Pompoen kokosmakronen
Kokosmakronen, maar dan nét even een tikkeltje anders ! Laat je verrassen door de heerlijke smaak-combinatie van pompoen en kokos! De kokosmakronen zijn snel klaar, glutenvrij, veganistisch, lactosevrij en vrij van meuk-suikers en andere synthetische ellende. Wat heb je nodig: 175 gram havermout (…
Glutenvrij volkoren brood bakken!
Ik ben een echte brood-liefhebber, ik eet het daarom ook vrij regelmatig. Ik eet echter alleen mijn eigen gebakken broden. Dit is leuk om te doen, ontzettend lekker, goedkoop en ik weet tenminste wat er echt in zit. Volkoren brood is gezond. KLIK HIER…
Heerlijk malse verse ( vegan) havermoutbroodjes bak je zo!
Ik ben dol op brood. Ik maak dit al jaren zelf, zodat ik de complete regie hou over wat erin gaat. Op de meest gemakkelijkste manier kun je binnen 45 minuten de lekkerste broodjes bakken. Heb je iets meer tijd, dan zijn deze heerlijke…
Supersnel en STIK goedkoop zelf liters havermelk maken, zonder apparaten / doeken , in nog geen 5 minuten!
Over melkvervangers heb ik al heel veel geschreven. Vooral over hoe duur en commercieel ze vooral zijn. KLIK HIER om daar alles over te lezen. Wat ik vooral probeer is om consumenten bewust te maken, en hen op deze manier ontzettend veel geld te…
De aller-lekkerste, meest gezonde en voedzame muesli maak je zo!
Alhoewel de granola het stokje van muesli en cruesli lijkt te hebben overgenomen, eten we graag muesli’s als ontbijt. Terecht, want het is naast voedzaam inderdaad erg lekker om je dag mee te starten. Bovendien is het gemakkelijk en snel. Meer dan wat yoghurt…
Supersnelle aardappel pan-koeken ( snack of bijgerecht)
Ik ben een echte Hollandse, die dol is op de pieper ( aardappel) Ik eet iedere dag zoete aardappel ( is eigenlijk geen aardappel, maar toch…) en eet ook graag gewone gestoomde aardappelen. Ik vind ze echt verrukkelijk. Ik experimenteer graag met aardappelen, want…
” appeltje-eitje” taart
Ze zeggen wel eens “ ach, dat is appeltje-eitje!” als iets erg simpel en snel gedaan kan worden, of iets kinderlijk eenvoudig is. Voor deze taart geldt deze uitroep dubbel, omdat de taart is gemaakt met appels en eieren. Het is een heerlijk luchtige…
Vegan watermeloen/banaan room yoghurt
Ik ben dol op yoghurt en kwark, daar kun je mij voor wakker maken. Het is , naast verse eitjes van de boer, het enige dierlijke wat ik eet, want verder leef ik veganistisch. Ik zorg er wel voor dat WAT ik aan kwark…
Overnight oats…..lekker, voedzaam en gezond!
Over het ontbijt wordt veel geschreven en gediscussieerd. Ook ik heb er afgelopen jaren erg veel aandacht aan besteed en heb zelfs een ontbijt-receptenboek geschreven, KLIK HIER voor meer informatie. Er heerst veel discussie, of een ontbijt nu noodzakelijk is op de vroege morgen…
Vegan / glutenvrij mini stokbrood
I love it…..stok brood. Een echt Franse stokbrood is het ultieme maar helaas vind je deze buiten Frankrijk niet vaak, en zijn deze bovendien niet glutenvrij, iets waar de consument anno 2020 nog steeds op let. Een glutenvrij stokbrood is enorm lastig om te…
