Meukvrij met Monique
Meukvrij met Monique!
Even opwarmen? Maak dan een mok / glas heerlijke warme choco-vla-demelk!
Monique……volgens mij maak je een tik-foutje! Er staat ” choco-vla-demelk ” …moet dat geen warme chocolademelk zijn? ???? Nee! Het is inderdaad choco-vla-demelk. Ik heb deze naam spontaan bedacht toen ik een kop warme chocolademelk wilde maken met mijn eigen homemade havermelk. KLIK HIER om … Lees meer
Vegan aardappel kroketjes
Snel, makkelijk, lekker, lekker en nog eens lekker! Deze verrukkelijke aardappel kroketjes maak je in nog geen half uurtje. Het vraagt weinig ingrediënten en het gaat ook nog eens om stik-goedkope ingrediënten! Zeer budgetvriendelijk! De kroketjes zijn verrukkelijk voor bij de borrel, als snack, … Lees meer
Viva las Vegan dessert
Bij een feestelijke maaltijd hoort een feestelijke afsluiting. Velen zien het dessert, ook wel toetje of nagerecht zelfs als het meest lekkerste en meest favoriete onderdeel van een maaltijd. Ik schaar mij tot deze groep, als kind kon ik al uitkijken naar het kommetje … Lees meer
Feestelijke kwarktaart
ik ben veganist én ik ben de grootste kwark fan die er bestaat…..hoe dan? Ik kies voor bio-dynamische kwark. Daar kan ik heel goed mee leven. Ik noem mezelf daarom dan ook voor 98% veganist. Wat een ander daarvan denkt, boeit mij niets, en … Lees meer
Vegan NO OVEN kerst-sterretjes
Rondom de feestdagen is het altijd drukte, drukte en nog eens drukte. Dan zijn super-snelle recepten een waar geschenk. Deze heerlijke zachte sterretjes zijn zonder de oven te maken en zijn in nog geen half uurtje gefikst! Ze zijn gemaakt van COOKIE DOUGH, ook … Lees meer
Vegan gevulde ( vlees ) tomaten ( bijgerecht )
Van de tomaten vind ik de vleestomaat de meest fraai ogende soort. Ze hebben een mooie ribbel-structuur, zijn groot, plat en sappig. Het vruchtvlees is mega-stevig, en lijkt een beetje op vlees, vandaar ze vlees-tomaten worden genoemd. Omdat vleestomaten erg stevig zijn, worden ze … Lees meer
Gevulde eieren
Ik ben 98% veganist, ik eet wel verse eitjes die ik van een hobby-boer krijg, en soms zelf raap tussen de rondscharrelende blije kippetjes. Ik ben dol op eieren, en op deze manier heb ik er volledig vrede mee. Ik eet ze liefst gekookt … Lees meer
Vegan delight dessert
Rondom de feestdagen pakken we graag uit met extra veel lekkers. Als je een bepaalde voedselstroming volgt, of gasten ontvangt die bepaalde diëten / voedselstromingen volgen, kan het knap lastig zijn om een lekker en gezond toetje op de feestelijke tafel te zetten. Alle … Lees meer
Vegan kerst tulband cake
Rond de feestdagen pakken we graag uit met veel lekkers. Anno 2021 valt dit nog niet zo mee, als je gasten ontvangt. Tegenwoordig eten velen volgens een bepaalde voedselstroming, zoals veganisme, of willen we bepaalde zaken uit ons voedsel mijden, als gluten, suiker en … Lees meer
Feest donuts ( vegan, niet gefrituurd )
Vroeger als kind was ik verzot op donuts. Ik herinner mij nog de doosjes waarin vier of vijf stuks zaten ( ik weet het niet meer precies ) en wij thuis deze in het weekend mochten eten. Verrukkelijk. Anno 2020 zijn donuts verheven naar … Lees meer