Vlierbloesem flensjes

Zo rond Mei begint het bij mij weer te kriebelen. Dan komen de eerste vlierbloesems weer tevoorschijn. En hoe eerder je ze in de bloei plukt, hoe meer de aroma’s aanwezig blijven. 😉 KLIK HIER VOOR MEER INFO OVER VLIERBLOESEM Van vlierbloesem wordt meestal…

Vegan boterhamspread

Nu dat veganisme hip and happening is geworden, schieten de ” vegan” producten als paddenstoelen uit de vloer bij supermarkten. We kunnen de meest bizarre producten veganistisch inkopen. Met name spreads/ boterhamspreads en pasta’s zijn sterk in opkomst. Alles lijkt opeens vegan en dus…

Vegan mayonaise + knoflooksaus

Als je hebt besloten om 100% veganistisch te gaan eten, dan kom je er pas goed achter hoeveel dierlijke producten er worden gebruikt in de voedselindustrie. In bijna ieder product zit wel iets van ei, of dierlijk vet verwerkt. Zeker populaire producten zoals sauzen….

Romige vanillevla ( lactose en suikervrij)

Het kan mij blijven verbazen, hoe het toch mogelijk is dat we erg veel ” vanille” producten in de supermarkt vinden waar nog geen spoortje échte vanille is te bespeuren. Deze producten bevatten kleur, geur en smaakstoffen die de vanille smaak/kleur en geur nabootsen….

Viva las Vegantaartje

Een heerlijke verwennerij, voor iedere gelegenheid! Lekker als traktatie, als lekkernij bij de koffie of thee, of bij een high tea! 100% veganistisch en meukvrij!  Het taartje is goed voor zo’n zes personen. Dit heb je nodig: Voor de taart: 200 gram volkoren boekweitmeel…

Vegan mega celebration taart

Wauw. Wauw. Wauw. Wat een flinke jongen! Mijn kennis heeft een 21 jarige dochter die helemaal vegan is gegaan. Zij vierde afgelopen weekend haar verjaardag, en mijn kennis had mij gevraagd een grote taart te bakken, voor gemiddeld 12-15 personen. Dat was een leuke…

Valentijn koekjes

Op Valentijnsdag laten we elkaar weten, hoe lief en belangrijk we elkaar vinden, en verwennen we elkaar met lieve cadeautjes. Deze Valentijn koekjes zullen jouw ” loved ones”  zeker in de smaak vallen! En niet alleen op Valentijnsdag maar het gehele jaar door! De…

Vegan gevulde speculaas

Rond sint Nicolaas krijgen we er weer ontzettend veel zin in, tenminste, ik wel: de gevulde speculaas! Inmiddels kun je op internet erg veel recepten vinden die glutenvrij zijn, maar ik ben nog nooit eerder een veganistisch recept tegengekomen. Omdat ik erg veel vragen…

Vanille roomijs ( vegan + lactosevrij)

Zodra het warme weer zich aankondigt, hebben we er opeens enorme zin in: IJS! 😉 Tenminste, ik wel. Ik ben dol op ijs. Ik maak het graag zelf, zodat ik de complete regie kan houden over wat ik eet, want helaas zit er in…

Liefdes taartje ( Vegan)

Wil jij je lief echt eens verwennen? Dan is dit taartje het ideale cadeautje! Dit taartje kost je bovendien geen enkele ingewikkelde keukenkunstjes, je flanst hem zeer eenvoudig in elkaar en het geeft een groots effect! De taart is geschikt voor veganisten! Dit heb…