Mijn website zou natuurlijk incompleet zijn als daar geen recepten op zijn terug te vinden! Ik laat jullie dan ook dagelijks een kijkje nemen in mijn eigen kleine keukentje. Het mag dan een zeer klein keukentje zijn, er komen wel de lekkerste recepten uit! De…
Het Meukvrij ABC is een verzameling van door Monique geschreven artikelen rond gezonde voeding. Je leest er over e-nummers, superfoods, misleidende etiketten en natuurlijk over natuurlijke, gezonde producten. Van Aardpeer tot Za’atar, geen term wordt overgeslagen. Klik op een letter en vind de artikelen! A B…
De boekenplank van Monique bevat een overzicht van de door haar uitgegeven boeken. De boeken zijn te koop of te bestellen via de boekhandel of speciaalzaak, maar ze zijn uiteraard ook online te koop. Daarnaast kun je op de boekenplank Monique’s recencies lezen van…
In de jaren 80 werkte ik als bijbaan tijdens mijn studie in een bakkerij. Daar werden destijds door de bakker speciaal voor mensen met diabetici boterkoeken gebakken zonder suiker, gezoet met sorbitol. In de jaren tachtig was suiker lang niet zo’n heet hangijzer als…
Ik kan mij mateloos ergeren op sociale media, ik denk, dat ik daarin niet de enige ben. Waar ik mij het meest aan erger is het haantjes en koopgedrag van de gemiddelde consument op sociale media. Ze schreeuwen en janken wat af, maar DOEN…
Het is Februari 2025. Afgelopen eerste maand van het nieuwe jaar was op zijn zachtst gezegd al meteen behoorlijk turbulent te noemen in de wereld van voeding en gezondheid. Het vele nieuws over de overschrijdende gifstoffen -> via pesticiden in en op ons dagelijks…
PARFUM….. We houden ervan. Ik ook. Ik ben heel erg gevoelig voor geuren. En ik hou echt intens van een heerlijke geur, het kan mijn humeur maken of breken. Ik heb afgelopen jaren al heel wat aandacht besteed aan parfums. KLIK HIER voor mijn…
Zo’n twee jaar geleden zag ik hem voor het eerst ergens voorbij komen -> de NINJA CREAMY. Een -> op het oog -> zeer handig uitziende ijsmachine, waar je in een handomdraai het lekkerste en gezondste ijs kunt maken. De machine ziet er ook…
Anno 2025 : het jaar is nog nauwelijks begonnen, of TikTok heeft alweer een nieuwe hype te pakken ; FLATBREAD. Flatbread -> ook wel plat ongerezen brood -> is niet opeens uit een ei komen zetten, het bestaat al decades lang. Flatbread is een…
Alhoewel peulvruchten afgelopen jaren beter op de kaart zijn gekomen, heeft de consument deze nog niet echt in het vizier. We consumeren ze daarnaast vooral kant en klaar uit blik, stazak of pot. Gedoogde peulvruchten, dat vinden we om de één of andere reden…
We kennen het voornamelijk van drop: laurier. Maar…wat laurier nu echt is ? 🤷♀️ …..dat moet je de meesten niet vragen.Toch zouden we wat meer over laurier moeten weten, want het is lang zo gek nog niet voor onze gezondheid.