Vegan sint en piet speculaas wafels

Rond sinterklaas tijd kunnen we ons weer vol proppen met kilo’s suiker in de vorm van pepernoten, kruidnoten, chocoladeletters, taai taai en marsepein. Naast dat het overvol zit met suiker en transvetten, is het 9/10 keer ongeschikt voor veganisten. Gelukkig kunnen we het zelf…

Zo maak je de allerlekkerste. meest gezonde stoofpeertjes!

Ik was als klein meiske al dol op peren. Ik herinner mij nog goed, dat ik een Turks vriendinnetje had die bij mij in de straat woonde. In de Turkse keukens zijn peren net zo gewoon als bij ons de aardappel is, en bij…

Gevulde pompoen ( vegan )

Dit gerecht kun je binnen 30 minuten op tafel zetten! Lekker in de herfst / winterperiode , rondom ” pompoenen tijd” Pompoenen zijn dan op hun best! Je kunt de gevulde pompoen eten als ontbijt, lunch en als onderdeel van een diner. Ook tussendoor…

Hennep/ CBD olie melk ( vegan )

CBD olie is niet meer weg te denken. Het gebied een enorme populariteit, en steeds meer onderzoeken wijzen uit, dat Cbd olie in veel gevallen inderdaad gunstige uitwerkingen kunnen hebben op tal van gezondheidsklachten. Er is nog een lange weg te gaan, maar de…

Vegan / 100% meukvrije herfst-taart

Een heerlijke, luxe taart, geschikt voor veganisten, mensen met een gluten-allergie / intolerantie, mensen met een lactose / caseïne- allergie / intolerantie, mensen die om welke reden ook liever suikers mijden, E nummers mijden, en gezond willen genieten van lekkers! Deze taart heb ik…

Maak je eigen, gezonde , veganistische JOPPIE saus!

Ik hou wel van een sausje. Deze maak ik zelf, zodat ze niet meteen een aanslag zijn op mijn gezondheid. Saus die we kant en klaar in de winkels kunnen kopen zijn niet gezond. Ze bestaan voor het grootste deel uit suiker, zout en…

Stamppotten tijd! Met heerlijke veganistische stamppot-recepten!

Zodra de kou inslaat na de gure herfstperiode, zien we de reclames weer voorbij komen…..Lidl heeft een leuke commercial met een stamppotten-liedje ( STAMP! STAMP! STAMP! ) en ook de soep-fabrikanten zetten hun troeven weer in ( snert en tomaten soep)  We zijn nog…

Zelf dadelsiroop / stroop maken

Ik krijg erg veel vragen over dadels. Niet zo vreemd, want dadels zijn hip. Ze worden gezien als DE vervangers voor suiker, en worden de hemel in geprezen door bekende en onbekende bloggers. Mijn volgers weten, dat ik niet met dadels werk. Het waarom,…

HHmmm…poffertjes bakken, maar dan meukvrij en veganistisch!

Wie herinnert zich niet de momenten waar je als kind huppelend van blijdschap door de kamer stuiterde als mama vertelde dat zij poffertjes ging bakken? Ik heb er fijne en warme herinneringen aan. Mijn moeder maakte zelf het beslag, en ze maakte ze op…

Waarom je beter zelf roomijs kunt maken….met verrukkelijk Vegan-bananen-roomijs recept!

HHHHMMMM…..Alleen het woord IJS laat het water al lopen in mijn mond. Ik ben echt stapelgek op ijs. Van waterijs tot softijs, van consumptie-ijs tot roomijs. Ik kon er als kind vreselijk van smullen en genieten. Sinds ik me bezighoud met voeding en gezondheid,…