Mijn website zou natuurlijk incompleet zijn als daar geen recepten op zijn terug te vinden! Ik laat jullie dan ook dagelijks een kijkje nemen in mijn eigen kleine keukentje. Het mag dan een zeer klein keukentje zijn, er komen wel de lekkerste recepten uit! De…
Het Meukvrij ABC is een verzameling van door Monique geschreven artikelen rond gezonde voeding. Je leest er over e-nummers, superfoods, misleidende etiketten en natuurlijk over natuurlijke, gezonde producten. Van Aardpeer tot Za’atar, geen term wordt overgeslagen. Klik op een letter en vind de artikelen! A B…
De boekenplank van Monique bevat een overzicht van de door haar uitgegeven boeken. De boeken zijn te koop of te bestellen via de boekhandel of speciaalzaak, maar ze zijn uiteraard ook online te koop. Daarnaast kun je op de boekenplank Monique’s recencies lezen van…
Onlangs bracht ik vriendin S. Een thee-bezoekje, even lekker bijkletsen. Ze zag er nogal bleekjes uit, en ze vertelde mij, dat ze eindelijk een beetje beter was na twee dagen behoorlijk vervelend te hebben gevoeld. Ze vertelde, dat ze last kreeg, nadat ze een…
Over NIETS, maar dan ook werkelijk NIETS is mij meer keren gevraagd dan over het nieuwe vuurtje door sociale media ; BOVAER. Ik wilde aanvankelijk er totaal geen seconde aandacht aan schenken, omdat ik zelf vreselijk nuchter ben en mij niet zo stoor aan…
Ik ken maar betrekkelijk weinig mensen, die ze niet lusten ; NOTEN. Ik ben er zelf gekker dan gek op, en ik eet ze dan ook iedere dag, een handje. Uiteraard kies ik wel voor biologisch gecertificeerde / ongezouten / ongebrande noten, waar alles…
Ieder jaar gaat het bij mij steeds opnieuw kriebelen ; ik wil dan een nog beter receptje bedenken om de allerlekkerste meukvrije oliebollen te maken. Ook dit jaar ( 2024/25 ) wilde ik mijn voorgaande oliebollenrecepten ( dat zijn er ondertussen best veel geworden…
Al sinds ik mij kan herinneren ben ik dol op zuivel. Ik dronk bij mijn oma thuis als klein meisje de vers getapte karnemelk die mijn oma in haar plaatselijke boerderijwinkel kocht. Heerlijk vond ik dat. Ik kon er keer op keer gefascineerd naar…
We borrelen graag. En daar horen tegenwoordig hippe hapjes bij, zoals kaasplankjes en borrel hapjes als kaas, worst en bittergarnituren. Maar ook tijdens de jaarwisseling / oudejaarsavond zijn er steeds meer hartige en ander allerlei hippe hapjes en aperitiefjes naast de oliebollen en de…
Op dit moment van schrijven is het Januari 2025, voor ons ligt weer een kraakvers jaartje om er alles uit te halen voor jou zelf wat je eruit kunt halen. Ik ben niet van de goede voornemens, ik vind dat je iedere dag goede…
Vorig jaar ontdekte ik ze pas: amber blokjes. Natuurlijk had ik er eerder van gehoord, en kreeg ik zelfs ontzettend veel vragen erover gesteld. Maar het trok mij om de één of andere reden nooit zo, om mij te verdiepen in amberblokjes. Tot ik…