Vegan banana buns

SAM_3009

ik ben dol op bananen. Ik vind ze niet alleen lekker om zo uit het vuistje te eten, ik bak er ook ontzettend graag mee. Ze zijn meest ideaal om mee te bakken omdat ze eieren ( binding) en suiker tegelijk kunnen vervangen. Daarnaast…

Banana choco crunchy spread

SAM_3015

Oei, wat is deze spread zalig! Ik kan er geen genoeg van krijgen, het smaakt overal lekker op en in! In toetjes en desserts, als vulling in taart, op de boterham of cracker, of stiekem even een lepel uit de pot snoepen, het kan…

Banana crumble ( vegan)

SAM_2972

If you’re crazy about bananas, then get this one!!!!! This crumble is not only very very very tasty, but also healthy! It’s full of good stuff. And suitable for vegans! Try to keep your hands off of this crumble, it won’t succeed! It’s toooooooooh…

Halloween spider cake ( vegan)

SAM_2955

BOE! šŸ˜‰Ā  Zodra de herfst zich aandient weten we, dat halloween niet lang meer op zich laat wachten. Het is allang geen Amerikaans feest meer, het is inmiddels overgewaaid naar Europa en in Nederland is het 31 Oktober ook officieel Halloween. Er worden talloze…

Herfst smullies

SAM_2952

Wat hou ik toch van de herfst. Ik krijg er volop inspiratie van! Zoals deze onweerstaanbare herfstkoeken met een heerlijke topping! Zijn ze niet om op te (vr) eten? En geloof het of niet, ze bestaan maar uit ACHT ingrediĆ«nten! Allen knetter-gezonde, veganistische ingrediĆ«nten!…

Haver/kaneel brokken

SAM_2934

Weer zo’n kinderlijk eenvoudig recept, met maar vier ingrediĆ«nten! En lekker dat het is! WAUW! Kinderen zijn er dol op! Dit heb je nodig: 375 gram havermoutmeel ( havermout in de blender tot meel vermalen) twee eetlepels ceylon kaneelpoeder + ceylon kaneelpoeder om te…

1-2-3 chocolade muffins

SAM_2895

Geloof het of niet, maar met drie ingrediĆ«nten ( en een beetje water) maak je in nog geen half uurtje deze verrukkelijke muffins! Er kleven nog veel meer voordelen aan deze muffins: ze zijn veganistisch ze zijn suikervrij ze zijn vrij van koemelk, E…

Herfst appeltaart ( vegan)

SAM_2899

Herfst……mijn favoriete seizoen! Zodra het weer een beetje om begint te slaan in het najaar krijg ik weer de herfstkriebels. Ik hou er zo van! De mooie natuur, de geuren, het knusse, het gure, de heerlijke herfstgroenten, de pompoenen en….de verse oogst aan appels!…

Crunchy cookie dough balletjes ( vegan)

SAM_2881

Eerder heb ik verteld over COOKIE DOUGH. Klik hier, om naar het uitgebreide artikel te gaan, plus een basis recept !Ā  Sinds ik het heb ontdekt, ben ik verslaafd geraakt aan cookie dough. Het is gewoonweg verrukkelijk,. Omdat ik een meukvrije variant heb bedacht…

Vegan zure room bakjes

SAM_2859

Wie zegt dat vegans veel moeten missen? Alles valt prima na te maken! šŸ˜‰ Onlangs bedacht ik een vegan zure room waar ik op dit moment gewoonweg geen genoeg van kan krijgen! En dat terwijl ik de originele zure room van koemelk minder lekker…