Vegan amandel chocoladespread

Ik kan mij blijven verbazen over het gigantische aanbod in choco-pasta’s en spreads die alsmaar blijft groeien. Vrijwel alle varianten bestaan uit suiker, palmvetten en andere transvetten. Het zijn dan ook ZEER ONGEZONDE producten, terwijl dit helemaal niet HOEFT. Het kan namelijk gezond. Ik…

Frisse lente taart ( vegan, lactosevrij, meuk-suikervrij, glutenvrij)

Soms kom ik wat tegen in de supermarkt waar ik oprecht blij van kan worden. Zoals de suikervrije GRANOLA van het merk HOLIE ( KLIK HIER) Als verademing tussen de suikerbommen kunnen we deze granola gewoon in de supermarkt kopen. Dit maakt het niet…

Zoete aardappel soesjes

Dat je met zoete aardappelen veel meer kunt doen dan alleen koken ren bakken, vertelde ik al in dir artikel. Zoete aardappel geeft niet alleen erg veel smaak en textuur, het geeft ook kleur aan baksels! Kijk maar eens naar deze schattige soesjes. Ze…

Maak zelf de meest romigste notenmelk die je ooit hebt geproefd!

Over de zin, maar vooral de ONZIN rondom melkvervangers, KLIK HIER. In dit artikel leg ik haarfijn uit dat we er niet gezonder op worden om deze producten te drinken.  Juist omdat dit producten zijn die we dagelijks nuttigen / consumeren, kan het op…

Zoete aardappel borrel schijven

Blokjes kaas……plakjes worst……bitterballetjes…..gaaaahaaap…..we kennen deze saaie hapjes voor bij de borrel nu wel. Anno 2021 maken we lekkere en bijzondere hapjes! Zoals deze zoete aardappel borrel-schijven. Ze zijn onwijs lekker, snel klaar en vallen bij iedereen wel in de smaak. Het is bovendien een…

Quinoa….superfood, maar ook minder duurzaam en milieuonvriendelijk?

Quinoa ( spreek uit KIEN WAH) is niet meer weg te denken, het is gekomen om te blijven. Het is een standaard product geworden in de supermarkt en het is anno 2021 nog altijd razend populair. Aanvankelijk verkreeg Quinoa zijn populariteit, omdat het gaat…

Snelle penne met homemade pastasaus

Je kent het vast wel, zo’n erg drukke door-de-weekse-dag waarin alles niet loopt zoals je hopte en daardoor alles compleet in de soep is gelopen qua planning. Wat is dan het eerste wat direct sneuvelt? Juist. Je plannen om te gaan koken. Het wordt…

Maak zelf je veganistische omelet mix! Plus heerlijke recepten!

Onlangs reviewde ik een veganistisch alternatief op eieren, een omelet-mix. ( KLIK HIER). Dit is een poeder, die je met wat water aan moet lengen. Het vervangt eieren om bijvoorbeeld omeletten te maken, of scrambled Eggs. Superleuk alternatief en ik was er ook tevreden…

Paarse zoete aardappelcake

Ik ben dol op zoete aardappelen, ik eet ze dan ook dagelijks. KLIK HIER, om alles over deze gezonde wortels te lezen. De oranje bataten zijn al verrukkelijk te noemen, maar de PAARSE zoete bataten zijn echt wat je noemt onweerstaanbaar lekker. Tot voor…

Choco sprinkle spread

Ik kan mij blijven verbazen over de vele ( boterham ) spreads die vrijwel wekelijks op de markt komen en weer gaan. Zeker door de veganistische golf is er een stortvloed aan spreads op de markt gekomen, alsof voorheen alle spreads vol met dierlijke…