FLUFFY BANANA ( vegan chocolade-bananenmousse )

YUMMIE STUFF! Probeer deze verrukkelijke fluffy Banana maar eens te weerstaan, dat gaat je vast niet lukken! Maar dat maakt ook helemaal niet uit want het is zeker een gezonder dessert met veel gezonde voordelen! Je maakt het in een handomdraai in een blender….

Vegan watermeloen/banaan room yoghurt

Ik ben dol op yoghurt en kwark, daar kun je mij voor wakker maken. Het is het enige dierlijke wat ik eet, want verder leef ik veganistisch. Ik zorg er wel voor dat WAT ik aan kwark en yoghurt eet, verantwoord en dierenleed vrij…

Overnight oats…..lekker, voedzaam en gezond!

Over het ontbijt wordt veel geschreven en gediscussieerd. Ook ik heb er afgelopen jaren erg veel aandacht aan besteed en heb zelfs een ontbijt-receptenboek geschreven, KLIK HIER voor meer informatie. Er heerst veel discussie, of een ontbijt nu noodzakelijk is op de vroege morgen…

Heerlijke bosvruchten jam maak je zo!

Al van kind-af ben ik werkelijk bezeten op jam, voor de Belgische fans Confiture. Ik at als peuter bijna niets anders op mijn bruine boterhammetjes. Nog steeds kan ik intens genieten van de heerlijke pure smaken van verse fruit-jam. Ik maak dit al jarenlang…

Vegan / glutenvrij mini stokbrood

I love it…..stok brood. Een echt Franse stokbrood is het ultieme maar helaas vind je deze buiten Frankrijk niet vaak, en zijn deze bovendien niet glutenvrij, iets waar de consument anno 2020 nog steeds op let. Een glutenvrij stokbrood is enorm lastig om te…

Vegan ” anders-dan-anders” pizza

Er zijn niet veel mensen, die geen pizza lusten, tenminste, ik moet ze nog tegenkomen. Pizza valt onder fast-food. Het is snel en simpel om te maken, snel te consumeren en vrijwel alle pizza-soorten ( kant en klaar ) bevatten behoorlijk wat ongezonde meuk….

Pasta….hoe gezond is dat ? Plus twee heerlijke recepten!

Pasta….. Ik ben er niet zo’n groot fan van. Ik vind het gewoonweg niet zo super-de-puper-lekker. Ook liggen de meeste pasta’s zwaar bij mij op de maag waardoor ik er soms zelfs last van kan hebben. Ik ben meer een groente-eter 😁 en eet…

De lekkerste hummus maak je zelf!

Hummus is weer zo’n simpel recept wat je zelf in nog geen paar minuutjes kunt maken. Het is echt niet nodig, om dit kant en klaar vol extra meuk in de winkel te kopen. Je kunt het snel, of super-snel maken. De snelle manier…

Vegan noten broodjes

Zin in iets lekkers, verantwoord, en veganistisch? Deze verrukkelijke broodjes zijn niet alleen om je vingers bij op te eten, ze zijn ook supersnel te maken. Ze zijn vrij van gluten, geraffineerde suikers, en 100% veganistisch. Ze zijn gemaakt op basis van havermout, wal-en…

Happy pancake-breakfast! ( vegan )

Mijn meest favoriete maaltijd van de dag is het ontbijt. Ik maak daar iedere morgen echt een feestje van. Uiteraard ontbreken de vele groenten nooit, maar in het weekend kan ik soms echt even uitpakken met iets bijzonders. Zoals deze happy pancakes, zoals vriendlief…