Veganistisch stoofpotje

Ik kan mij blijven verbazen over de vele ” veganistische / vegetarische alternatieven” op populaire gerechten en producten. Niet over het feit dat ze er zijn, maar om het feit dat de consument denkt iets gezonds te kopen. 9/10 x is dit namelijk niet…

Stamppotten tijd! Met heerlijke veganistische stamppot-recepten!

Zodra de kou inslaat na de gure herfstperiode, zien we de reclames weer voorbij komen…..Lidl heeft een leuke commercial met een stamppotten-liedje ( STAMP! STAMP! STAMP! ) en ook de soep-fabrikanten zetten hun troeven weer in ( snert en tomaten soep)  We zijn nog…

Maak voortaan ZELF je Vegan heksenkaas!

Het is nog altijd een erg populair kaasje : HEKS’NKAAS, ook wel heksenkaas . Het gaat om een “ smeer-dip” wat zoveel betekent dat je het als een smeerkaas kunt gebruiken en als dip-goedje. De textuur is daarom ietsje meer vloeibaar gehouden dan gewone…

Meukvrije zoete popcorn-mix

Ik ben een zoete-kauw. Als ik dus popcorn wil eten, maak ik deze in zoete varianten. Zelf maken ja…..wat de kant en klare popcorn vind ik veel te zoet. Daarnaast ook niet erg gezond. Popcorn heeft nog altijd best een gezond imago om als…

Vegan bacon buns

Bacon is iets wat in Engeland veel wordt gegeten. In Nederland lusten we er ook wel pap van, maar dan niet in de morgen 😉 We eten het graag tijdens de lunch, met gebakken ei, of op een broodje. Als je veganistisch bent is…

Vegan chocolade / pinda roomtaart

Deze goddelijke chocolade room-taart is niet gemaakt van meel, maar van pinda’s en zonnebloempitten! Dat dit een zeer verrassende smaak-combinatie is, dat kun je proeven als je dit recept maakt! Daarnaast is de taart voorzien van een heerlijke chocoladetoom, die uit plantaardige ingrediënten bestaat….

Vegan shoarma broodjes

Er zijn zo van die dingen waar de  veganist naar kan blijven verlangen, eentje daarvan is shoarma. Shoarmavlees wordt gemaakt van rundvlees, kip, lamsvlees of kalkoen. In Nederland wordt het ook van varkensvlees gemaakt. Het vlees wordt gekruid met shoarmakruiden en na het grillen wordt het in…

Vegan banketroom poucen

Tom Poezen ( of pouce) zijn in Nederland één van de meest gegeten lekkernijen. Ze bestaan uit gele banketbakkersroom, luchtige bladerdeeg , een laagje glazuur en een streep slagroom. Velen smullen ervan, en eet het op een eigen manier. Er schijnt zelfs een methode…

Vegan chocolade puddingvla

Soms…dan heb je enorme zin in vla, maar ook in pudding……nou, dan maak je toch gewoon puddingvla????Dit verrukkelijke dessert ( of tussendoortje ) is niet alleen om je vingers bij af te likken zo lekker, het is ook nog eens 100% meukvrij! En dus veganistisch,…

Vegan feest taart

Tijdens de feestmaanden is het drukker dan normaal. De vele voorbereidingen kunnen erg veel tijd opslokken. Als je graag alles zelf maakt ( want dat is toch het aller lekkerst! ) en ook graag gezond en verantwoord wilt ste en dat ook aan je…