Honden kluifjes ( cakejes voor menselijke consumptie )

Dieren liefhebbers, opgelet! Terwijl je je hond een lekker kluifje geeft , kun je gezellig met hem mee ” kluiven” met deze schattige honden kluif-cakejes! Even ter duidelijkheid: ze zijn niet bedoeld voor honden . Heerlijk om tussendoor te eten, zeer grappig om bijvoorbeeld…

Knapperige vegan lijnzaadkoekjes

Het probleem met ( meukvrije )  homemade koekjes bakken is wel dat het nooit echt net zo knapperig wordt als de fabriek-koekjes. Dit heeft te maken met het wegvallen van chemische meuk ( hulpstoffen) waardoor een koekje nu eenmaal veel knapperigheid verliest. Toch kun…

Zelf je Liga evergreen maken, stukken gezonder, stukken lekkerder!

Wist jij, dat een LIGA evergreen koek bestaat uit zon 5 gram suiker? En je zult je verbazen, wat er nog meer in zo’n koek verstopt zit………..KLIK HIER om te lezen wat er werkelijk schuil gaat in zo’n gezond en onschuldig lijkende koek. Gelukkig…

Pinda stammetjes ( Vegan)

Zeer simpel en eenvoudig, zo zou je deze heerlijke koekjes kunnen omschrijven. Want veel tijd om ze te maken kost het je niet, bovendien omvat het zeer weinig ingrediënten. Een heerlijk koekje om even snel voor onverwacht bezoek te maken, of gewoon lekker tussendoor!…

Haver torens ( vegan)

Wat zijn ze leuk hé? Bijna zonde om op te eten! Erg leuke traktaties voor op school en werk, mooi bij een high tea, heerlijk als gezond en voedzaam tussendoortje, lekker bij de koffie! Deze torens lijken ingewikkeld en intensief om te maken, maar…

Spijs moppies ( vegan)

Mijn ervaringen betreft bakken zijn meestal: hoe simpeler een recept, hoe lekkerder. Dit gaat zeker op voor dit verrukkelijke recept. Het bevat maar drie ingrediënten, en meer dan samen kneden en bakken is het niet. Alles wat je nodig hebt is een kom en…

Vegan trommel koekjes

Je kent het vast wel……Je krijgt visite maar wil erg graag iets gezonds en lekkers voorschotelen bij de koffie / thee. Of je wilt je kids graag lekker en gezond laten genieten van koekjes tussendoor. Of je hebt enorme zin in een koekje, maar…

Vegan carobbies

Ik ben dol op carob. KLIK HIER om meer over carob of carobe te lezen.  Het heeft een heerlijke geur en een zoete smaak. Ideaal dus, om ter vervanging voor suiker en cacaopoeder te gebruiken Deze zeer eenvoudig te maken carobbies zijn heerlijk op ieder…

Gierst zandkoeken ( vegan)

Gierst blijft maar een beetje de grote gezonde onbekende onder de ” superfoods”. En dat blijft vreemd. Als we gaan kijken naar de gezonde voordelen van gierst, heeft het bijvoorbeeld veel meer gezonde voordelen als tarwe of rogge. KLIK HIER om alles over gierst…

Polenta kaneelkoekjes ( vegan)

Het is jammer, dat polenta geen echte bekendheid geniet. Als je biologische polenta ( ook wel maïsgries) koopt, is het voedzaam en gezond. KLIK HIER om alles over polenta te lezen.  Je kunt erg veel doen met polenta. Je kunt er traditionele desserts van…