Monique van der Vloed

Zo’n twee jaar geleden zag ik hem voor het eerst ergens voorbij komen -> de NINJA CREAMY. Een -> op het oog -> zeer handig uitziende ijsmachine, waar je in een handomdraai het lekkerste en gezondste ijs kunt maken. De machine ziet er ook…

Anno 2025 : het jaar is nog nauwelijks begonnen, of  TikTok heeft alweer een nieuwe hype te pakken ; FLATBREAD. Flatbread -> ook wel plat ongerezen  brood -> is niet opeens uit een ei komen zetten, het bestaat al decades lang. Flatbread is een…

Alhoewel peulvruchten afgelopen jaren beter op de kaart zijn gekomen, heeft de consument deze nog niet echt in het vizier. We consumeren ze daarnaast vooral kant en klaar uit blik, stazak of pot. Gedoogde peulvruchten, dat vinden we om de één of andere reden…

We kennen het voornamelijk van drop: laurier. Maar…wat laurier nu echt is ? 🤷‍♀️ …..dat moet je de meesten niet vragen.Toch zouden we wat meer over laurier moeten weten, want het is lang zo gek nog niet voor onze gezondheid.

Onlangs bracht ik vriendin S. Een thee-bezoekje, even lekker bijkletsen. Ze zag er nogal bleekjes uit, en ze vertelde mij, dat ze eindelijk een beetje beter was na twee dagen behoorlijk vervelend te hebben gevoeld. Ze vertelde, dat ze last kreeg, nadat ze een…

Over NIETS, maar dan ook werkelijk NIETS is mij meer keren gevraagd dan over het nieuwe vuurtje door sociale media ; BOVAER. Ik wilde aanvankelijk er totaal geen seconde aandacht aan schenken, omdat ik zelf vreselijk nuchter ben en mij niet zo stoor aan…

Ik ken maar betrekkelijk weinig mensen, die ze niet lusten ; NOTEN. Ik ben er zelf gekker dan gek op, en ik eet ze dan ook iedere dag, een handje. Uiteraard kies ik wel voor biologisch gecertificeerde / ongezouten / ongebrande noten, waar alles…

Ieder jaar gaat het bij mij steeds opnieuw kriebelen ; ik wil dan een nog beter receptje bedenken om de allerlekkerste meukvrije oliebollen te maken. Ook dit jaar ( 2024/25 ) wilde ik mijn voorgaande oliebollenrecepten ( dat zijn er ondertussen best veel geworden…