Hippe flatbread…..dat maak je glutenvrij, en….ZELF!
Anno 2025 : het jaar is nog nauwelijks begonnen, of TikTok heeft alweer een nieuwe hype te pakken ; FLATBREAD. Flatbread -> ook wel plat ongerezen brood -> is niet opeens uit een ei komen zetten, het bestaat al decades lang. Flatbread is een…
Aduki bonen, hoe gezond ze zijn + heerlijk en makkelijk recept voor een aduki burger!
Als peulvruchten fan zet ik ze vrij vaak op mijn menu ; aduki bonen, of ook wel eens ADZUKI of azuki boon genoemd. Het zijn geweldig lekkere bonen die meer in huis hebben dan je wellicht denkt…. Het gaat on rood-bruine boontjes, die een…
Vegan kikkererwten spread , zo maak je dat!
Ik ben er dol op ; kikkererwten ! Maar dan wel met de grote kanttekening erbij, dat ik ze alleen biologisch gedroogd lekker vind. De kant en klare meuk vind ik ronduit 🤢, alsof je een zoutpot leeg likt. Ik maak sowieso nooit gebruik…
VEGAN chocolade / noten crumble
Ik ken maar betrekkelijk weinig mensen, die ze niet lusten ; NOTEN. Ik ben er zelf gekker dan gek op, en ik eet ze dan ook iedere dag, een handje. Uiteraard kies ik wel voor biologisch gecertificeerde / ongezouten / ongebrande noten, waar alles…
De beroemde TikTok Dubai reep, dat maak je ook 100% meukvrij zelf!
Ik ben niet actief op TikTok, alhoewel ik er wel een account heb. Ik kijk er nooit, ik kom er nooit, het trekt mij gewoon helemaal niet. Daarin lijk ik een einzelgänger, want als ik het allemaal mag geloven, zit de hele wereld op…
Zo maak je zeer snel en simpel zelf bouillon poeder!
Bouillonpoeder ( blokjes ) zijn razend populair. Het is een zeer makkelijke manier om iets smaak, kleur, geur en textuur te geven. Het merk MAGGI kreeg zelfs zijn roem en faam dankzij hun bouillonblokjes. Dat deze blokjes nu niet bepaald gezond zijn, lees je…
Moerbei pasta ( spread)
Ik ben dol op gedroogde moerbeien. Ze worden geplaatst onder het rijtje superfoods. Ik persoonlijk vind ze vooral ontzettend lekker. Maar het klopt wel degelijk, het zijn echte vitamine bommetjes. Ze zijn o.a zeer rijk aan vitamine C. Verder zijn ze opmerkelijk rijk aan…
Noten koekjes
Soms…. …..Dan heb je gewoon zin in wat lekkers. Maar je wilt ook niet meteen dat zo’n zin-aanval een aanval wordt op je gezondheid. Deze verrukkelijke ” trommel” koekjes kunnen altijd, overal tussendoor. Zelfs bij het ontbijt. Want ze barsten van de voedingsstoffen. Wat…
Bruine rijst wok ( vegan)
Een ontzettend simpel te maken gerecht voor een door-de-weekse dag! Boordevol gezonde voedingsstoffen, zeer smakelijk en geschikt voor veganisten! Dit recept is goed voor twee volle borden ( twee personen) Dit heb je nodig: een halve koolraap, gewassen, in blokjes gesneden 200 gram biologische…
Super snelle linzen slof!
OEH! Blijf hier maar eens vanaf! Ik heb deze week erg veel aandacht besteed aan peulvruchten, wat mij meteen inspireerde om er wat geweldig lekkers mee te gaan maken, samen met mijn eigen Moos Favorites kruidenmixen, want die combinatie…MAN MAN! Zoals deze linzenslof, die…
