Gevulde eieren

Ik ben 98% veganist, ik eet wel verse eitjes die ik van een hobby-boer krijg, en soms zelf raap tussen de rondscharrelende blije kippetjes. Ik ben dol op eieren, en op deze manier heb ik er volledig vrede mee. Ik eet ze liefst gekookt…

Vegan delight dessert

Rondom de feestdagen pakken we graag uit met extra veel lekkers. Als je een bepaalde voedselstroming volgt, of gasten ontvangt die bepaalde diëten / voedselstromingen volgen, kan het knap lastig zijn om een lekker en gezond toetje op de feestelijke tafel te zetten. Alle…

Vegan kerst tulband cake

Rond de feestdagen pakken we graag uit met veel lekkers. Anno 2021 valt dit nog niet zo mee, als je gasten ontvangt.  Tegenwoordig eten velen volgens een bepaalde voedselstroming, zoals veganisme, of willen we bepaalde zaken uit ons voedsel mijden, als gluten, suiker en…

Feest donuts ( vegan, niet gefrituurd )

Vroeger als kind was ik verzot op donuts. Ik herinner mij nog de doosjes waarin vier of vijf stuks zaten ( ik weet het niet meer precies ) en wij thuis deze in het weekend mochten eten. Verrukkelijk. Anno 2020 zijn donuts verheven naar…

De lekkerste chocolade….maak je zelf! Veel heerlijke recepten om zelf je meukvrije veganistische chocolade te maken!

Chocolade…….🥰 Het woord alleen al doen velen watertanden. Ook ik hou er wel van, om het zo even te formuleren. 😁Ik ben een pure chocolade-fan, maar ik kan witte chocolade ook wel waarderen op zijn tijd ( al is dit niet echt chocolade) Chocolade…

Noten koekjes

Soms…. …..Dan heb je gewoon zin in wat lekkers. Maar je wilt ook niet meteen dat zo’n zin-aanval een aanval wordt op je gezondheid. Deze verrukkelijke ” trommel” koekjes kunnen altijd, overal tussendoor. Zelfs bij het ontbijt. Want ze barsten van de voedingsstoffen. Wat…

Zo maak je de lekkerste 100% meukvrije pepernoten en kruidnoten!

Zo rond de sinterklaas-periode begint het bij velen te kriebelen. We krijgen zin in de winter en al het lekkers wat daarbij hoort. Deherfst wordt tegenwoordig al ingeluid met kruid en pepernoten. Kruid EN pepernoten? 😯 Ja, je leest het goed. Er zijn namelijk…

Kokos sneeuw taart

De feestmaanden ( wat tegenwoordig al zo’n beetje ergens in Oktober begint) zijn maanden waarin we net even wat meer snoepen dan anders. Supermarkten spelen daar perfect op in en liggen net na de zomer al propvol met sinterklaas / kerst en nieuwjaars-lekkernijen. Als…

Vegan kerstboom koekjes

Zijn ze niet schattig? Eigenlijk TE schattig om op te eten, maar daar zijn ze wel voor bedoeld. De kerstboom koekjes zijn 100% meukvrij, dus: vrij van gluten vrij van ” meuk” suikers, zoals honing, agave, dadels en kokosbloesemsuiker vrij van dierlijke componenten (…

Zo maak je vegan speculaasjes!

Zo nét even na de zomer begint het bij ons al te kriebelen….de heerlijke speculaas lekkernijen! Vooral speculaasjes zijn de absolute favorieten. Alhoewel we tegenwoordig het gehele jaar door speculaasjes kunnen kopen, blijft het nog steeds het meest gekochte snoepgoed tijdens de sinterklaas periode….