Vegan kokos-straciatella harten, gemaakt uit…..crackers!

Ik hou nogal van ” out of the box” denken betreft het bedenken en ontwikkelen van recepten. Ik ben sowieso al een knutsel-freak om bestaande ” meuk-recepten” om te toveren tot meukvrije varianten, daar begon het voor mij ook zo’n beetje mee ergens in…

Vegan kastanje cake

Het is vrij onbekend en daarom waarschijnlijk ook onbemind: kastanjemeel. . Dit zijn vermalen tamme kastanjes afkomstig uit Europa. Het meel is enorm veelzijdig en dankzij de vezels behoorlijk vocht-opnemend. Je kunt er de lekkerste dingen mee maken zoals brood, koek, cake en desserts….

Rabarber ( dessert) saus

Zo rond Mei zien we ze weer volop liggen……RABARBER!  Wil je meer lezen over rabarber? KLIK DAN HIER. Ik kijk er ieder voorjaar stiekempjes naar uit, want ik maak graag erg veel lekkers met rabarber. Waaronder deze heerlijke saus, ieder jaar in huize van…

Baobab claywash van African Organics….waarom het een unieke douchegel is!

Ik ontdekte via mijn natuurlijke shampoo + conditioner test in 2020 het merk AFRICAN ORGANICS. Sindsdien gebruik ik niets anders meer voor mijn haar te verzorgen. KLIK HIER voor mijn review en KLIK HIER voor het review over de speciale verzorgende haar olie. Door…

Vegan borstplaat crumble

Waarom zouden we alleen borstplaat eten tijdens sint Nicolaas? Nergens voor nodig toch? Ik maak daarom voor mijzelf regelmatig deze crumble, afgeleid van borstplaat. Het zijn harde zoete brokjes die je in / over alles kunt strooien. Heerlijk bijvoorbeeld op de boterham of cracker,…

Frisse tropische slof ( vegan, lactosevrij, glutenvrij, 100% meukvrij)

Oh….wat is dit lekker! En helemaal meukvrij! De slof is rijk gevuld met een room van notenmelk, af getopt met verschillende lekkere verse stukjes tropisch fruit Een feest om te eten !  En helemaal niet zo moeilijk of ingewikkeld om te maken. Het vraagt…

Buckwheat rolls ( vegan, glutenvrij, lactosevrij, suikervrij, 100% meukvrij)

Als je graag gezonder wilt eten, dan valt er vrij veel weg, maar gelukkig is alles prima op te vangen door het zelf te gaan maken. Brood is zo’n typisch product die kant en klaar vaak vol zit gepropt met meuk. Door zelf alles…

Vegan amandel chocoladespread

Ik kan mij blijven verbazen over het gigantische aanbod in choco-pasta’s en spreads die alsmaar blijft groeien. Vrijwel alle varianten bestaan uit suiker, palmvetten en andere transvetten. Het zijn dan ook ZEER ONGEZONDE producten, terwijl dit helemaal niet HOEFT. Het kan namelijk gezond. Ik…

Frisse lente taart ( vegan, lactosevrij, meuk-suikervrij, glutenvrij)

Soms kom ik wat tegen in de supermarkt waar ik oprecht blij van kan worden. Zoals de suikervrije GRANOLA van het merk HOLIE ( KLIK HIER) Als verademing tussen de suikerbommen kunnen we deze granola gewoon in de supermarkt kopen. Dit maakt het niet…

Maak zelf de meest romigste notenmelk die je ooit hebt geproefd!

Over de zin, maar vooral de ONZIN rondom melkvervangers, KLIK HIER. In dit artikel leg ik haarfijn uit dat we er niet gezonder op worden om deze producten te drinken.  Juist omdat dit producten zijn die we dagelijks nuttigen / consumeren, kan het op…