Banaan-gember moppen ( vegan)

IMG_1487

Simpel. Lekker. Snel klaar. Weinig ingrediënten. Budgetvriendelijk. Glutenvrij. Koemelk/lactosevrij. Veganistisch. Wat wil je eigenlijk nog meer????? Snel maken dus, deze heerlijke moppen! Dit heb je nodig: een grote banaan, gepureerd 425 gram havermoutmeel ( havermout in de blender tot meel vermalen) een eetlepel greensweet-stevia…

Simpele kerrie-uikoekjes ( vegan)

IMG_1371

Naast zoet hou ik ook van een beetje afwisseling op zijn tijd.. Nu ben ik niet echt een hartige klant te noemen, maar zo nu en dan een hartige lekkernij, dat gaat er wel in. Deze koekjes zijn zo ongelooflijk eenvoudig en simpel om…

Roze koeken

SAM_1152

Wie kent ze niet? De heerlijke kleffe mierzoete koeken met het bekende roze glazuurlaagje? Ik hoef je niet te vertellen, dat deze koeken ook wel suikerbommetjes genoemd mogen worden. Ik bedacht een heerlijke meukvrije variant! Met zeer weinig simpele ingrediënten! Dit heb je nodig;…

Kids cookies ( vegan)

SAM_1131

Soms zie ik op internet de meest ingewikkelde recepten voorbij komen voor koekjes. Als je gezonde koekjes wilt maken, kom je al snel in een klit aan recepten die worden gemaakt met honing, dadels, ahorn/maple siroop, kokosbloesemsuiker of rietsuiker enz Het ironische is vaak,…

Yakonstroop koekjes

SAM_1120

Heerlijke koekjes met een vulling en topping van yakonstroop. Dit kun je zelf maken, maar het is vrij lastig ( nog..) om yakonknollen te vinden. Er zijn maar weinig biowinkels die deze aanbieden. Je kunt gelukkig wel goed slagen betreft biologische rauwe yakonstroop. Deze…

Suikervrije stroopwafels

SAM_1036

Suikervrij snoepen van een stroopwafel? ECHT? Ja! Echt! Er wordt in dit recept gebruik gemaakt van Sukrin ( erythritol) en ” fiber syrup” eveneens van het merk Sukrin. Meer over de producten van Sukrin lezen?Klik hier. FiberSirup wordt vervaardigd in een natuurlijk proces,  met…

Smul wafel rolletjes

SAM_1003

Oeh! Verrrrruukkelijk! En zeer eenvoudig om te maken. Je hebt een wafelijzer nodig. Deze kun je tegenwoordig overal kopen, maar let op de teflon lagen. Meer over wafels en wafelijzers kun je lezen door hier te klikken. Ik heb gekozen voor een romige vulling…

Monique’s mega makronen

SAM_0813

Oei oei oei! Wat zijn deze makronen onweerstaanbaar lekker! Ze ogen ook nog eens zeer feestelijk, zodat ze gemaakt kunnen worden tijdens feestdagen of op een high tea tafel !!!!!! Je hebt voor dit recept maïsmeel nodig. Kies wel voor biologische maïsmeel. Je kunt…

mister kaneelkoeken

SAM_0799

oei! Wat zijn deze verrassend lekker! Het heeft veel weg van de bekende Cannely’s alleen zijn dit uiteraard koeken en geen biscuits. Heerlijke zachte koeken, ideaal voor ieder moment van de dag, zelfs zeer geschikt als onderdeel van een ontbijt! Voor dit recept heb…

Grazy banaantjes

SAM_0528

Hou je van banaan? Hou je van chocolade? Hou je van lekker knapperige koek met een zachte vulling? Dan zijn deze Grazy banaantjes je op het lijf geschreven! Ze zijn on-wijs lekker! En zeer favoriet bij kinderen. Je kunt de uiteinden maken van homemade…