Chiepies, de goedkoopste meukvrije koekjes ever!

IMG_1928

Het blijft krom en vaak onlogisch: meukvrije voeding lijkt vaak 10 x zoveel duurder dan meuk. Logisch voor de voedselindustrie, zij worden er wijzer en rijker van, onlogisch voor het welzijn en de gezondheid van de consument. Wil je enigszins ” gezond” mee willen…

Chufa cookies ( vegan)

IMG_1665

Het is best raar te noemen, dat we nog steeds niet erg warm lopen voor chufameel. Het is een knettergezonde meelsoort en bovendien ontzettend lekker. KLIK HIER om alles over dit bijzondere meel te lezen.  Wil je meer recepten met chufa? KLIK HIER.  Chufameel gedraagt…

Rode kool-appelmoesspread

IMG_1577

We zien steeds meer hippe spreads op de markt verschijnen. Allen hebben ze gemeen dat ze ons wijs willen maken dat het gaat om gezonde spreads. Vaak gaat het om spreads die bomvol zitten met suiker, zout en conserveermiddelen. Gezond???? Maar geen nood. Want…

Broodbeleg maak je zelf! Alle populaire broodbeleg op een rij!

SAM_2930-1200x800

Vrijwel iedere week zie ik in de supermarkt wel een nieuw product in het brood-beleg-schap. Wij Nederlanders houden van zoet beleg op brood. Bij het ontbijt, op de lunchboterham, en zelfs als onderdeel van een avondmaaltijd. Ook eten we graag tussendoor iets waarop we…

Banaan-gember moppen ( vegan)

IMG_1487

Simpel. Lekker. Snel klaar. Weinig ingrediënten. Budgetvriendelijk. Glutenvrij. Koemelk/lactosevrij. Veganistisch. Wat wil je eigenlijk nog meer????? Snel maken dus, deze heerlijke moppen! Dit heb je nodig: een grote banaan, gepureerd 425 gram havermoutmeel ( havermout in de blender tot meel vermalen) een eetlepel greensweet-stevia…

Geitenkaas broodjes

IMG_1466

Ik gebruik van tijd tot tijd graag biologisch/dynamische geitenkaas. Ik eet het niet vaak, en omdat ik het niet vaak eet blijft het een ware traktatie. Alhoewel ik zuivelvrij werk, maak ik soms een uitstapje. Dit is zo’n uitstapje. Deze heerlijke broodjres zijn ontzettend…

Chocolade vlokken ( vegan)

IMG_1202

Wie houdt er niet van….chocolade vlokken! Als kind wilde ik een periode lang niets anders op mijn boterham. Een dikke laag roomboter en een laag chocolade vlokken van het merk Choba…..De duurdere merken vond ik niet lekker. Natuurlijk weten we dat vlokken eigenlijk suiker-vlokken…

Go vegan ballen

IMG_1133

Nu dat het veganisme steeds populairder wordt, wordt internet overstelpt met vegan recepten. Het maakt het zo erg eenvoudig om heerlijk te eten zonder een spoortje dierenleed. Deze verrukkelijke variatie op de gehaktbal kun je bij iedere gelegenheid serveren. Als volwaardige vervanger voor een-dagje-geen-vlees…

Vegan feeststol budgetvriendelijk

IMG_0958

Feest….het is leuk en gezellig. We vieren dan ook graag alles. Niet alleen kerst, pasen en halloween wordt gevierd, ook kleinere persoonlijke gelegenheden worden graag massaal gevierd. Tegenwoordig is trakteren niet goedkoop. Bovendien ” moet” alles tegenwoordig ook nog eens verantwoord, glutenvrij, suikervrij, lactosevrij,…

Kerst krans

IMG_0929

Deze kerstkrans is ontzettend eenvoudig om te maken en bevat zeer weinig ingrediënten. Dit maakt het niet alleen gezonder, voedzamer, maar ook goedkoper en toegankelijker voor mensen met een smalle beurs! De krans is vrij van meuk. En dus ook van gluten, lactose en…