Vegan NO OVEN kerst-sterretjes

Rondom de feestdagen is het altijd drukte, drukte en nog eens drukte. Dan zijn super-snelle recepten een waar geschenk. Deze heerlijke zachte sterretjes zijn zonder de oven te maken en zijn in nog geen half uurtje gefikst! Ze zijn gemaakt van COOKIE DOUGH, ook wel ongebakken deeg.. KLIK HIER om daar alles over te lezen. Ik bedacht speciaal voor de feestdagen dit verrukkelijke recept!

Wat heb je nodig?

  • 300 gram havermout
  • 200 gram gemengde ongezouten, ongebrande noten
  • drie eetlepels erythritol + een volle eetlepel stevia sweet
  • 10 druppels stevia karamel
  • een koffiekopje cacaonibs
  • een koffiekopje gemengde zaden en pitten
  • 45 gram zuivere kokosolie
  • warm water

Om te garneren:

Zo maak je het:

Maal in de blender de havermout, noten en stevia suiker tot meel. Kneed de rest van de ingrediënten erdoor , voeg kleine beetjes warm water toe tot er een stevig deeg ontstaat. Steek met een koek-uitsteker sterretjes uit het deeg en leg deze op een met bakpapier beklede bakplaat. Laat de chocolade au bain Marie smelten, en doop steeds een helft van een sterretje in de chocolade. Laat drogen.

 

3 Reacties op “Vegan NO OVEN kerst-sterretjes

  1. Hallo Monique,

    ik gebruik geen zoetstoffen. Waar zou ik de stevia door kunnen vervangen?

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *