Zoete pastinaak broodjes ( Vegan)

Ik ben er niet superdol op, maar ik vind het op zijn tijd wel lekker. Pastinaak. KLIK HIER om alles over de pastinaak te lezen. Het leuke van pastinaak is dat het bijna alleen maar biologisch is in te kopen. Het komt zelden voor…

Pinda stammetjes ( Vegan)

Zeer simpel en eenvoudig, zo zou je deze heerlijke koekjes kunnen omschrijven. Want veel tijd om ze te maken kost het je niet, bovendien omvat het zeer weinig ingrediënten. Een heerlijk koekje om even snel voor onverwacht bezoek te maken, of gewoon lekker tussendoor!…

Haver torens ( vegan)

Wat zijn ze leuk hé? Bijna zonde om op te eten! Erg leuke traktaties voor op school en werk, mooi bij een high tea, heerlijk als gezond en voedzaam tussendoortje, lekker bij de koffie! Deze torens lijken ingewikkeld en intensief om te maken, maar…

Geitenkaas / bonen quiche

Ik ben 98% veganist. Ik maak zo af en toe ” uitstapjes” met bio-dynamische yoghurt, kwark, roomboter en geitenkaas. Daarnaast eet ik verse eitjes die ik vaak zelf mag rapen tussen de rondscharrelende kippetjes door. Ik vind geitenkaas echt ontzettend lekker. Daar mag je…

Mr.Bean broodjes ( Vegan)

Heerlijke, stevige knapperige broodjes! Ze leggen een flinke bodem op de maag zodat je voorlopig even vooruit kunt, en geven zeer veel voedingsstoffen. Daarnaast bevatten ze groenten. De basis is gemaakt van geweekte / gekookte bruine bonen. Een heerlijk broodje om te eten als…

Groente tulband ( Vegan)

Met groenten kunnen we alle kanten op. Ook op gebied van bakken. Ik zou JUIST op gebied van bakken zeggen, iets wat heel veel mensen niet weten. Bakken met groente is niet alleen lekker en gezond, het is ook goedkoop en erg gemakkelijk toe…

Groente koek

Deze heerlijke groente koeken zijn ideaal om als ontbijt te eten. Ze zijn supersnel en eenvoudig om te maken, en het zorgt er meteen voor dat jij alvast een flink portie groente binnen krijgt. Dankzij de complexe koolhydraten, in balans met eiwitten en vetten,…

Sperzie ( pizza) bodem

De voedseltrends blijven komen en gaan. Sommigen zijn er gekomen om te blijven en worden bijvoorbeeld opgepikt door de voedingsindustrie omdat er wat uit valt te halen. Enige tijd geleden waren daar opeens de vele mogelijkheden om met groente in basis veel te vervangen….

IK TRAKTEER!! taart

Je ontkomt er , op zijn minst, 1 x per jaar echt niet aan: trakteren. En heb je een vrij grote sociale kring, en werk je ook nog eens samen met veel collega’s, dan kan dit aardig in de papieren lopen. Meestal wordt het…

Havermout blokken ( vegan)

Het is ontzettend simpel om te maken. En budgetvriendelijk. Weinig ingrediënten, maar wel allemaal knetter-gezonde ingrediënten. Snel klaar te maken. Kan altijd en overal tussendoor of als ontbijt, lunch. Vooral superlekker! Overtuigd? TOP! Aan de slag! Dit heb je nodig: 500 gram havermout (…