van December. Alhoewel we steeds vaker de voorkeur geven aan de kant-en klare oliebollen in winkels,…
Alcoholvrije / meukvrije gluhwein maken!
Als het echt koud is geworden tijdens de winterperiode zien we het weer overal opduiken: gluhwein. Letterlijk vertaald GLOEI-WIJN, en dat dekt de lading ook wel een beetje. Het gaat om een verwarmend / warme alcoholische drank die in de koudere wintermaanden wordt gedronken….
Vegan feest taart
Tijdens de feestmaanden is het drukker dan normaal. De vele voorbereidingen kunnen erg veel tijd opslokken. Als je graag alles zelf maakt ( want dat is toch het aller lekkerst! ) en ook graag gezond en verantwoord wilt ste en dat ook aan je…
Vegan kerst grand final dessert
Een kerst diner sluiten we uiteraard feestelijk af met een luxe dessert. Meestal eten we ijstaart en taart en gebak als zeer luxe nagerecht, maar het kan ook nét zo lekker maar een stuk gezonder! Dit recept is gehikt voor veel voedselstromingen als veganisme,…
Haver-chocoladebollen ( vegan)
Zo rond eind September zien we de eerste oliebollen-kramen alweer op iedere hoek van de straten staan. Ik vind dat persoonlijk een klein beetje jammer, wamt het haalt toch een beetje dat kerst-oud en nieuw gevoel weg. Vroeger als kind kreeg ik altijd een…
Vegan chocolade dubbeltjes
Wil je gewoon eens iets lekkers, iets wat je zelf snel kunt maken? En iets wat ook nog eens veganistisch is, vrij van gluten, koolhydraat-arm, meuk-suikervrij is en ook nog eens makkelijk is om mee te nemen? Dan zijn deze chocolade-dubbeltjes HET recept voor…
