Loempiaatjes uit de airfryer ( met dip)

Wat is de airfryer toch een uitvinding! Sinds dat ik hem eindelijk heb ontdekt ben ik compleet los geslagen en aan het experimenteren! Deze heerlijke loempiaatjes komen er nog knapperiger uit dan uit de gewone oven. Ze zijn te vullen met wat je maar…

Meringue schuimpjes

Wat een heerlijke versnapering, en dat klaar binnen nog geen 20 minuutjes! Het lijkt bijna een grapje, maar dat is het echt niet! Deze verrukkelijke schuimpjes kun je zo weg knabbelen uit het vuistje, of ter garnering gebruiken op taart, koek, en gebak. Suikervrij,…

Roomboterkoek

Stel je voor: je krijgt onverwacht een telefoontje, je schoonmoeder wil gezellig een kopje thee bij je komen drinken en is er in een klein uurtje…..Leuk, maar je hebt niets lekkers in huis! Gelukkig is daar de airfryer! 😉 Binnen nog geen 40 minuten…

Haver koffie puffies

Ok…wil jij ECHT super eenvoudig, supersnel, supergezond en superlekker? Zoek  dan niet verder, want deze puffies zijn in de airfryer zo gepiept!  Geloof het of niet, deze puffies bevatten maar drie ingrediënten, en is in nog geen  12 minuutjes gepiept!  De puffies hebben een…

Haver fryer beignets

Mijn inmiddels beroemde haverbeignets worden gemaakt in de oven. Met de airfryer kun je ze ook bakken! De beignets komen er iets knapperiger uit dan in de oven! Dit heb je nodig: ( voor circa 10 beignets) twee appels, gewassen en in de schil…

Fryer bollen

Eigenlijk kun je deze heerlijke bollen het gehele jaar door eten, en niet alleen rond oud en nieuw! Want ze zijn onweerstaanbaar lekker! Dit recept geeft ongeveer  6-8 bollen. Je kunt de helft van het beslag vullen met geweekte biologische Sultana rozijnen, als je…

Zoete knolselderij patat

Knolselderij heeft zo’n typische smaak, wat je erg lekker vind of van gruwelt. Een middenmoot lijkt er niet tussen te zitten. Wel met deze heerlijke zoete patatten gemaakt van knolselderij! Zeker voor kinderen een regelrechte hit! Dit recept geeft een flink portie patat of…

Kikker nootjes

Lekker, maar vooral gezond snacken? Maak dan snel deze kikker nootjes! Ze zijn gemaakt van kikkererwten. Week de gedroogde kikkererwten liefst 24 uur, spoel ze af en kook ze ongeveer 60 minuten. Je kunt ook kikkererwten uit pot gebruiken, maar deze bevatten veel zout….

Gekruide gebakken aardappelschijfjes

Dat zoiets eenvoudigs zo ontzettend lekker en gezond kan zijn! Lekker met een frisse salade! Dit heb je nodig: ( voor twee personen) vier grote zoete aardappelen, gewassen en in de schil, in plakjes gesneden een flinke scheut tamari of biologische, gefermenteerde ketjap manis…

Mie nestjes glutenvrij

Soms ben ik jaren bezig met een recept. Ondanks vele, VELE pogingen, mislukt het steeds, en dat kan voor een strebertje als ik behoorlijk frustrerend zijn. Zeker als de vragen blijven komen, of ik een bepaald product meukvrij na kan maken. Dit was het…