Vegan amandel chocoladespread

Ik kan mij blijven verbazen over het gigantische aanbod in choco-pasta’s en spreads die alsmaar blijft groeien. Vrijwel alle varianten bestaan uit suiker, palmvetten en andere transvetten. Het zijn dan ook ZEER ONGEZONDE producten, terwijl dit helemaal niet HOEFT. Het kan namelijk gezond. Ik…

Frisse lente taart ( vegan, lactosevrij, meuk-suikervrij, glutenvrij)

Soms kom ik wat tegen in de supermarkt waar ik oprecht blij van kan worden. Zoals de suikervrije GRANOLA van het merk HOLIE ( KLIK HIER) Als verademing tussen de suikerbommen kunnen we deze granola gewoon in de supermarkt kopen. Dit maakt het niet…

Maak zelf de meest romigste notenmelk die je ooit hebt geproefd!

Over de zin, maar vooral de ONZIN rondom melkvervangers, KLIK HIER. In dit artikel leg ik haarfijn uit dat we er niet gezonder op worden om deze producten te drinken.  Juist omdat dit producten zijn die we dagelijks nuttigen / consumeren, kan het op…

Zoete aardappel choco-flikken

Een beetje vreemd……zo kun je deze zoete aardappel flikken wel noemen, maar ….ook ONWIJS VERRASSEND LEKKER! Het heeft een unieke smaak, dankzij de combinatie van zoete aardappel met chocolade. Probeer ze zelf maar eens, ze zijn helemaal niet zo moeilijk om te maken. Kies…

Zoete aardappel-chocoladecake ( vegan )

Met zoete aardappelen kun je veel meer dan alleen maar koken of bakken. Het is een verrukkelijke smaakmaker in tal van baksels. Het geeft niet alleen veel smaak, maar ook veel kleur en textuur. Deze cake is ontzettend simpel en gemakkelijk te maken, met…

Vegan ballen met jus

Eén van de meest gemiste gerechten onder veganisten zijn de oer-Hollandse gehaktballen en / of balletjes. Gelukkig kun je deze veganistisch prima vervangen. Deze ballen bijvoorbeeld, zijn volwaardig te vervangen voor een gewone bal gehakt, is net zo lekker, maar 10 x gezonder. Het…

Vegan zoete aardappel burger

Zoete aardappelen zijn meer dan alleen maar lekker en gezond. KLIK HIER om meer over zoete aardappelen te lezen. Je kunt er ook erg veel lekkere dingen mee maken, zoals deze volwaardige veganistische zoete aardappel burgers. Ze zijn gebakken in de oven, zodat ze…

Vegan prei/ui burger

Heerlijk, simpel te maken, gezond en veelzijdig, dat is deze burger! Het is geen volwaardige vleesvervanger, maar zeker een geschikte kandidaat voor een dagje geen vlees! Heerlijk op de boterham, en bij een warme maaltijd! Je kunt de burgers invriezen, zodat je altijd een…

Vegan bunny buns

Met pasen hoort er wat vrolijks op tafel! Deze vegan bunny Buns zijn zeer eenvoudig te maken, en ontzettend lekker. Ze zijn bovendien gezond, glutenvrij, lactosevrij en vrij van meuk-suikers. Het vraagt niet veel werk, wel wat extra tijd om te rijzen. De Buns…

Maak zelf je veganistische omelet mix! Plus heerlijke recepten!

Onlangs reviewde ik een veganistisch alternatief op eieren, een omelet-mix. ( KLIK HIER). Dit is een poeder, die je met wat water aan moet lengen. Het vervangt eieren om bijvoorbeeld omeletten te maken, of scrambled Eggs. Superleuk alternatief en ik was er ook tevreden…